Адигејске салате од сира: карактеристике и рецепти за кување

10. 4. 2019.

Шта су салате са адигејским сиром? Како их скувати? Расправићемо о овим и другим питањима у чланку. Адигеи сир је један од најзанимљивијих производа у Русији. У многим рецептима може да замени и сулугуни и моцарелу. Савршено се комбинира са свежим поврћем и зачинским биљем. А Адигхе сир се може мешати са воћем, пилећа прса, пржена поврће и плодови мора. Коначно, заменом моцареле са Адигеи сиром, можете замислити цапресе салату популарну у Италији.

Сеафоод Салад

Адигејске салате од сира су популарне код многих. Откријте како се кува салата са адигејским сиром, кукурузом и шкампима. Потребно је 400 грама конзервираног кукуруза, 150 грама Адигеи свјежег сира, један чешањ чешњака, 200 грама огуљених рачића, шест цхерри рајчица, 100 грама руколе, један црвени лук, 2 жлице. л вински оцат, 10 капара, 6 кашика. л маслиново уље, со и црни бибер.

Како кухати?

Јесте ли икада припремали адигхе салате од сира? Сада ћемо вам рећи како да направите салату са морским плодовима. Дакле, исперите капаре из саламуре и исецкајте. Огулите бели лук и добро га исеците. Мешати бели лук, капаре, уље и сирће. Додајте бибер и со.

Адигхе салате од сира

Онда баците кукуруз у цедило, сипајте воду. Сир разрежите на мале коцкице. Оперите парадајз и исеците сваки на два дела. Нарежите лук на пола прстена. Ставите сир, парадајз, кукуруз и лук у посуду. Улијте бензинску пумпу тамо, добро промешајте и ставите у фрижидер на пола сата. Затим оперите руколу, осушите и додајте салату пре сервирања са шкампима.

Парадајз и сир

Адигхе сир је лако кухати. А сада видите ово. Реците, како да направите салату са Адигеи сиром и парадајзом? Врло једноставно. Морате купити 400 г Адигхе сира, 400 г слатких парадајза, 2 кашике. л капаре, 4 гранчице метвице, 4 гранчице зеленог босиљка, 6 кашика. л маслиново уље, со и црни бибер.

Кухање салате

Рецепт за салату адигхе сира

Сваки рецепт за салату са адигејским сиром помоћи ће домаћици да измисли невероватно јело. Дакле, одрежите сваки парадајз на два дела. Сирово исецкати сир, помијешати га с парадајзом и капарима. Бибер, со и сипајте маслиновим уљем. Резултирајућу салату распоредите у тањуре и украсите листовима босиљка и метвице. Служи на столу.

Похована салата

И можете направити салату са прженим адигхе сиром. Да бисте припремили две порције калорија од 515 кцал, требаће вам:

  • 200 г Адигеи сира;
  • 100 г огуљених рачића;
  • 1 тсп. Дијон мустард;
  • ¼ лемон;
  • 40 мл маслиновог уља;
  • 5 г меда;
  • ¼ тсп морска со;
  • 100 г зелене салате;
  • 100 г парадајза.

То је познато гриловани сир значајно трансформише једноставну салату од поврћа. Резултат је независан, али лаган оброк.

Како кувати

Овај рецепт за салату са адигејским сиром је посебно добар. Сир одрежите у шипку дебљине око 1 цм, ставите на суву таву и пржите са свих страна до златно смеђе боје. Оперите листове салате, суве и велике руке. Ставите листове салате у посуду за салату, ставите огуљене рачиће на врх. Затим распоредите рез чери парадајз, и на врху украсите све уз печени сир.

салата са Адигеи сиром и парадајзом

Сир се може ставити вруће, тако да је при послуживању још топао. За пуњење горивом, мешајте сенф, маслиново уље, со и мед, лимунов сок. Беат док не постане глатко. Сипајте салату и одмах послужите.

Греек дисх

А сада ћемо вам рећи како да кувате грчку салату са Адигеи сиром. Да би га измислили, потребно је да имате: 400 г краставаца, 0,5 кг парадајза, 350 г бугарске паприке, 150 г лука, 200 г Адигхе сира, 150 г маслина.

салата са прженим адигхе сиром

За припрему соса, узмите 5 кашика. л маслиново уље, 2 кашике. л сок од лимуна, свеже биље, бибер и со.

Цоокинг Греек Салад

Многи кажу да је ово невероватан рецепт за укусну салату са Адигеи сиром. Прво исперите поврће под текућом водом и осушите их од вишка влаге. Урежите парадајз на коцкице, краставце - у круг, подељене на пола, бугарску слатку паприку (претходно очишћену од језгре и семена) - у траке. Треба напоменути да сви састојци морају бити исечени на довољно велике комаде тако да се истичу у салати.

Затим, огулите лук и изрежите га у средње полу-прстенове. У дубоку посуду ставите припремљено поврће - парадајз, лук, паприке и краставце. Посолите их и помешајте. Затим пажљиво исеците Адигеи сир у средње коцкице. Не журите да је шаљете у посуду другим производима.

Сада се спремите за сос. Да бисте то учинили, сок од лимуна помијешајте с маслиновим уљем у једну малу посуду, додајте бибер и сол на окус. Све помешајте пажљиво. По жељи можете заменити маслиново уље сунцокретом. Затим напуните салату насталим сосом и све поново добро измијешајте. После тога украсите салату са коцкастим адигејским сиром, гранчицама свежег биља и целих маслина.

И још увек греек салад може се послужити у порцијама. Да би се то урадило, покријте сваку плочу опраним и осушеним листовима зелене салате и посуду ставите на њих, украшавајући је на сличан начин (са сиром, зеленилом и маслинама).

Салата од репе

Многи су одушевљени салатом са адигејским сиром и парадајзом. И покушај да куваш салата од репе са истом врстом сира. Допашће ти се! Цикла је чест гост на многим столовима. Уосталом, овај приступачан и јефтин корјенасто поврће обилује многим витаминима, биофлавоноидима и минералима. Осим тога, смањује триглицериде и лош холестерол, што је важан фактор код болести срца. Такође је познато да репа благотворно делује на гастроинтестинални тракт. То је извор фолне киселине, која је неопходна трудницама. А цикла може чистити крв и бубреге, помаже да се смрша и повећава крвни притисак.

Грчка салата са адигејским сиром

Зато су јела која укључују репу веома корисна и потребна свима. Дакле, за производњу салате од репе, потребно је да имате 100 г Адигхе сира, 1 чајну жличицу. сусам, сол и маслиново уље, једна репа.

Кухање салате од цикле

Оперите репу и очистите прљавштину, замотајте фолију у храну и пеците у рерни на 200 степени око сат времена. Када је корен спреман, уклоните га из фолије, охладите и очистите кожу.

укусна салата са рецептом Адигхе сира

Резати репу у дугим, танким тракама ножем за поврће. Адигеи сир нарежите на велике комаде од по 2 цм и померите салату у дивну посуду, поспите сезамом и прелијте маслиновим уљем.

Адигеи цхеесе

Зашто је Адигеи сир тако популаран? Његова домовина је пијемонтски и планински регион Кавказа. Тамо и данас, мјештани за столом неће сјести ако на њему не буде комада свјежег сира, који обично комбинирају са свјежим биљем и вином. А овај сир је веома познат у моћима Медитерана, где се и кува дуго времена.

Адигеи сир припада сортама сирне сирутке. Дакле, може се сигурно назвати блиским сродником сира, фета и таквим италијанским представницима ове породице сирева као што су рицотта, моцарела, масцарпоне и други. Насупрот томе, Адигеи сир пролази посебну пастеризацију на високим температурама. Упркос томе, богата је протеинима (100 г производа садржи дневну количину за људе), низ витамина (А, ПП, Е, Ц, Х, Д и сви Б витамини) и калцијума. Зато се трудите да чешће додајете овај здрави производ у вашу исхрану и припремите укусне и оригиналне салате!