Цалифорниа Роллс. Цоокинг реципе
Током последњих неколико година, јапанска кухиња је постала посебно популарна. То укључује све врсте суши и ролне. Прво јело се састоји од пиринча и једне или друге врсте плодова мора. Што се тиче другог, то је суши, који су умотани у нори. 
Прво се израђују у облику цилиндра, а затим се режу у неколико комада. У овом чланку можете пронаћи рецепт за како се кувају ролнице са сезамом и вегетаријанцима. Лако је направити, потребно је само мало праксе. Такође, у будућности ће бити представљени Цалифорниа роллс. Рецепт за ово јело је прилично једноставан. Али почнимо са опцијом за оне који не једу месо или рибу. Састојци који сачињавају ролице савршено се комбинирају једни с другима и не само да чине укусно јело, већ и изгледају веома атрактивно.
Шта је потребно?
Прво, ½ шоље пиринча (избор треба направити у корист округле сорте), скоро пуну чашу воде, неколико листова прешаних морских алги (они могу и даље бити корисни ако се одлучите за калифорнијске роле, чији ће рецепт бити представљен у наставку) шаргарепа, краставац и тофу (или било које друго растопљено или кремасто). Важни састојци су посебан сирћет, васаби, ђумбир, као и сусам, сол и шећер.
Вегетариан роллс. Процес кухања
Прво, сусам треба пржити у посуди без додавања уља. Важно је стално га мешати. Друго, сипајте пиринач у посуду и исперите док вода не буде бистра. Напуните га водом и запалите. Након кључања, смањите температуру на минимум и чврсто покријте посуду поклопцем, оставите десет минута. 
Не мешајте пиринач. Затим исеците мркву у танке сламке, прокувајте до меког стања, пошаљите на цедило. Вода би требала бити слана. Сада припремамо дресуру за главни састојак - пиринач. Мешајте четири кашике сирћета, две кашике. кашике шећера, мало соли. Загрејте смешу док се назначени елементи не растворе. Остаје резати краставац у танке траке, а сир у шипке. Да би се ваљци правилно изрезали, потребно је одрезати траку ширине 4 цм од сваког листа алги, а затим нори са најглађом страном ставити на посебан тепих и ставити рижу на врх. Ширина слоја треба да буде око 7 мм. Важно је оставити празну горњу ивицу (2 центиметра). Затим у средиште риже ставимо танку траку васаби, сипамо сезам на њу, затим ставимо краставац и шаргарепу. Последњи елемент је сир. Оставља се само да се у цилиндар увуче добијена посуда. Да би се то урадило, празна ивица је комбинована са крајем тепиха, навлаженом водом. Држећи надев, ваљајте се са предње стране. Остаје само да се маки суши исече на 6 или 8 комада.
Цалифорниа Роллс. Цоокинг реципе 
У овој изведби боље је користити месо раковице за снијег, али тобико се може замијенити. Аналог је најбољи - икра летеће рибе. Ако желимо да кувамо калифорнијске ролнице (класични рецепт), онда би требало да буде последњи састојак оранге цолор. Редослед акција је исти као у првој верзији. Само у пуњењу, прво, дистрибуирамо кавијар преко целе површине, нежно окрећемо тепих и стављамо месо, краставац и авокадо нарезане на танке траке на лиму. Можете додати малу количину мајонеза.