Кухање рибе: ружичасти лосос печен у рерни
Много је речено о корисним својствима рибе. Печен ружичасти лосос у рерни, има деликатан укус. Месо ове рибе није масно као, на пример, пастрмка или лосос. Међутим, уз одговарајућу припрему можете добити сочно и мирисно јело, које се служи и на свечаном столу и на породичној вечери.
За овај рецепт требат ће вам један ружичасти лосос, 200 грама сира, исто толико гљива, лук, лимун, мајонез и биљно уље. У почетку је потребно припремити рибу. Да би се то урадило, труп је опран, очишћен од љусака, утроба. Из њених одсечених пераја, репа, главе. 
Затим се риба сече дуж гребена и одваја од костију тако да на кожи остају два комада меса. За ружичасти лосос, печен у рерни, испао је сочнији, филе је попрскан лимуновим соком и остављен на неколико минута. У међувремену, припремите преостале састојке. Да бисте то урадили, исеците печурке са луком. Додају нарибани сир, све је помешано. На намашћеном лиму за печење пола је пола сланог и печеног трупа. Надјев се ставља на врх. Затвара други део филеа. На неколико места се препоручује да се риба фиксира чачкалицама. Посуду посипамо зеленилом, пунимо мајонезом и шаљемо у рерну док не омекша. За ружичасти лосос, печен у рерни, био је више сочан, стављен је у фолију или рукав. Готово јело је украшено кришкама лимуна, гранчицама зеленила.
Розе лосос печен у фолији
Следећи рецепт не захтева много времена. За то ће требати труп риба (700-800 грама), мали комад ђумбира, пола лимуна и путера. Овај рецепт је добар за ружичасти лосос, печен у рерни у целини, али га можете поделити на неколико делова. Фолија, пресавијена у два слоја, постављена на лим за печење. На њему су положене кришке лимуна. Одозго - очишћена риба која се мора солити и бибер. Следећи слој су танке кришке ђумбира и комад маслаца. Фолија чврсто омотана. Посуду пола сата ставимо у рерну. Готова риба може се послужити са прилогом од куваног пиринча или кромпира.
Розе лосос печен испод сира
Мора се рећи да ће се цијели ружичасти лосос, печен у рерни, донекле разликовати од рибе која се кува у комадићима. За следећи рецепт боље је узети филе (700-800 грама). 
Она је посута зачинима (мљевени мушкатни орашчић, паприка, сухи копар, итд.) И мариниран 2-3 сата. У исто вријеме огулите и нарежите на кришке 4-5 крумпира средње величине. У фолији или полиетиленској риби се полаже. Кромпир се ставља на врх, мало се соли. Затим долази слој исјецканог лука. На њега ставите кругове свежег парадајза. Поспите са нарибаним сиром (потребно је око 100 грама). Затим се риба умотава и шаље у загрејану пећницу 40 минута. Време кувања може варирати. Прије свега, морате погледати спремност крумпира. Овај ружичасти лосос, печен у рерни, је веома ароматичан и деликатан у укусу.