Пшеница за клијање: како се намочити? Каква је употреба пшеничних клица?

Пшенична трава и пшеничне клице садрже огромну количину хранљивих материја које могу да подрже људско здравље. Стручњаци кажу да је чаша сока ујутро од таквих сировина само савршен почетак дана. Међутим, ово је веома скуп начин опоравка, ако купите пиће у продавници. Стога је најбоља опција да се самостално укључе у клијање пшенице. Али како то урадити?

Шта је потребно за клијање пшенице

За почетак треба да припремите све што вам је потребно:

1. Пшеница за клијање. Апотека или продавница ће вам помоћи у томе. Међутим, треба имати на уму да зрно мора бити непрерађено и цјеловито.
2. Довољно велики комад газе. Потребно га је сложити у неколико слојева. Газу можете замијенити обичном памучном крпом.
3. Сито за прање зрна.
4. Пена за клијање пшенице. Ако их нема, можете користити раван тањир или лим за печење.
5. Вода Мора бити чиста и само на собној температури. Идеално - филтрирано.

Соак

Клијање пшенице мора бити чисто. Зато се мора сипати у сито и темељито опрати. Након тога, припремљени производ може да се пренесе у дубоку плочу или у посуду. Ако се у сировинама налазе размажена или покварена зрна, треба их одмах уклонити. Након тога, пшеницу треба напунити водом. Мора у потпуности покрити зрно. У овом облику, пшеницу треба оставити цијелу ноћ.

Ако се ујутру појаве зрна, одмах се могу бацити. То је први знак да нису погодни за клијање. У овом зрну врло мало виталности. Дакле, како намочити пшеницу за клијање?

Све што остаје на дну посуде, треба поново сипати чистом водом и оставити 8 сати, након тога излити течност, опрати зрно и поново сипати. Оставите још један сат у 12. То је све, пшеница је спремна за клијање.

Како клијати пшеницу

Припремљено зрно треба опрати, а затим ставити на равну тањурић или посебну посуду. Све мало сипамо водом. Влага је једноставно неопходна у овом случају. Међутим, житарице не би требале бити у потпуности у води.

Капацитет је прекривен влажном крпом или газом. Потребно је проклијати пшеницу у топлој соби. Температура треба да буде од 20 до 22 ° Ц. Такође је потребно да стално проверавате статус тканине или газе. Ако је већ осушен, онда га морате посути водом. Заиста, у процесу клијања, пшеници је потребна влага.

Мали бели клице указују да је производ спреман за употребу.

Шта урадити ако је пшеница прерасла

Понекад постоје ситуације када зрна прерасту. Њихови клице су зелене и дуге: више од три милиметра. Таква пшеница више није добра за храну. Да, и лековита својства производа су смањена, а активност ензима се веома брзо смањује. У овој фази, зрно даје сву своју снагу и храњиве састојке клице, које добијају слаткасти укус. На крају крајева, имају много шећера.

Клијање пшенице се често користи за прављење лековитих напитака. Да клице постану више и зеленије, потребно је да сипате мало земље. Када зелени дио биљака буде око 10 центиметара, може се резати и користити за припрему разних средстава. Што се тиче корена, они могу бити одбачени.

Шта да радим са свежим биљем

Крошње пшенице могу се јести на један начин или додати разним салатама. Можете га и самљети мијешалицом. Резултат је зелени сок. Може се пити или користити као козметички производ. Довољно да се маса нанесе на кожу, сачекајте да се осуши, а затим исперите. Важно је напоменути да ова маска изглађује и храни кожу.

Да ли су пшеничне клице корисне?

Мало људи зна о предностима овог производа. Али у свету има толико легенди! Пшеницу за клијање, чија је употреба већ дуго доказана, проучавали су не само научници, већ и јогији.

Већина хранљивих састојака који се налазе у клицама, чија је дужина у распону од 1 до 2 милиметра. Ако постану веће, добијају мало горак укус и губе значајан део својих биолошки активних компоненти. Стручњаци препоручују да се свакодневно користе 3 кашике пшеничне клице у сировом облику. Вриједи их јести ујутро, јер се овај производ довољно дуго пробавља. Поред тога, пшеничне клице се могу дробити и додати у готове житарице, супе и салате. Многи кувају желе из овог производа и чак пеку хлеб.

Према мишљењу стручњака, пшеничне клице могу уравнотежити унутрашњу равнотежу особе, отворити извор нових сила и дати енергију. Што се тиче кинеске медицине, пшеничне клице се користе као неутрализатори концентрација Иин и Ианг енергија. Такав производ је у стању да природу сваке особе учини уравнотеженијом и складнијом.

Може штетити пшеничним клицама

Ако је пшеница коришћена за правилно клијање, то неће донети штету. Ако производ користите погрешно, то може негативно утицати на здравствено стање. Житарице прије клијања у сваком случају, потребно је опрати неколико пута и то само с топлом водом. На крају крајева, нека предузећа прерађују сировине са хемикалијама како би их боље задржала. Такође, немојте припремати клице за будућу употребу, јер се овај производ може чувати у фрижидеру не дуже од једног дана. Не треба користити клице ако су изгубиле своју природну боју и постале смеђе.

Неколико златних правила

Ефекат употребе производа се не појављује одмах. Добити позитиван резултат ће трајати тједан дана, а можда и мјесец дана. Другим ријечима, то би требао бити начин живота. Ако сте још почели користити пшеничне клице, онда морате слиједити нека правила:

1. Не треба јести клице заједно са млијечним производима, јер то може довести до повећаног стварања гаса.
2. Житарице треба темељно жвакати. Ако то не можете урадити, онда их смрвите млином за месо или блендером.
3. Вхеатграсс забрањен за оне који су алергични на глутен, као и на желучани чир. Такође, производ је контраиндикован код деце млађе од 12 година.