Гдје у Москви јести јефтине каменице?

Где јести остриге у Москви? Ово се може урадити како у префињеном ресторану, тако иу угодном кафићу. Наравно, волела бих да јело буде укусно и не превише скупо.

Остриге - то није типична деликатеса за словенску кухињу. Мода за ове морске плодове дошла је у Русију из Француске захваљујући Петру Великом, који је волио и довео руску културу све стране. Тренутно у главном граду постоји неколико институција које служе ове делиције. Где је у Москви исплативо јести остриге? Како су сервирани? Које су цене на менију? Ово је детаљно објашњено у чланку.

Како користити каменице? Посебне карактеристике

Прво, укратко реците како јести остриге. Класичан пример употребе ове морске хране је сиров. Најчешће се каменице послужују већ отворене, тј. Без врха љуске. Ако су каменице затворене, онда се сервирају са посебним уређајима, и то: заобљеном вилицом и столним ножем са кратким ножем, широким до краја. Ови алати су потребни за откривање судопера. Месо мекушаца је посуто лимуновим соком или винским оцтом. Након што се садржај судопера извуче, без буке. Сок који остаје такође је пијан.

Популарна деликатеса су остриге. Шта се једе и шта се пере?

Остриге се послужују са топлим или киселим сосовима, понекад прженим црним хлебом. У неким земљама њима се може послужити сенф или кечап. У зависности од региона у коме се користе остриге, умаци се могу разликовати. Али лимун остаје непромењен, увек се сервира каменицама.

Уобичајено је пити деликатесе са белим сувим или полу-сувим вином, шампањцем, па чак и вотком. Ако не волите вино или шампањац, а вотка ће то учинити, ова комбинација није забрањена. Где могу да једем каменице у Москви? Ово је детаљније објашњено у чланку.

Сезона острига. Када почиње и завршава?

Сезона острига је дошла. Сматра се да је исправно јести мекушце у месецима, у чије име се налази слово "р". Одакле та традиција? Крајем осамнаестог века, краљ Луј КСВ од Француске је издао декрет о месецима у којима треба јести остриге. То је урађено како би се очувала популација мекушаца, јер се љети множе. После, у деветнаестом веку, постало је могуће узгајати каменице на фармама, а декрет, који је престао да буде релевантан, био је отказан, а навике и веровања су остале.

У зависности од расположења и доступности новчаница, можете изабрати ресторан или бар у каменицама, који служи плодове мора. Ове установе се разликују по нивоу услуге, распону менија и, наравно, ценама. Они који желе не само да једу остриге, већ и да уживају у живој музици у друштву пријатеља или вољене особе, треба да оду у ресторан. А за вечер у опуштеној атмосфери погодан бар или чак кафић.

Ресторан "Фисх Маркет": опис. Шта се сервира од каменица?

Где јести остриге у Москви? Ресторан "Рибарница" - једно је од најпопуларнијих рибљих места у главном граду у центру града.

У јеловнику - јела од рибе и морских плодова Медитерана и Европска кухиња и, наравно, остриге. У ресторану се одржавају фестивали и промоције острига. То, наравно, повољно утиче на цијене. Ове године, од новембра, у току је акција „Оистер Бар“, која ће одушевити љубитеље овог деликатеса. Нуди каменице:

• пољопривредник - од 169 рубаља / комад;
• дивља - од 96 рубаља за 100 г.

Русија није Француска. А у домаћим ресторанима, цена у менију је назначена не за десетак - дванаест комада, већ за један комад или 100 грама, понекад за пола туцета, односно шест комада.

Кухар ресторана ће посетиоцима понудити печене остриге:

• са шпарогама;
• са печуркама;
• са шкампима.

Каменице се користе за припрему сосова, пеку их са другим морским плодовима, са козји сир кувајте на отвореном угљу.

Гурмани се могу препустити кремама од каменица и шампањцу, јединственим алкохолним коктелима од острига. Коктел "Оистер Мари" са истим састојцима као и оригинални алкохолни шут - водка и сок од парадајза за 560 рубаља по порцији. Још две популарне опције - "Оистер Биттер", 590 рубаља и "Оистер Берри", 750 рубаља.

Луксузни ресторан "Ле рестаурант": опис. Популарне врсте морских делиција

Гдје јести свјеже каменице у Москви? У установи "Ле рестаурант". Ово је ресторан луксуз у најбољим француским традицијама:

• талентовани кувар из Француске;
• богати вински подрум;
• квалитетна услуга;
• беспрекорна столна поставка и пажљиво послуживање јела.

Ресторан дочекује госте са великим акваријумом у којем се до тренутка кухања налазе живи специјалитети од морских плодова.

Посетиоцима се нуди пет врста острига:

1. Дивљи Далеки Исток - 240 руб. за 100 г
2. "Специал Цасабланца" - 300 руб. / Бр.
3. "Цасабланца" - 320 руб / ком.
4. “Бели бисери”, “Црни бисери” - 620 руб / ком.
5. “Специал Гилардо” - 720 руб. / Ком.

Ресторан "Риба". Опис институција и популарних врста каменица у менију

Необичан ресторан, у коме у Москви можете јефтино јести остриге, зове се “риба”. Овдје можете не само кушати плодове мора, већ их и сами кухати. На сваком столу налази се мини-роштиљ и капуљача. Наручено јело се служи сирово, спремно за пржење.

Оригинални ентеријер, занимљиви детаљи у окружењу овог ресторана погодни су за оба романтиц дате и за одмор у компанији.

Мени ресторана има две врсте острига:

1. Цлаире број 2 по цијени од 370 руб / ком.
2. Цлаире број 2 по цени од 1900 рубаља / 6 ком.

Послуживање класичних каменица, лимуна или лимете, поред њих - вински оцат или љуто табасцо сауце

Ресторан Вхите Раббит. Опис и популарна храна

Још једно место за јело каменица у Москви може бити укусно и релативно јефтино, ово је ресторан Вхите Раббит. Институција се налази на крову шеснаестоспратног смоленског пролаза. Овдје, стаклени свод у облику куполе, пружа поглед на центар главног града. Архитектура и декор ресторана су младеначки, смели, модерни. Услуга је врхунска. Талентован кувар. Јела руске и европске кухиње. Ресторан је ове године заузела 23. мјесто међу тридесет најбољих ресторана на свијету.

У овом тренутку у менију се налазе мекушци из Туниса, 550 руб / ком. У зависности од сезоне, на менију се налазе јеловници ирског, црног или далеког истока. Послуживање класично, са лимуном. Острићима се додатно послужују разни умаци.

Цафе ФисхБазаар

Где јести остриге у Москви? У којим институцијама? Релативно недавно, нови кафић ФисхБазаар појавио се на Даниловском тржишту. У менију - јела од свеже рибе и морских плодова. Локалне цијене одушевит ће љубитеље каменица. Кафић служи:

• Корејске каменице - 180 рубаља / комад;
• Дивља Сахалин - 250 рубаља / комад

За каменице можете изабрати прилог - месцлан салату, палачинке од кромпира, поврће на жару. Сва ова задовољства ће коштати 100 рубаља по порцији. Како кажу, јефтини и весели. Управа ресторана обећава посјетиоцима сталну обнову асортимана рибе и морских плодова и проширење јеловника.

Где јести јефтине каменице у Москви? Ево неких места где ће вас цијене за ову делицију изненадити:

1. Ресторан "Ботик Петра" током кампање нуди Сахалинске мекушце по цијени од 150 рубаља по јединици, а каменице гилардо по цијени од 350 рубаља по јединици.
2. У елегантном ресторану Мад Цоок Оистерс Вхите Пеарл и Цасабланца коштају у просјеку 200-300 рубаља по комаду.
3. Ресторан Адри ББК нуди Нови Зеланд Блацк Пеарл од среде до петка по разумној цени - 220 руб / ком.
4. Мноштво јапанских острига обилује институцијом "Вал". Мени укључује следеће типове: Акасаки, Хасанкаи, Онагава по ценама од 390 до 580 руб / ком.
5. ПЕСХИ ресторан нуди и избор неколико врста јапанских острига. Сирове шкољке служе се са круховима од црног хлеба и сосом од острига. Јединствена јела овог ресторана су печене шкољке у умаку од кремастог сира. Цена локалних каменица се креће од 510 до 660 рубаља по комаду. Овде је отворена кухиња, посетиоци могу да прате рад кувара. Акваријум импресивне величине за морски живот такође је предмет појачаног интересовања.
6. Кумамото Класично јапанско остриге кумамото сервирамо на леду са лиметом или лимуном и винским оцтом 380 руб. / Комад у клубу Солуке.
7. Рибљи ресторан "Ервин. Ривер Оцеан Оцеан" љуби љубитеље морских специјалитета са пет врста најпопуларнијих делиција. У менију траке острига:

• Блацк Пеарл, Блуе Пеарл из Новог Зеланда са 420 рубаља по комаду;
• Јапанске остриге Аке и Акасаки по 590 рубаља по комаду;
• велики Далеки источни Сахалин на 890 руб / ком.

Велике Сахалинске остриге служе се овде сирове са лимуном и сосовима или куване - печене са спанаћем, парадајзом, сиром и крухом од црног хлеба.

"Турандот" - ресторан-палата. Занимљиво мјесто за оне који воле каменице.

Установа у којој можете јести каменице у Москви, о чему треба расправљати одвојено. Овај ресторан - палата "Турандот", обновљена из приватне виле на Тверском булевару. Више ће одговарати називу ресторанског комплекса, будући да има дванаест дворана и отворену терасу са висећим вртом.

Архитектонски стил - касније барок. Локалне цијене се не могу назвати ниске. Али цијене каменица су веома атрактивне.

Мени ресторана укључује следеће врсте:

1. Краљевски број 1 - 130 рубаља по комаду.
2. Медитеран №2 - 160 руб. / Шт.
3. Бели бисер број 1 - 230 рубаља / комад.

Класична посластица од сирових острига са лиметом / лимуном и цевицхе. Цевицхе - перуанска салата од поврћа и неколико сорти сирове рибе мариниране у лимуновом соку.

Ресторан "Сирена". Опис, популарне врсте плодова мора

Где јести остриге у Москви? У ресторану званом "Сирена". Ова институција је добро доказана. Већ више од двадесет година својим посетиоцима нуди одличну кухињу, висок ниво услуге и оригинални ентеријер. На менију се налазе разноврсна јела од морских плодова, риба и одабране каменице.

За сезону 2017-2018. девет врста мекушаца је представљено по разумним ценама - из Туниса, Новог Зеланда и Марока:

1. Специјална Цасабланца №2 (Мароко) - 165 руб. / Шт.
2. Роиал број 1 (Тунис) - 190 руб. / Ком.
3. Фин де Цлаире број 2 (Тунис) - 180 руб. / Ком.
4. Бели бисер №2 (Нови Зеланд) - 200 руб / ком.
5. Бели бисер №2 (Тунис) - 230 руб. / Ком.
6. Црни бисер №2 (Нови Зеланд) - 200 рубаља по комаду.
7. Бели бисер №1 (Тунис) - 200 руб. / Ком.
8. Гилардо број 2 (Тунис) - 230 руб. / Ком.
9. Доусс (Тунис) № 2 - 230 руб. / Шт.

Према речима посетилаца, овај ресторан је у великој потражњи и поштовању. И остриге на овом месту су увек свеже и укусније. Да бисте дошли до овог ресторана, резервишите сто недељу или две пре догађаја.

Почетком октобра ресторан је отворио сезону каменица. На крају, према традицији, у установи су остављене двије или три врсте најпопуларнијих мекушаца.

Уместо закључка

. Сада знате, где је могуће јести остриге у Москви . Прегледали смо популарна места, уз њихов опис. Такођер смо навели које врсте каменица постоје, гдје се послужују и по којој цијени. Надамо се да су вам ове информације биле корисне. Желимо вам срећу и добар апетит!