Беан Винаигретте: Рецепт

Сви знају шта је то винаигретте. Најважнија ствар је право складиште разноврсних витамина, који ће бити корисни у било које вријеме, а посебно зими, када је тешко набавити свјеже поврће, а тијело их треба. Наше домаћице често праве класично јело, али понекад - винаигретте са грахом. Рецепт није другачији, али салата постаје приметно хранљивија. Пасуљ можете купити у готовом облику, али можете и сами кувати. Укуси овога се неће много променити.

Рецепт за стандардни винаигретте са грахом

Биће нам потребни следећи производи: 300 грама репе, иста количина шаргарепе, кромпир, кисели купус, два кисели краставац, 200 грама куваног пасуља, једног лука, сунцокретовог уља, соли. Кухање винаигретте са грахом, рецепт је следећи. Потребно је унапред припремити се за процес: кувати кромпир, шаргарепу и репу у куваним униформама. Одвојено, прокувајте пасуљ. Када користите експрес лонац, овај задатак се може извршити брже. Хладимо све састојке и очистимо кожу. Сада исеците репе, шаргарепу и кромпир у мале коцкице. Оперите кисели купус под текућом водом. Не можете испирати ако обожавате богати ферментирани укус. Нарежите на мале коцке и краставце. Фино сјецкани луковица. Сви састојци су помешани у великој посуди. Ми сол. Сунцокретово уље се додаје непосредно пре послуживања. На укус - као рафиниран и са мирисом. Можете јести укусну винаигретте. Прави се класичан рецепт са грахом.

Винаигретски рецепт је компликованији: са грахом, харингом и јабукама

Састојци: 1/7 кг репе, шаргарепе и краставаца, 100 грама кромпира, иста количина белог пасуља и лука, 1/5 кг харинге, 80 мл маслиновог уља, 30 мл винског црвеног сирћета, 20 грама сенфа, 5 грама мљевена црна паприка и морска сол два љуштене јабуке. Кухање винаигретте, рецепт са грахом, харингом и јабукама. Загрејте до 170 степени пећи. Зрно прелијемо преко ноћи са хладном водом, након чега је излијемо, сипамо је свеже и кухамо до спремности, а не заборавимо да се посолимо усред процеса. Оперите крумпир, шаргарепу и репу, поспите маслиновим уљем, поспите травама са маслиновим листовима и умотајте у алуминијумску фолију и пеците док не завршите. Хладно, чисто. Припремите гориво. Да бисте то урадили, комбинујте маслиново уље, три кашике, сирће, сенф, додајте мало млевеног бибера и добро промешајте. Печено поврће, краставци, јабуке и црни лук се нарезују на мале коцкице, танке траке - харингу, миксамо паприку са земљом и мешамо. Коначно, додајте пасуљ и сипајте салату са прељевом. Готово!

Врло једноставан рецепт за винаигретте са грахом и киселим купусом

Биљна салата, богата протеинима и витаминима, веома је брзо припремљена, ако се унапред бринете о припреми производа. Састојци салате: кувана репа и кувани кромпир - два средња комада, кувана шаргарепа - једна велика, једна мала лук, кисели краставци - три или четири средње величине, кисели купус - један тањир, нерафинирано биљно уље и сол. Прави винаигретте са пасуљем. Рецепт такође укључује употребу киселог купуса. Зачините репе, ставите их у припремљену посуду и напуните биљним уљем, у малој количини. Коцке на коцкице нарежите на коцкице, ставите их и грах у цедило да би исушили течност. Коцкице и шаргарепе. Лук - фино. У овој фази, сви састојци се додају у контејнер за репу. Сланимо по укусу, напунимо биљним уљем и пажљиво, али лагано промијешамо. Винаигретте (рецепт са грахом и купусом) је спреман.

Рецепт за винаигретте са грахом и кукурузом

Ово јело је храњиво и задовољавајуће, јер садржи састојке који садрже много протеина. Дакле, требаће нам: кромпир - два комада, шаргарепа и репа - по три, пола црвеног лука, кисели краставци - три комада, укисељене печурке - десет комада, сланутак - 400 грама, таман пасуљ, кукуруз и грашак, лук зелена - мала гомила, биљно уље - једна и по кашике, сецкани копар - две кашике. Припремамо још један винаигретте (рецепт са грахом), а фотографија потврђује једноставност процеса. Сипајте репу у посуду са водом и кувајте 45 минута док се не омекша. После 15 минута од почетка кувања ставите кромпир у посуду. Када је готова, исушите воду, охладите поврће и нарежите на коцкице. Очистите шаргарепу, нарежите на кришке и прокухајте пар. Након хлађења, ситно исецкати. Од конзерве кукуруза, грашка и пасуља, исушите течност. Сви састојци су сада помешани. Додајте уље, поново промијешајте, врх с копром.

Винаигрет од пасуља: рецепт са харингом, сосом од сенфа

Требаће вам: две шаргарепе, два кромпира, две репе, 200 грама пасуља из конзерви, три укисељене краставце, 150 грама филета светло сланих харинги. За сос: две кашике сенфа, два жуманца, две кашике сувог белог вина, две кашике сирћета, шећер, месна јуха, биљно уље - све две кашике. Шаргарепа, репа и кромпир су добро опрани, појединачно замотани у фолију и печени 40 минута у рерни на 180 степени. Након хлађења, огулите и нарежите на мале коцкице. Састојци за сос ставите у посуду, ставите на ватру и прокухајте док се не згусне, уз мешање. Уклонити са топлоте пре кључања. Зачините папром и сољу. Одлепите и семенски краставци, нарежите на коцке. Сечену харингу секујемо и малим коцкама, мешамо у посуди са поврћем и краставцима, додамо пасуљ. Винаигретте рефуел сос од сенфа. Готово! Бон аппетит!