Лоше месо: како кухати?

Месо лоса је прилично ретко. Ако се појави на вашем столу, немојте пропустити прилику да домаћинству опростите укусна јела. На пример, кувајте хамбургере лос, рецепти које смо прикупили за вас.

Котлети са свињетином

Месо лосова је прилично суво, па га домаћице мијешају с другим, масним месом. Рецепт је веома једноставан и не траје много времена. Котлети од лосова и свињетине су сочни и само се топи у устима.

Потребни производи:

• 2 килограма лосовог меса;
• 2 килограма свињског меса;
• 5 лук;
• 1 кромпир;
• 1 чаша млека;
• 1/3 дугачак векни;
• 1 јаје.

Процес кувања:

1. Месо мљевење мљевење меса.
2. Крух намочите у млијеку, помијешајте с мљевеним месом.
3. Лепо сечени лук, кромпир.
4. Помешајте све састојке и направите плетенице.
5. Пржите их у тави уз додатак воде да омекшате месо.

Ово су укусне месне лопатице које имамо. Рецепти често укључују додавање неочекиваних састојака јелу почели да се играју новим бојама, и што је најважније - испало је сочно. Нудимо вам неке занимљиве опције.

Лоскете са брусницом

Да бисте припремили тако укусно јело, потребно је да узмете следеће састојке:

• 0.8 килограма лосовог меса;
• 200 грама житарица;
• 2 јаја;
• 2 парадајза;
• мрква;
• 150 грама брусница (смрзнутих или свјежих);
• 1 чаша млека;
• 1 лук;
• 2-3 чешњака чешњака.

Процес кувања:

1. Оперите моје месо, исецкано на комаде, самљети у млин за месо.
2. Резати мркву, лук, парадајз и бели лук и додати у мљевење.
3. Смрзнуте бруснице одмрзнути и помијешати с месом.
4. Додајте млевено млеко, со, бибер.
5. Уклањамо га на пар сати у фрижидеру.
6. Вадимо пљескавице и вајарије.
7. Мијешајте млијеко и житарице да бисте направили панирање.
8. Уваљајте котлете и ставите их у посуду.
9. Сипати топлом водом и "лебдјети" да би се месо учинило нежнијим.
10. Попеците котлете до златно браон боје.
11. Као прилог можете послужити рижу.

Лосос и сиреви од сира

Месо је мекано и сочно. Изненадите домаће ћуфте са изненађењем. Сир ће јелу дати врло занимљив укус.

Узмите следеће производе:

• 1 килограм меса;
• 1 лук;
• 100 грама сира;
• чаша млека;
• вхите лоаф;
• 1 кашика скроба.

Редослед акција:

1. Изрежите месо лосова на комаде, прескочите кроз млин за месо или млевено у блендеру.
2. 5 комада хлеба намоченог у млеко, помешано са млевеним месом.
3. Сир нарезан на комаде.
4. Со, семе паприка, додајте зачине.
5. Правимо котлете, стављамо комад сира унутра.
6. Посуду за печење намажите уљем.
7. Пеците у пећници пола сата.

Котлети од лосовог меса и месо

Јело се испоставило фантастично укусно! Наравно, месо медвједа је риједак гост на столу, али ако се појави, можете направити и котлет. Који су производи потребни? На 1 килограма лосовог меса, узмите 0,5 килограма медведа, 1 устајали хлеб, 1 чашу млека, 300 грама сланине, 0,5 литара креме и, наравно, со, бибер и чешњак.

Припрема овог јела је врло једноставна.

1. Месо се пререже, меље у млин за месо са сланином.
2. Нарежите хлеб, прелијте млеком и помешајте са млевеним месом.
3. Чешњак стављамо у месо, сол, бибер, стављамо зачине.
4. Направите хамбургере, ставите их у таву и пржите док се не појави кора.
5. Да би јело било још укусније, додајте крему, кувајте пола сата.

Лоскете са лончићима и поврћем

Необично јело ће се свидети гурманима због интересантног укуса. Биће нам потребне следеће компоненте:

• 1 килограм меса;
• 300 грама сланине;
• 3 шаргарепе;
• 3 лук;
• 1 бугарски бибер;
• 2 парадајза;
• 4 чешњака чешњака;
• овсене пахуљице за парење - ½ шоље;
• 100 грама лончића.

Како кухати хамбургере?

1. Чистимо шаргарепе, мељемо у блендеру.
2. Тамо шаљемо бибер, сланину.
3. Месо исећи на комаде, самељити, додати пахуљице.
4. Со, додајте чешњак и бруснице.
5. Сечемо лук, пржимо, додамо на пиринач.
6. Оставите у хладњаку неколико сати.
7. Правимо котлете, уваљамо се у пахуљице.
8. Пржите до златно смеђе.

Јело је спремно! Позовите домаћинство на сто. Пиринач или кромпир послужите као прилог.

Кухање у спором штедњаку

Како се кувају лос бургери у лаганом шпорету? За ово је потребно узети следеће производе:

• 0,5 кг свињске масти;
• 1 килограм меса лова;
• пола векне црног хлеба;
• 2 шоље млека;
• 2 жуманца;
• 2 парадајза;
• 0,5 кг крекера;
• 0,4 килограма креме.

Започните кување:

1. Крух намочен у млеко.
2. Месо меса исеците на комаде, ставите у млин за месо.
3. Исто учините са мастом, а затим је додајте готовом пуњењу.
4. Сечемо лук и парадајз.
5. Све састојке стављамо у тањир, мијешамо са жумањцима.
6. Формирамо куглице, ваљам их у панику и стављамо их у посуду.
7. Месо попржите до половине.
8. Сипајте крему у посуду вишекутника, ставите котлете.
9. Кухајте 40-50 минута док не будете спремни.

Хајде да сумирамо

Рекли смо вам како да кувате лоске хамбургере. Надамо се да сте одабрали неке прикладне рецепте. Спасите их - када се на столу појави лос, они ће вам бити веома корисни. Пробајте, одушевите и изненадите свој дом необичним јелима. Бон аппетит!