Пилећа бедра: рецепти за сваку прилику!

Корист и укус

Пилеће месо није само укусно, већ и здраво. Садржи много аминокиселина и витамини групе Б. Све то чини месо корисним за људе који пате од прекомерне тежине, као и за децу и адолесценте. Како се кува пилетина кукови? Рецепти најбољих кувара ће бити приказани у овом чланку.

За пикник

Јела од пилетина су веома популарна током лета у облику кебаба или на роштиљу. Овај рецепт је за кување меса на отвореном. Требаће пола килограма пилећих бутина, парадајз пасте по укусу, соли, бибера, белог лука и једне мале тиквице. Помешајте парадајзну пасту, бели лук, со и бибер. Исеци тиквице. Подмажите насталу маринаду месом и поврћем, све то положите на жичану полицу, окрените је сваких 10-15 минута. Месо за овај рецепт испада сочно, а тиквице додају зачин.

Пилећи бутови: Рецепти за благданским столом

Гости увек желе да изненаде нешто необично. Додавање соса чини чак и једноставно месо посебним. Узет ће 4 пилећа бедра, 4 каранфиле чешњака, мајонез, соја сос, лук, со и бибер. Мајонез помијешајте са кашичицом соја соса, додајте прстохват паприке и исту сол. Фино исецкати бели лук и додати маринади. Исецемо прстенове од лука. Оставите у маринади два или три сата, затим умотајте у фолију и раширите на лим за печење, пеците педесет до шездесет минута (на температури од 160-180 степени). Захваљујући фолији, месо ће бити сочно, а ако га не покријете у потпуности, добићете хрскаву и црвену кору.

Пилећа бедра: рецепти за вруће мале навијаче

А неко воли оштар. Учините месо врућим, али у исто вријеме, свака домаћица може сачувати укус слиједећим рецептом. За припрему ће вам требати килограм пилећих бутина (по могућности без костију), 60 мг праха чешњака, 10 мг слатке паприке, 20 мг зачинског чили соса, 100 грама меда, 5 мг јабучног сирћета. Мешати прах чешњака, паприку, љуто чили сос, мед и сирће. Добијена смеша се ставља у паковање, ту се налазе и пилетина бутине. Добро протресите, тако да зачини покривају месо са свих страна. Подмажите лим за печење маслацем, раширите бутине, пеците шездесет минута (на температури од 180 степени).

Слатка и слатка прича

За јело које вам је потребно: 4 кука, 2 љуте папричице, 250 мг павлаке, 1 тбсп. кашику шећера. Мешајте бибер, павлаку и шећер. Гријемо на воденом купатилу око 10 минута. Подмажите месо, онда је све пресавијено у врећицу за печење. Послати у пећницу 50-60 минута.

Како се кувају пилећа бедра за децу?

За то ће бити потребно пола килограма цхицкен тхигхс павлака (250 мг), копар и зелени лук, со. Помешајте павлаку и зеље. Умутите месо у смешу и ставите га у двоструки котао, кувајте 50-90 минута. Месо за овај рецепт је сочно и нежно.

Пилећи бутови: Дијетални рецепти

У спори лонац

Требат ће четири пилећа бедра (унапријед скинути кожу, поткожно масно ткиво и кости), један лук и једна мрква, ловоров лист. Поврће фино исецкати, део га положити на дно мултицоокера, месо ставити на врх, а затим додати други део лука мрквом. Подесите режим "Каљење" на 1 сат.

Пикантне ноге

За овај рецепт потребно је 1 килограм пилећих бутина, 1 наранџа, 1 лимун. Очистимо месо од костију и поткожног масног ткива, исечемо наранџу у мале коцкице. Нанесите бутине на фолију, додајте наранџу, сипајте лимуновим соком. Замотајте у фолију и ставите у рерну 40-60 минута. Ако желите, можете додати шљиве овом рецепту.

Закључак

Изненадите и одушевите своје најмилије кулинарским ремек-дјелима!