Вино "Романе-Цонти": композиција, карактеристике, цена, критике

Шта се може купити за 124 хиљаде долара? Међутим, аутомобил високе класе или само једна боца вина, само ако је то Романе-Цонти из 1945. године. Управо тај износ амерички колекционар, чије име није објављено, није зажалио.

Ово је вино, за које неки кажу да је његова цијена једнака вриједности злата исте тежине. Она је у стању да изазове разноврсне емоције - завист и одушевљење, иритацију и дивљење у невероватној цени, само никога не оставља равнодушним.

"Домаин де ла Романет-Цонти" - зар не звучи краљевски? Сваки нови љубитељ вина осјећа инстинктивно величину коју носи. Али ова пића су тако ретка, тражена и скупа, да су за већину људи повезана са нечим недостижним.

Хистори оф

Романе-Цонти може пратити своју историју све до периода монаха манастира св. Винсента, који су добили виноград у 11. стољећу од Бургундских кнезова. Године 1232. донирали су 1,8 хектара опатији Саинт-Вивант (данас Романе-Саинт-Вивант).

Плот 1631 је продат породици де Цронембоург. Преименовали су га у Романее, а такође је стекао и виноград у четврти Ла Тацхе. Важно је напоменути да поријекло ријечи "Романее" није точно познато, већ је покривено тајном. Вероватно има везе са Римљанима. Ово никада нећемо сазнати. У КСВИИИ веку вино је стекло популарност, али је Андре де Цронембоур 1760. одлучио да прода домен. Између њих је избила озбиљна битка Маркуисе де Помпадоур, миљеник краља, као и принц де Цонти де Боургогне, њен непријатељ, кога је могла избацити из краљевског двора. Након што је платио краљевску своту, Цонти је на крају постао власник овог поштованог винограда и додао своје име имену овог винограда.

Након тога, Ла Тасх и Романе-Цонти пали су у различите руке. Али принц де Цонти је желео да све припремљено вино остави за личну потрошњу, на велико разочарење буквално читаве земље. Године 1791. винограде, који су заузимали само 1,5 хектара, купила је породица Маре, која је већ имала парцеле.

Међутим, 1793. године виноград Романи-Цонти је конфискован од стране државе, што је резултат националног блага које је купио париски Ницолас де ла Нуерре, који га је 1819. године продао Наполеону Јулиену Уврару (бившем банкару) за 78.000 франака - три пута скупље од Ла Ташине цијене Цхамбертин Уврар је такође поседовао Цлос де Воугеаук, где је винификовано вино.

Виноград је поново продат 1869. године, сада монсињору Дуво-Блоцхеу. Значајно је проширио домен куповином вина - Грандз Есцхезо, Рицхард и Есхезо. Важно је напоменути да су у његову част названи посебни цувеи, који су пуштени у богату жетву 2002. и 1999. године.

До тридесетих година, део Ла Тасхе био је посебан виноград Лес Гаудицхотс. Ле Годисхау - виноград у Ла Ташу ушао је тек 1936. године, пошто је прошао неколико тужби. Домена Романе-Цонти је 1966. године почела да управља посједима породице Маре-Монге (ово име се повремено појављује на етикетама, што је многе збунило), док су их 1988. године потпуно откупили.

Ауберт де Вилен је почео да ради у домени 1953. године. Он је преузео узде владе од свог оца, који је био сувласник домена са Хенријем Леројем. Потоњи су свој удео купили 1942. године, док је ДРЦ - у садашњем тренутку то звучи бар чудно - доживљавао монетарне потешкоће. После смрти Хенрија, Аубер-ов партнер постао је његова кћер Лала Биз-Лерои, само сукоб карактера (Лалу је тврдоглав, дружељубив и амбициозан, а Де Вилен - педантан, повучен и лако рањив), неслагања око дистрибуције и куповина Лахла од Домаине Худелот виногради су довели до погоршања односа, након чега је дошло до његовог потпуног уклањања из руководства, што се догодило 1992. године.

Виногради

Овај домен данас поседује шест винограда Гранд Цруја који се налазе на косом терену који се уздиже од Вон Романе: 1/7 Есцхезо, око 1/3 Грант Есхезо, око ½ Романе-Саинт-Вивант, ½ Рисхбоург, и два монопола - сам Романе-Цонти и Ла Тасх.

Поред тога, домен има малу област у Ле Монтрацхеу са Цхардоннаием. Не баш често постоји шанса да се исправи Мицхаел Броадбент, само је то управо случај. Он верује да је први усев Монтрацхета био 1966. године, док га је називао једним од највећих белих сувих вина свих времена. Али берба 1965. била је комерцијална верзија, иако се продавала у малим количинама.

Виноградарство

Традиционално винарство и његов главни принцип - винификација треба да остане што природније. Мацерација је дуга (око месец дана), нребни се не уклањају, ферментација се одвија на довољно ниској температури, никада не прелази 33 ° Ц. Свако вино из линије "Романе Цонти" увек се одлежава у новим храстовим бурадима из Тронсе, које овде испоручује искључиво један кооперант.

Вина

Људи који очекују да буду шокирани богатством, структуром и моћи понекад су разочарани: то није само Романа Цонти. Његове карактеристичне особине: равнотежа, профињеност, елеганција неких неофита доводе у сумњу способност пића да стари. Тек сада се развијају, као ни једно друго вино.

Вина имају невероватну способност да одрже равнотежу и свежину деценијама, као да су винова лоза хранила извор ове вечне младости, која је била скривена на неком месту на винограду. Боца "Есхезо" 1962., и то, са својом значајном улицом, поседовала је енергију немирног детета.

Вино "Романе Конти Саинт-Виван" - женствено, податно и меко у односу на широко раширени, чврсто савијени "Рисхбур", који је у младости највише затворен. Многи кажу да је, упркос високој цени, "Ла Тасх" много занимљивија, "Романе-Цонти". Цливе Цоатс назива текстуру „Романе-Цонти“ свиленкастом, док „Ла Тасха“ - танак и баршунаст. Врло је вјероватно да ћете једног дана имати прилику да схватите која је од ових вина боља, јер сте били на компаративној дегустацији.

Сада размотрите бела вина.

Монтрацхет 2006

Ово вино "Романе Цонти" има прозрачан, срдачан букет, који је обележен племенитим аромама лимуновог уља, брескве, цвећа и мошуса. На непцу је задимљена пикантност брескове кости, која се лако уткава у обиљу брескве. Цена: 66,330 рубаља по боци.

Монтрацхет 2001

Ово вино "Романе Цонти" у свом ароматичном профилу има тост са лаким путером, задимљеним зачинима и лешницима. Ово интензивно, луксузно вино дивно спаја елеганцију са мишићном снагом. Између средње пуноће и лакоће, ово је богато зачинима, оцртаном, свјежом понудом, испуњеном минералима и крушкама. Цена: 162,624 рубаља по боци.

Монтрацхет 2000

Ово је суво вино "Романе Цонти" са укусима свих врста зачина - средње градје, огромно, засићено вино. У свом необичном укусу можете наћи супер зрелу јабуку, кувану крушку у маслацу, безброј зачина и минерала у меду. Цена: 17.761 рубља / бт.

Монтрацхет 1997

Вино сламнато-златна боја. Показује обиље арома минерала, тропског воћа, маслаца и аниса. Ово средње пуно / пуно, густо и масивно вино открива свој бујни профил укусних слојева супер зрелих крем-пикантних крушака, нота карамеле и цреме брулее. Цена: 43 033 руб / боца.

Монтрацхет 1994

Врло елегантно. Хуе прилично развијен. Ботритис је примјетан, само он је уравнотежен. Савршено избалансиран, веома потцењен и релативно лаган стил. Цена: 9291 руб. / Флаша.

Монтрацхет 1991

Ово је масно, дебело вино произведено од 32 хектолитара по хектару. Рана и мека због ниске киселости. Цена: 113 992 руб / боца.

Монтрацхет 1986

Бледо златну боју надопуњује букет који се уздиже из чаше, нудећи ароматичан феноменалан сјај од задимљених ораха, меда, невероватне воћности, укусан најсвежијим путером, као и опечени храст. Екстрактивност, уљастост и вискозност вина одузимају дах, јер представљају изузетну есенцију Цхардоннаиа, најконцентриранијег и пунијег тијела, док су изврсно уравнотежени. Цена: 618.765 рубаља по боци.

Сада размотрите нека црвена вина.

Ецхезеаук 2003

Апсолутно најбољи "Есхезо" овог познатог домена. 2003. године у чаши експлодира сугаред малине, црвене трешње и љубичице. Упечатљиво комбинирајући богатство са густоћом и елеганцијом, ово је између пуног и средње јаког вина, баршунастог, чистог и великодушног. Цена: 37.992 рубаља по боци.

Ецхезеаук 1991

Ово црвено суво вино „Романа Цонти“ показује богату рубинску боју, стиснуту, са обећавајућим букетом богатих арома црног и црвеног воћа и задимљеног храста, као и умјерених танина, који се манифестују у ретроокусу. Цена: 54 912 руб / боца.

Ецхезеаук 1989

Најслађи зрели и живахни букет јагода-трешње. Одлична равнотежа у укусу; није структуриран и јак Есхезо, али савитљив и женствен. Средње пун, са добром свежом киселином, елегантан и чист. Цена: 96 096 руб / боца.

Грандс Ецхезеаук 1988

Вино је зачињено и богато на декадентан начин, са изузетним букеом који укључује дивљач, љубичице, воћност шљиве, као и изгорели нови храст. Поред тога, то је са завршетком који траје вероватно неколико минута. Одлична чистоћа воћа, сложен букет, величанствена елеганција, концентрација, потребно је вријеме. Цена: 30.020 рубаља по боци.

Вино "Романе Цонти" 2005

О њему можете рећи "само цвијет". У исто време, суво црно вино „Романа Цонти“ 2005 укључује ароме ружа и љубичица. Они су комбиновани са огромном количином нота зачина. У исто време, ово је класично младо пиће, јер је нос истовремено умерен и хладан, и аристократски. Такође, суво црвено вино "Романа Цонти" из 2005. године укључује интензивне, слатке, свијетле, детаљне и фокусиране окусе који нуде одличан ударац и вожњу, а мириси у грлу клизе без осјећаја гравитације. Цена: 2631 руб. / Флаша.

Гранд Цру, 1987

Вино “Романе Конти” 1987 укључује секундарне зачинске плодове, земаљске топле ароме и сухе латице руже. Апсолутно нема знакова туче или труљења, као код неких вина 87-их. Али одсуство пуне зрелости је такође доказ да се богати укуси једном повлаче, али нису непријатни или тврди, сви су замотани у малу дужину завршне обраде. Цена: 437 767 руб. / Флаша.

Гранд Цру, 1951

Ово "Романа Цонти" је вино из 1951. године. Има ароме оријенталних зачина, сладића и трешања. Укус је необично дуг, добро структуриран и обиман са елегантним танинима. Цена: 56 843 руб / боца.

Ово вино неко назива интелектуалним стимулансима, јер они кваре пупољке укуса, а такође могу пробудити машту и интелигенцију, као што је добра слика или класична музика.