Тиквице са поврћем. Цоокинг реципе

Тиквице са поврћем је лагано летње јело које ће свака домаћица моћи да кува. Из нашег чланка ћете научити неколико рецепата за кување овог јела и лако их можете представити у вашој кухињи.

Тиквице са поврћем и кромпиром

Ово јело се може послужити и као прилог и као прво јело. Лагани укус паприкаш ће вас волети ваши вољени, и они ће сигурно цијенити ваше кулинарске вјештине. Како кухати тиквице пирјана са поврћем и кромпиром:

• Лук огулите и ситно исецкајте.
• Огулите мркву и нарежите је.
• Загрејте котао или лонац на дебелом дну на пећи, сипајте мало уља на дно и пржите припремљено поврће на њему.
• Темељно оперите шест или седам крумпира, огулите их и исеците на коцкице. Урадите исто са једном младом тиквицом.
• Припремите двије паприке различитих боја, без сјеменки и изрежите их на танке траке.
• Ставите све поврће у тави, промијешајте и покријте поклопцем. Кухајте на лаганој ватри око 25 минута, док се кромпир не скува.
• Огулите и исецкајте пет чешњака чешњака и исеците четири парадајза.
• Када је поврће спремно, ставите парадајз, пирјајте све заједно неколико минута. Затим додајте чешњак, посолите и ставите посуду на чир.

Уклоните огуљено поврће, оставите га и упијте у аромама. Десет минута касније, јело се може послужити, украшено свјежим биљем.

Угушена тиквица са поврћем у лаганом штедњаку

Вегетабле дисх кувани уз помоћ мултицоокера, можете се назвати најукуснијим јелом. Савршено ће се уклопити леан мену као иу менију оних који желе да се ослободе вишка килограма. Додавањем сира у посуду само побољшате њен укус. Како скувати тиквице са поврћем у лаганом шпорету:

• 200 грама Адигеи сира, једна средња шаргарепа, два кромпира и једна мала тиквица нарезана на мале коцкице. 200 грама брокуле или карфиола растављају у цвасти.
• Укључите уређај у режиму "пржења", улијте мало биљног уља у посуду и ставите зачине у њега (пола кашичице сјеменке шамбале или кумин, црни сенф и куркума).
• После неколико минута, додајте им сир и шаргарепу и све заједно припремите неколико минута испод затвореног поклопца.
• После тога припремљено поврће ставите у посуду и напуните са 100 мл воде. Подесите режим "Стевинг" и кувајте 40 минута.
• Не заборавите повремено мијешати гулаш, а на крају додати два сјецкана рајчица, сол и мљевени папар.

Када се огласи звучни сигнал, додајте у поврће 100 мл павлаке и сецканог зелења. Помешајте састојке и одмах послужите јело за сто.

Пирјане тиквице са пилетином

Месо перади ће бити сочно, мирисно и укусно ако га припремите по нашој рецептури. Пирјане тиквице са пилетином и поврћем припремају се на следећи начин:

• Припремите 250 грама пилећих прса, одвојите га од костију и уклоните кожу. Одрежите филе на мале коцкице.
• Огулите један лук, исеците на пола прстена и пржите са пилетином у биљном уљу до златно браон боје.
• Огулите и спржите два велика кромпира, а затим их пошаљите у таву. Кувајте све заједно неколико минута.
• На самом крају додајте у рибу исецкану мркву, сецкану паприку, младу тиквицу на коцкице и сецкани бели лук по укусу.
• После неког времена, помешајте поврће са 150 грама парадајз соса, соли, коријандера и млевеног бибера. Покријте посуду поклопцем и једите док се не припреми.

Попецено поврће послужите са пилећим прсима и послужите за сто, посуто свежим копром и першуном.

Скуасх са купусом

Пре него што попијете још један укусни прилог. Како скувати тиквице са поврћем? Рецепт је врло једноставан:

• Једну или две тиквице (500 грама) огулите и нарежите на траке.
• 200 грама белог купуса ситно исецкати, згњечити руке и посути сирћетом.
• Огулите један лук и ситно исеците.
• Загрејте посуду, улијте мало биљног уља, а затим сипајте поврће.
• Додајте мало воде у посуду и кухајте поврће док не омекша.

Када је јело спремно, треба га посолити, посути киселим врхњем и послужити на столу.

Сауте Вегетабле

Разноврсно поврће у јесен не може, али задовољити очи ове домаћице. Стога предлажемо да за своје рођаке обрадите и кувате паприке са поврћем. Рецепт за јело:

• Патлидзане (око 300 грама) огулите и нарежите на кришке. Након тога треба их солити и оставити на миру неколико минута.
• 300 грама младих тиквица такође се чисте и секу у круг.
• Урадите исто са два парадајза и две љуштене мркве.
• Пржите прстенове припремљеног поврћа до златно браон боје са обе стране.
• 200 грама слатке паприке се такође исече на траке и лагано прже на биљном уљу.
• Попеците сечени лук одвојено.
• Пресавијте поврће у мали котао, помешајте га и кухајте на лаганој ватри испод затвореног поклопца.

После 15-20 минута пирјајте са сланом, бибером и омиљеним зачинима и послужите.

Рататоуилле фаст

Ако вам је потребан брз оброк или припремите прилог, обратите пажњу на овај рецепт. Да бисте започели, залијте сљедеће производе како бисте кухали поврће на пару:

• Скуасхес.
• Парадајз у сопственом соку (400 грама).
• Мали патлиџан (један)
• Бугарска црвена паприка (једна).
• Један лук.
• Бели лук (два каранфилића).
• Вино црвено (розе) суво - три кашике.
• Маслиново уље (прва хладно пресована) - 50 мл.
• Баи леаф.
• Салт
• Црни бибер гроунд.
• Зелена першуна (за послуживање).

Припремљено поврће исећи на кришке исте величине и пржити у маслиновом уљу. Након тога додајте им парадајз, вино и зачине. Кухајте поврће испод затвореног поклопца четврт сата, не заборављајући да се промијешате. Јело послужите на столу, украшавајући га свјежим биљем.

Сквош са печуркама

Ово јело комбинује неколико укуса, који заједно дају оригинални резултат. За кување паприкаш са поврћем и печуркама требаће вам:

• У тави огулите, исеците и пржите 150 грама лука.
• Затим додајте тиквице (око 500 грама) и кувајте их заједно пет минута.
• 300 грама свежих печурки (шампињони или шампињони) исећи у тањуре и послати на печено поврће.
• Када се вишак течности испари, додајте со, кари прах и млевени бибер.

Извадите кувану посуду из топлоте, распоредите је на плоче и послужите.

Угушене тикве са млевеним месом

Ово срдачно и здраво јело може се припремити за ручак или вечеру. Додајте кувани кромпир, и ваши вољени ће то ценити. Тиквице са поврћем и месом, урадићемо тако:

• Пржити 300 грама млевеног свињског меса у биљном уљу.
• Огулите једну шаргарепу и трљајте је на фином рану, исеците лук и насумце одрежите стабљику целера.
• Ставите поврће у посуду и пеците са месом неколико минута.
• Једну тиквицу огулити, нарезати на мале кришке, ставити на остатак производа и заједно пржити неколико минута.
• Сипајте мало воде у поврће, посолите, зачините ориганом, со и зачине како би одговарали вашем укусу. Покријте посуду поклопцем и запеците док не будете спремни.

Попецено поврће послужите као засебну посуду, додајте по жељи кувани кромпир.