Укусни коктел "Лонг Исланд"
Легенде и чињенице
Постоје многе легенде о томе како су измислили коктел на Лонг Исланду. Један од њих каже да је он измишљен у Сједињеним Државама током забране. Будући да је алкохол био забрањен, бармени су одлучили да га маскирају под чајем с лимуном. Тако да је ово пиће рођено. У ствари, он је скован почетком 70-их. 
Многи кажу да је на Исландској улици постојало такмичење, а значење је било да се уђе у сваки бар на овој улици и попије пиће. Побједа је дана оној која је могла стајати и стићи до краја. У једном од тих барова отишао је мушкарац са девојком. Он се свакодневно напио, и она је патила од тога и на крају му је забранила да пије. У овом бару, наредио је само чај са лимуном. Једног дана, човек је питао бармена да му направи алкохолни коктел, тако да је изгледао као чај. Тако се родио Лонг Исланд Ице Теа коктел.
Од чега се састоји
Данас, Лонг Исланд коктел је веома популаран у многим баровима, али вам предлажемо да га кувате код куће. Биће то савршено пиће за вас и ваше госте. Дакле, коктел "Лонг Исланд", чији је састав прилично једноставан, обично се сервира у чаши званој Цоллинс. Има цилиндрични облик и идеалан је за такве коктеле. Његова запремина је 460 мл. Коктел "Лонг Исланд" обухвата: 15 мл вотке, џин - 20 мл, 15 мл светлости Роми, бели текуила и наранџасти ликер, пола лимуна, 30 мл Гомме сирупа, кола и лед.
Метода кувања
У шипкама се састојци помешају у шејкеру, ако га немате код куће, а затим користите обичну кашику. Све компоненте, осим Цоца-Цоле, треба да се мешају. На дно стакла ставите неколико кришки лимуна и леда. Затим улијте мешане алкохолне састојке и додајте Цоца-Цолу. Додајте мало лимуновог сока и лагано промешајте жлицом. За украшавање коктела "Лонг Исланд" може бити кришка лимуна и менте. То је све, ваше пиће је спремно за пиће.
Неки необични рецепти
Да би некако диверзификовали укус пића или додали свеже ноте, бармени су експериментисали и мешали различите састојке. Резултат је био неколико необичних опција.
- "Цримсон Лонг Алеинд". За њега у уобичајеном рецепту додајте малину водку и рум. Због тога ће боја коктела бити бледо ружичаста. Ова опција је популарна међу девојкама.
- "Елецтриц Ице Т". У овој реализацији, користи се Блуе Цурацао и сок од лимуна. Плава боја ће учинити коктел необичним, као да је то струја у чаши.
- Тражи имена: Миами Ице Т | Рецепт овог коктела укључује: ликер од брескве, сок од бруснице и текила. Ова опција је највише опојна, понекад након неколико чаша, многи не могу стајати на ногама.
- "Токио Ице Теа". Овај коктел има нешто другачији рецепт. Потребно је (у количини од по 20 мл) за мешање следећих састојака: водку, белу текилу, бели рум, Цоинтреау, свеж лимун, диња јапански ликер Мидори и лед. Сипајте га у чашу Цоллинса и додајте дух. На крају, добијате прилично необичан укус.
- "Хавајски ледени чај". Овде је све врло једноставно. Не користимо колу, већ узимамо сок од ананаса.
- "Цалифорниа Ице Т". У овој варијанти замењујемо водку са соком од ананаса или бруснице, текуила и наранџасти ликер мењамо у „Амарето“.