Колачићи у мајонези: рецепти за кухање са фотографијама

Мало људи зна, али колачићи са мајонезом испадају веома нежни и укусни. Припрема таквог деликатеса не траје много времена и не захтева много труда. Зато смо одлучили да вам представимо неке од најједноставнијих и најпопуларнијих рецепата. Користећи их у пракси, дефинитивно ћете добити укусан и храњив десерт, који ниједно домаћинство не може одбити.

Колачићи од мајонеза: рецепти корак по корак припреме

Класични начин кувања колачића у мајонезу не одузима вам много времена. Међутим, на излазу ћете сигурно добити веома укусан и мрвљив дезерт. На захтев можете додати орахе и грожђице тесту. Уз њих, домаћа делиција ће бити задовољнија и мириснија.

Који су производи потребни за производњу колача у мајонезу? Класични рецепт укључује употребу:

• висококалорични мајонез - око 200 г;
• квалитетни маргарин или маслац - око 200 г;
• бели шећер - 200 г;
• просијано брашно - 3 чаше;
• дробљени кикирики - нанесите по жељи;
• велика јаја - 1 ком.
• сода - ½ кашика;
• Јабучно сирће или лимунов сок - ½ кесице;
• ванилин шећер - 2-3 пинцхес.

Припрема теста

Пре него што направите кекс на мајонезу и маргарину, треба да гњечите базу. За то, јаје је снажно тучено са мешалицом, а затим се додају високо калорични мајонез, средњи бели шећер и газирана сода. Сви производи су темељито измијешани. Да би се шећер што више отопио, оставите насталу масу неко вријеме. И наставите са припремом другог дела базе. За ово маслац или са маргарином пшенично брашно, добијање униформне мрвице. У будућности ће додати ванилу.

После описаних поступака, обе масе су комбиноване и добро помешане. На излазу добијате прилично стрмо, али меко тесто. Ако је потребно, додајте мало брашна.

Формирамо производе

Колачићи од мајонеза, чији рецепти укључују употребу уља за кухање, формирају се веома лако. Да би се то урадило, гњечено тесто се дели на велики број ситних комада, куглице од 3 цм у пречнику се ваљају из њих, а затим се мало спљоштавају. У овом облику, полупроизводи се стављају на пекач који је обложен папиром за печење. По жељи, сваки колачић се може посути сецканим кикирикијем.

Процес печења

Након пуњења посуде са полупроизводима, одмах се шаље у рерну. Колачиће у мајонезу пећи 43 минута на температури од 200 степени. За то време сви производи постају заобљенији и заобљенији, а такође постају веома ружичасти.

Служи за столом

Након топлотне обраде производа, они се пажљиво уклањају из пећнице и уклањају из лима. На стол, колачићи од мајонезе служе се топло или хладно, заједно са шољом чаја или кафе. Ова деликатеса има ненадмашан укус и арому. Посебно воли малу децу. Колачиће се могу послужити уз чашу свјежег млијека.

Колача са мајонезом: рецепт корак по корак

Како направити укусан десерт како би их третирали својим најближим пријатељима и рођацима? За ово предлажемо да користите овај рецепт. Да бисмо га имплементирали, потребно нам је:

• мајонез није веома висок садржај масти - око 100 г;
• густе павлаке - око 100 г;
• свежа кокошја јаја - 2 велика комада;
• бели шећер велики - 2/3 шоље;
• Сода за печење, претходно угушена јабуковим сирћетом - десертном кашиком;
• Не-уљини маслац - не мање од 100 г;
• брашно, просијано, пшеница - од 2 пуне чаше.

Мијесити тесто за колаче

Колачи од кекса од кекса су кратки и веома укусни. За припрему је потребно мало времена и састојака.

Након што сте све производе купили, можете почети да гњечите основе. Да би се то урадило, јаја се снажно тучу заједно са шећером, користећи миксер. Затим у насталу белу масу додајте омекшани маслац. Сви састојци се поново кувају око 5 минута, након чега се стављају павлаку и мајонез.

Имајући хомогену основу, постепено се сипа просијано брашно, а додаје се и гашена сода. На излазу набавите мекано и еластично тесто, које се полаже у врећицу и шаље у фрижидер. Након пола сата, база се користи као што је предвиђено.

Првобитно чине производе

Колачићи кроз млин за мљевење са мајонезом су тако необични и лијепи да се лако могу представити и за свечани стол. Али пре него што то урадите, производи морају бити правилно формирани.

Након замрзнутог теста у мајонезу, павлаци и маслацу охлади, уклони се из врећице, а затим подели у неколико порција и наизменично прође кроз млин за месо. Резултирајућа коврчава маса лагано узме руке и рашири се на подмазан лим за печење. По жељи, резултирајуће траке чине пигтаилс или било који други облик.

Како пећи?

Пролазећи сав тесто кроз млин за месо и напунивши га лимом за печење, овај се одмах шаље у претходно загрејану рерну. Производи се пеку 50 минута на температури од 190 степени. За то време су потпуно припремљени и добијају златну боју.

Серве домаће колаче до стола

Кухање колача у пећници, пажљиво уклоните и охладите. За столом се послужи као десерт уз шољицу кафе или чаја. Уживајте у оброку!

До куицк цоокиес са свјежим сиром и мајонезом

Ако не желите да дуго замасите тесто, а желите да за кратко време припремите укусну домаћу посластицу, онда ће вам овај рецепт највише одговарати. Да бисте направили такав колачић, морате припремити:

• влажан ситнозрнати сир - 100 г;
• мајонез ниског садржаја масти - око 100 г;
• пилеће јаје средње величине - 1 ком.
• песак белог шећера - 150 г;
• сода благоваоница - велика штипаљка;
• кандирано воће или чоколадни чипс - по вољи и укусу;
• просијано бело брашно - од 2 чаше.

Мијесити базу

Тесто за такав десерт врло лако мијеси. Мало јаје умутити заједно са шећером и мало масноће мајонеза. Након тога, додају мокри свјежи сир, кандирано воће или чоколадни чипс и прстохват соли. После мешања свих састојака, постепено се додаје просијано брашно. Овај производ се додаје до тада, док тесто не заузме стрму, али меку конзистенцију.

Тачна формација

Након гњечења базе, она се уваља у формацију која није дебља од 6 милиметара. Затим се производ реже ножем или прстеновима за пециво. Пажљиво пратећи полупроизводе, они су постављени на лист који је претходно обложен папиром за печење.

Процес печења у рерни

Након што је напуњен лим за печење са полупроизводима, одмах се шаље у рерну. Пећи производе 44 минута на температури од 198 степени. За то време колачиће од сира са мајонезом биће у потпуности припремљени, постаће све бујнији и нежнији.

Правилно послуживање домаће посластице за свечани стол

После десерт из сира ће се пећи, уклања се са листа и шири се на обичну плочу. Готова деликатеса је представљена столу у топлом облику уз шољицу кафе или слатког чаја. Уживајте у оброку!