Који миксер је бољи? Ревиевс, прицес. Функције блендера

Да ли се често препуштате укусном и егзотичном у конзистентности и саставу јела у кафићима и ресторанима, али у исто вријеме сањате да се припремате за овакве врсте јела код куће? А у исто време не желите да закрпате кухињу са обимним прерађивачима хране и млинцима за месо? У том случају обратите пажњу на веома користан и компактан уређај за кухање као блендер. Са њим сировина, смоотхиес, цоцктаилс, Муси, суфле и пире супе постаће реалност и значајно диверсификовати ваш јеловник. О томе који блендери постоје, за шта су намењени, која је њихова функционалност, као и око тога који блендер је бољи и реци овај чланак.

Шта је миксер

Кухињски апарати, који подсјећају на тренутне мијешалице, појавили су се у прошлом стољећу. Све што су могли да ураде је да разнесе коктеле. Од тада, са сваким десетљећем, функције блендера су се умножиле и побољшале. А крајем 90-их година 20. века, ови кухињски асистенти стекли су мање или више стандардну функционалност, са којом су и данас преживјели.

Мијешалица је свестрани уређај који, по правилу, ради из електричне мреже и дизајниран је за припрему производа за потрошњу брушењем, мијешањем, бичењем, сјецкањем, резањем. Чини се да би обичан процесор хране могао бити погодан за ову сврху. Међутим, просечни модел, чак и са најобимнијим сетом карактеристика, коштаће за један ред величине скупље од мултифункционалног миксера и заузети више простора. Осим тога, чак професионални миксер много лакше одржавати и чистити од комбајна.

Зашто је блендер потребан. Функције блендера

У последње време, миксери су постали посебно популарни због моде за здрав начин живота. И замислите здрав живот без правилне исхране, наравно, немогуће. Осим тога, уз помоћ блендера, можете лако припремити укусну и здраву храну за дијете. А каква летња журка ради без цоол коктела и пјене? Зато ће ова врста технологије бити интересантна за скоро сваку породицу.

Углавном се користи блендер за брзу обраду, брушење, бичевање, мешање производа, сецкање леда и припремање пире кромпира, пића, житарица, супа, десерта. Више технолошких уређаја може да гњечи тесто, да сече месо и претвара у месо.

Ако озбиљно размишљате о томе који блендер изабрати, прво одлучите како ћете га користити и шта ћете кувати. На пример:

- Коју храну ћете да кувате?

- Колико често кувате?

- Колико је људи у вашој породици?

- Имате ли бебу?

- Хоћеш ли кухати десерте, или само главна јела?

- Колико новца желите да потрошите на куповину?

Све зависи од тога који блендер је најпогоднији за ваше потребе, јер постоји неколико врста ових кухињских апарата, и сви имају потпуно различите карактеристике. Нека опрема се може похвалити и додатним могућностима и опремом за не-тривијалне блендере.

Врсте блендера

Постоје три типа блендера:

1. Стационарно.
2. Субмерсибле.
3. Универзални или мултиблендер.

Често купци постављају питања о томе који је блендер бољи. Нема јединственог одговора, јер је сваки тип дизајниран за одређену врсту препарата и одвојену густоћу производа.

Стационарни миксери

Стационарни миксер, по правилу, има мали волумен посуде - око 2 литре. Налази се на посебном постољу са ногама. Унутар структуре је скривен контролни механизам и мотор. Процес мљевења хране долази у самој посуди, опремљен ножевима. Налазе се на дну уређаја. За прање посуде и ножева стационарног блендера, довољно је уклонити и са постоља и испрати под текућом водом.

Главне функције стационарног типа мешалице су мешање и премлаћивање састојака за креме, пјене, сокове, воћне пирее и тијесто. Такође, уз њихову помоћ, можете лако разбити лед за коктел или направити сок.

Иммерсион Блендерс

Потопни миксер има облик тучка, на чијем је крају млазница са неколико ножева. Активира се помоћу дугмета. Карактеристика имерзионог блендера је да се током читавог рада мора држати у руци, а умјесто посуде за кухање се користе одговарајући прибор. Најбољи блендер за сецкање ораха, лука, зачинског биља, белог лука, кување малих порција пире кромпира, течних и полутекућих смеша је урањање.

Универзални миксери

Мултиблендер - најсвестранија опција од све три врсте. Ово је још увек исти имерзиони миксер, који, међутим, има читав арсенал додатног прибора и млазница, као што су:

- умутити за премлаћивање;

- ножеви различитих величина;

- мерна посуда;

- цовер;

- неколико контејнера.

Са пуним сетом, мултиблендер се лако може претворити у стационарни, а здјеле различитих волумена могу се користити за кухање различитих врста производа у исто вријеме једноставним помицањем мијешалице из једног спремника у други.

Хибрид Блендерс

Поред наведених врста мешалица, постоје и хибридни мешачи. То су уређаји допуњени неким корисним функцијама, на примјер, суповарка или двоструки котао. То значи да се мљевењем производа до жељене конзистенције могу кухати у истој посуди без да се извлаче из блендера. Да бисте то урадили, једноставно притисните одговарајуће дугме на уређају. Хибридне мешалице производе произвођачи као што су Тефал, ПрофиЦоок, ВИТЕК, Заубер. Цена модела варира у просеку од 2.000 до 6.000 рубаља. Оцене блендера овог типа на руском тржишту су још увек прилично ниске, јер су се недавно појавиле на полицама наших продавница. Међутим, многи купци су већ ценили њихову погодност. Поготово хибридни блендери долазе на пробу за оне породице у којима има мале деце, или где се преферира дијетална храна, јер, као што знате, најкориснији процес кухања је кување и парење.

Блендер Феатурес

Када схватите који блендер најбоље и најбоље одговара вашим захтевима, обратите пажњу на карактеристике модела који вам се свиђају. То ће вам помоћи да прецизније процените ефикасност уређаја и да вам помогне да се не изгубите у разноликости асортимана производа.

1. Повер . Што је та цифра виша, ваша јединица ће ефикасније радити. За течности и коктеле довољан је миксер снаге 300-500 вати. За озбиљнији рад и чврсте производе, на пример, месу и поврћу ће бити потребан миксер са карактеристикама од најмање 1000 вати.
2. Капацитет . Само његово постојање је важан плус. Запремина посуде варира у прилично широком опсегу. Сада у продавницама постоје опције са посудама од 400 мл и 2 литре. У овом случају, почните од броја чланова породице и учесталости кувања.
3. Материјал за здјелу . Посуда може бити од пластике, стакла или метала. Пластика је најјефтинији и нераскидиви материјал, стакло се лако пере и не апсорбује мирисе, а метал успешно комбинира квалитете прве двије врсте посуда, али има и највећу цијену.
4. Додатне млазнице. Што више млазница, то ћете имати више кулинарских могућности. Међутим, не требају све домаћице. Оптималан сет, према оцени искусних корисника, је комплетан сет од метле за млевење, чопера, млазнице за сецкање леда и вакуум пумпе.
5. Број брзина које блендер има. Прегледи потрошача се слажу око ове тачке на заједничком мишљењу - што су уређаји са већим брзинама, то боље. Међутим, добар аутомобил има најмање три брзине које се могу укључити у покрету. Што се лакше пребацују, лакше ће домаћица регулирати потребан квалитет производа за брушење.

Блендер ратинг и цена

Несумњиво, сваки кулинарски стручњак би волио имати у својој кухињи само најбољу опрему, или барем ону која би имала највећи скуп функција и истовремено служила свом власнику или власнику дуго и поуздано. Међутим, приликом куповине није тешко изгубити се међу мноштвом модела, чак и са истим карактеристикама, које живо нуде познате брендове. Постоји невероватна количина блендера, тако да је приближна оцена произвођача ове опреме, која је најтраженија у протеклој години, састављена да помогне купцу, према најновијим прикупљеним подацима. У обзир су узете повратне информације корисника, цијена, функционалност и поузданост модела.

Ја место - БРАУН

Прво место заузима технологија бренда БРАУН. МК 775 и МК 745 подводни модели воде наш преглед блендера. Оба модела имају исту цијену, око 6000 рубаља, и готово идентичну опрему, укључујући: рибеж, дискове за резање производа, метлице за премлаћивање, хеликоптер и здјелу. Једина разлика између модела 745 и модела 775 је присуство млина и мода раздвајања леда. Ови модели су прикупили највишу оцјену и број позитивних оцјена међу свим врстама блендера.

ИИ место - Пхилипс

Блендери једнако познатог бренда Пхилипс налазе се готово на истом нивоу са БРАУН-ом. Ове године су највеће признање добили Пхилипс ХР 1372, Пхилипс ХР 1669 и Пхилипс ХР 1374. То су, опет, мултифункционални модели потапања. Њихова просечна снага је од 700 до 750 В, али број брзина варира: модели ХР 1372 и ХР 1374 имају само по 5 брзина, а побољшани ХР 1669 - чак 20. Све моделе опремљене су брусилицама, мерним чашама и брусилицама, постоји функција раздвајања. ице Просечна цена за ХР 1372 и ХР 1374 ове године била је око 3.500 рубаља, а за модел ХР 1669 6.000 рубаља. Међутим, према мишљењу купаца, за ову цену ХР 1669 је најбољи Пхилипс миксер који може гњечити тесто и резати храну на коцкице.

ИИИ место - БОСЦХ

Треће место заузима производна компанија БОСЦХ. Мијешалице овог бренда одувијек се одликују прилично ниском разином буке, али ове године су надмашили себе. Најпродаванија у њеној цјеновној категорији постала је потопна. Босцх МСМ 6Б300 и стационарни Босцх ММБ 1001. Оба модела коштају не више од 2500 рубаља, али за своје функције у потпуности оправдавају ову цијену. Мијешалице савршено савладавају свој задатак мљевења хране под пире крумпир и пјене, они су лако опрати и, као што је већ споменуто, они не чине много буке. Међутим, скуп функција које имају је прилично строг, а снага је само 300 и 500 В, респективно.

Блендери који нису у првих три

Нешто ниже у рангирању је пар стационарних модела блендера различитих произвођача - Кенвоод БЛ470 и Горење Б600Б. Сличне су по снази - 600 В - и по цијени (око 3000 рубаља свака). Међутим, Кенвоод опрема има 3 брзине, тежи 2 кг и има функцију раздвајања леда. Блендер из Горења опремљен је са 5 брзина, теже - његова тежина је 4 кг и има нешто мање скромне димензије. Купци су једногласно цијенили њихов занимљив дизајн екстеријера, као и стаклене здјеле у оба модела, што је прилично ријетко у овој цјеновној категорији.

Скоро сваки произвођач кућанских апарата данас у свом асортиману има неколико модела блендера. Наравно, сваки од њих настоји да осигура да је његова опрема боља, практичнија и квалитетнија од конкуренције. Међутим, ово је далеко од свега. Горе наведени модели су најзнацајнији по стандардима струцњака и продајној статистици за оне године које су укљуцене у оцену блендера. У овој листи нема много стационарних модела. То је првенствено због чињенице да за нешто вишу цијену купци више воле куповати функционалнију опрему него ону с којом можете припремати само пића и десерте.

Најбољи миксер је онај који одговара специфичним циљевима. У овом случају, опрема неће бити бескорисна за скупљање прашине на кухињској полици или у остави, већ ће постати заиста неопходан помоћник у процесу кухања. Који миксер је бољи - стационарни или подводни, са или без двоструког котла - на вама је. Стога, пре него што купите, обавезно проверите пуну функционалност свог омиљеног миксера, процијените оцјене купаца које већ имају овај модел, а тек онда идите у трговину за своју будућу куповину.