Најјача кафа: главне врсте и карактеристике

У циклусу догађаја савремени човек пати од умора и недостатка сна. Сваки дан нам је потребно да свом телу дамо здрав и дуг сан. Нажалост, његов недостатак треба замијенити шалицом јаке каве. У таквом окрепљујућем пићу, присутан је кофеин, који буди активан рад АТП-а (молекула чији разградња доводи до ослобађања енергије) у ћелијама тела. Према томе, особа осећа довољно велику експлозију енергије, али само на кратко.

Фортресс сцале

У свету постоји толико много варијанти таквог окрепљујућег пића, које се мења сваке године. Постоје нови типови. Међутим, неке основане сорте остају непромењене. Почнимо са кафом са највећим степеном снаге - ристретто. Треба напоменути да познаваоци ову врсту еспресса разликују искључиво количином воде. Даље на тврђави стоји Американац. То је исти еспрессо, само разблажен кипућом водом. Затим долази чувени цаппуццино, Маццхиато, латте и раф кафа. Наведени типови могу бити више означени као кафа пића, јер углавном садрже млеко или крему, чоколаду и сируп, и веома мало кафе. Буквално даје пријатан укус и лагану енергију телу.

Бест цоффее

Тренутно постоји много варијанти освежавајућег пића. Из године у годину пролази кроз промене. Старије сорте се такмиче са новим моно-сортама које имају дефинитивно нову мешавину.

Али када се бирају високо квалитетне сировине, које се могу сматрати најбољом кафом, професионалци настављају да производе Арабица грах. Наравно, такав поглед ће бити прилично скуп, али онда можете осетити пун букет укуса који вреба у малом зрну. Од Арабице, посебно се вреднују девет сорти, као што су:

• Бразилски Сантос (укус се разликује по слабој киселости, лаганој горчини са израженом слаткоћом).
• Колумбијски Екелсо (има прилично велику снагу, ту су и укуси винских нота).
• Моцха (један од најпопуларнијих типова Арабице, који има окус од ораха и чоколаде, готово без киселости) и други представници.

Најнеобичнија кафа на свету

По правилу, различити врсте кафе Љубитељи овог напитка задивљени су својим букетом укуса и окуса. Али сада ћемо говорити о овој сорти која се више истиче екстравагантном обрадом. Такав необичан производ је копија-лувак.

Да бисте добили описано пиће, требат ће вам моусаги - животиња која једе плодове каве. Тајна лежи у чињеници да цријева животиње не могу пробавити зрна кафе. Због тога излазе са мусагијским изметом. После овог поступка, људи скупљају добијени материјал, пере се и суше. Треба напоменути да ово пиће има одређени степен снаге и прилично је скупо. Али, нажалост, према оцјенама људи који су пробали необичан производ, описана кава се не истиче посебним нотама укуса.

Најјача кафа из Јужне Америке

Ова разноликост је врло честа појава. Он је познат сваком професионалцу и познаваоцу природног производа. Зове се Робуста. Снага описаног пића највише зависи од географске локације плантаже. На пример, у Бразилу и Јужној Америци, овај тип ће бити мекши укус, онај који је узгајан у земљама Блиског истока и Африке. Треба напоменути да се степен чврстоће кафе обично одређује печењем зрна. Плантаже у Уганди пружају најјачу кафу ове сорте. У чему је разлика?

Робуста, као најјача кафа, разликује се од кофеина за око 2 пута. Као самостални напитак, овај представник из Јужне Америке практично нигде није заступљен. По правилу се додаје разним мешавинама кафе да би се добила снага.

Представник кафе Јамајка

Име најјаче каве на свету - Блуе Моунтаин. Поред снаге ове сорте је различита и скупа. Једна од карактеристика таквог ексклузивног узгоја је да се плантаже налазе на надморској висини од 1200 метара. Куповина стварне и чисте Плаве планине је прилично проблематична, јер је главна линија извоза Јапан, гдје је описана сорта веома вриједна.

Али то није све. Још једна карактеристика коју гурмани веома цијене - у пићу овог типа готово да нема горчине у ретроокусу. Плава планина разликује се од осталих сорти у посебној, интензивној ароми вина, као и јарком и необичном укусу. Ваља обратити пажњу на чињеницу да је због чињенице да се ова сорта сматра елитом, она је скупа. На руском тржишту може се суочити са лажним.

Најснажнија мешавина кафе

Понекад да би се постигао интересантан укус апарата за кафу помешајте неколико врста кафе. У Америци, наиме у Њујорку, постоји институција која се зове "жеља за смрћу", у којој се најснажније пиће на свету припрема комбинацијом неколико врста арабице. Шта је посебно у кафићу? Овдје за посјетитеље припремамо истоимено пиће, којему је додијељен прилично висок ниво снаге.

Нажалост, оснивачи ове каване пажљиво скривају окрепљујући рецепт за пиће. Листа састојака је у најстрожем поверењу. Поред тога, не можете само пробати јаку кафу у кафићу, већ и купити тако невероватан производ. За 450 грама, освежавајући познавалац пића мораће да плати 20 долара.