Рибља јела са мајонезом: рецепт

Рибљи штап са мајонезом ће вам омогућити да лако и брзо направите веома укусну закуску коју можете безбедно да представите било ком столу за ручавање. Треба напоменути да ово тесто има много опција за кување. Неко му додаје јаја, неко - мирисне зачине, а неко чак и без наведених састојака.

Иначе, рецепте од тијеста са мајонезом активно користе хостесе не само да би направиле укусну рибљу грицкалицу. На крају крајева, ово универзално тесто се може користити за свињске котлете, па чак и за пилеће груди. Али прво прво.

Како направити тијесто за рибу са мајонезом?

Ми смо већ раније рекли да се таква база може мешати користећи различите производе. У овом чланку ћемо размотрити класични рецепт и друге начине за припрему таквог теста.

Дакле, да би направили рибу за мајонез, треба нам:

• мајонез ниског садржаја масти - око 130 г;
• бело брашно - пуна 250 гр стакла;
• Свјежа кокошја јаја - 2 ком.
• филтрирана вода на собној температури - ½ шалице;
• кухињска сол, као и други зачини - користе се дискреционо.

Метода кувања

Тијесто за поллоцк са мајонезом треба да има густу киселкасту конзистенцију, као и да нема кврге. Да би се започело, кокошја јаја морају бити разбијена у дубоку посуду, а затим туцати мешалицом док се не формира лагана пена. Након тога им је потребно додати мало масноће и све зачине. Победите ове производе по могућности на великој брзини. Затим треба постепено сипати филтрирану воду и сипати брашно. Посљедњу компоненту треба додати постепено, тако да се у тијесту не формирају квржице. Ако је рибље тијесто са мајонезом добило жељену конзистенцију, брашно се одмах мора зауставити.

Како користити?

Сада знате како направити тијесто са мајонезом. Када је спреман, може се безбедно користити за своју намену. Да бисте то урадили, потребно је умакати тесто унапред припремљено поллоцк филет и стави га у дубоку маст. Препоручује се да се таква ужина пржи око 3-6 минута док се потпуно не поцрвени.

На крају риба у тијесто се мора уклонити и ставити у цједило. Држећи производ у таквом јелу и лишавајући га уља, производ се мора ставити на велику плочу и предати гостима у топлом стању. Поред тако укусне ужине, можете послужити и кечап или неки други сос.

До тијесто за уситњавање са мајонезом (може се користити за рибе)

Свињски котлети у тијесту увек испадне веома укусно. Ово јело се сматра чисто мушким. Уосталом, веома је калоријска, а за њих је прилично лако добити довољно.

Постоји много опција за кување теста за котлет. У овом делу чланка представићемо вам најједноставнију и најбржу опцију. За њега нам је потребно:

• мајонез ниског садржаја масти - око 150 г;
• бело брашно - пар великих кашика;
• каранфилић чешњака - 4 ком.
• свеже млеко - ½ шоље;
• мрвице круха - пуна чаша;
• кухињска сол, као и други зачини - користе се дискреционо.

Процес кухања

Нож без јаја са мајонезом је погодан за производ као што је свињетина. На крају крајева, слично месо је веома задовољавајући и високо калорични производ. А са употребом јаја, постаће још хранљивији. У том смислу, већина кувара не препоручује да се кува са горе наведеним састојком.

Дакле, да бисте кухали тијесто без употребе јаја, потребно је да у дубокој посуди ставите мајонез малог садржаја масти, а затим додајте зачине и добро измијешајте. Уз састојке желите додати рибани власац и сипати свјеже млијеко. У овој композицији, требате поново тучити производе великом брзином и постепено сипати мало брашна. Као резултат тога, требало би да добијете густу масу не баш вискозне конзистенције.

Како се наноси током пржења?

Након што се тестер припреми, у њега треба умочити комад сломљеног свињског меса и одмах га уваљати у крушне мрвице. То је неопходно да би се производ добро испекао и да се истовремено не сагорева и не лепи на посуђе.

Када кувате месо у кључалом уљу, треба да имате веома укусне и хранљиве котлете са црвенкастом и хрскавом корицом.

Представљену врсту теста можете користити не само за свињске котлете, већ и за рибе.

Прављење рибе или пилећег филеа у тијесту

Пилетина са мајонезом је једноставна и лака као и слично за рибу или свињски котлет. За то су нам потребне следеће компоненте:

• мали масни мајонез - 3 велике кашике;
• бело брашно - 4 велике кашике;
• Свјежа кокошја јаја - 3 ком.
• кухињска сол, као и други зачини - користе се дискреционо.

Цоокинг баттер

Као што можете видјети, предложени рецепт за тијесто захтијева минимум јефтиних састојака. Осим тога, потребно је само неколико минута слободног времена за припрему такве базе. Зато је ово тесто веома популарно међу љубитељима срдачних и храњивих залогаја у облику пржених пилећих прса у тијесту.

Дакле, да бисте припремили такву базу, требали бисте разбити јаја у здјелу, а затим их умутити умутком док се не добије глатка и појави се мала пјена. Након тога им је потребно ставити мало масноће, као и сол и све друге зачине. Након понављања поступка мијешања, потребно је додати састојке брашна. То би требало урадити постепено, тако да се тестер испоставио да није јако густ, али је стекао конзистенцију кисело-павлаке.

Цоокинг Снацкс

Након што је једноставна маса на бази мајонеза спремна, у њу умочите комаде пилетине или рибљег филеа и одмах их ставите у посуду са кипућим уљем. Неопходно је испећи ове састојке док не постану црвенкасти и кувају унутра.

У закључку, цијели снацк је потребно ставити у велику заједничку плочу и представити гостима уз трговину или сос од властите производње.

Успут, у таквом тијесту можете кухати не само пилетину или рибље филете, већ и, на примјер, месната крила перади. У овом случају, препоручује се додатно увијање у крушне мрвице. Дакле, ваша ужина ће бити укуснија и хрскава.

Припрема укусне мајонезе за тиквице

Како припремити тесто за печење за рибљи филе и пилетину, као и свињски котлет, детаљно смо описали управо горе. Али шта ако се држите вегетаријанског стила хране, али заиста желите да уживате у производима у тијесту? Да бисте то урадили, препоручујемо пржење младог сквоша.

Дакле, за припрему теста потребно нам је:

• каранфилић чешњака - 3 ком.
• свеже пилеће јаје - 1 ком.
• мајонез није веома висок садржај масти - око 100 мл;
• бело брашно - 2 велике кашике;
• све зачине, укључујући и кухињску сол - користите по укусу;
• Свеже зеленило - додајте укусу.

Кување чешњака на мајонезу

Захваљујући овом тијесту, тиквице, куване у маслацу, су врло њежне, укусне и сочне. Такав ужин може се сигурно ставити чак и на благданском столу.

Дакле, за припрему теста, потребно је да се једно јаје куцкате, да му се дода не јако масни мајонез и понови поступак интензивног мешања. Након тога, састојци се морају сипати било какве зачине и соли, као и додати здробљени или нарибани власац и ситно исецкане свеже зеље. После мешања производа, постепено се додаје бело брашно. Као резултат тога, треба да добијете вискозну и прилично густу масу.

Пржите тиквице у тијесту

Припремајући тесто у мајонезу, потопите младу тиквицу нарезану на колутиће или штапиће и ставите у врућу таву са маслацем. Препоручује се печење таквих производа док не поцрне. Истовремено се морају редовно окретати вилицом.

По завршетку печења тиквица, треба их полагати у дубоку посуду и сервирати уз вечеру уз умак. Иначе, нискокалорични мајонез, помијешан са нарибаним чешњаком и сјецканим поврћем, савршен је за њега. Уживајте у оброку!