Мирисни и здрави крекери код куће
Укусно јело за неколико минута
Кување крекера код куће је врло једноставно. Да би се то урадило, боље је изабрати устајали хлеб од целог брашна (свежи пекарски производи су погоднији за израду сендвича). Можете резати хлеб као што желите - нарезани, на коцкице или сламке. Препоручује се сушење нарезаног хлеба у рерни користећи рафинисано маслиново уље, јер је богато здравим масним киселинама и витамином Е.
Каква је употреба кућних препеченаца?
Домаћи крутони садрже много калорија, тако да не би требало да буду укључени у исхрану за људе који пазе на тежину. Они такође садрже малу количину протеина, али много угљених хидрата. Али упркос томе, домаћи крутони разликују се не само по укусу, већ и по својој корисности, јер су богати траговима и неопходан извор витаминског комплекса. Да би се добио пикантан укус и мирис, у посуду се могу додати различити зачини.
Контраиндикације
Превара је контраиндикована код болести гастроинтестиналног тракта, панкреаса, јетре и шећерне болести. Такође се не препоручује да их се храни малој деци до пет година. Нутриционисти саветују да једете такво јело само домаће, и како сами направити крекере, научит ћете из рецепта испод.
Дакле, требаће вам:
- устајала хлеб;
- јаје;
- чашу млека;
- 30 грама маслаца;
- мало шећера;
- маслиново или биљно уље за пржење;
- чипс од бадема за декорацију.
Припрема корак по корак:
1. Изрежите пециво у равне коцкице или сламке.
2. Сипајте мало шећера у топло млеко и добро промешајте.
3. Истегните јаје у бујној пени и додајте млеку са шећером.
4. Нарежите хлеб на кратко у добијену смешу и раширите на убрусу да се осуши (свеже пециво неће радити).
5. Загрејте дубоку таву маслацем и испеците коцкице натопљеног хлеба све до браон боје.
6. Ставите готову посуду на тањир и поспите бадемовим чипсом на врху.
Добро за сваку прилику
Овакви крутони код куће од устајалог хлеба испадају нежни, мекани и мирисни. Осим тога, они не садрже ГМО и неће проузроковати штету здрављу - што је најважније. Ово је одлична алтернатива за купљене крутоне. Потрошивши мало времена и труда, добијате здрав, укусан и пун производ.
Шта још треба додати укусу?
Такође можете додати парадајзну пасту, со, бели лук, сир и било које друге зачине по свом укусу. Не можете пржити хлеб, већ га једноставно посушите у рерни, након сечења коре. Да би се то урадило, белу или црну хлеб треба нарезати на коцкице, лагано пржити у биљном уљу са исцеденим чешњаком. Када комади потпуно апсорбују уље и мирис чешњака, треба их послати у рерну на 10 минута.
Свеет Бреад Дессерт
Ако волите слаткише, сигурно ћете код куће уживати у укусним крекерима од ванилије. Једноставни састојци ће направити неупоредиве и укусне "суве лепиње".
Производи
Килограм брашна, 5 јаја, чаша млека за тесто, маслац (200 грама), ванилин, мало соли, чаша шећера, кора пола лимуна, кардамом, бадем орах (100 грама).
Цоокинг
Од млијека, брашна, маслаца, четири јаја, соли, ванилије, полет и кардамона за припрему густог тијеста. Направите га као штруцу и ставите на топло место да се „приближи“ пола сата. Бичите једно јаје умутити и тесто размазати, а затим га ставити у рерну на 15 минута. Конфекциониране колаче прережите у мале овалне кришке, поспите са шећером, бадемима и поспите млеком - осушите у рерни или микроталасној пећници. Слатки домаћи крекери ће бити одличан десерт за чај!