Гоосе Феет Цоокиес: Рецепт

"Гоосе феет" је веома укусан кекс, који не захтева много скупих и ријетких састојака. Треба напоменути да је таква деликатност направљена врло лако. Штавише, постоји неколико опција за његову припрему. Представићемо само најпопуларнији и најмање комплексан.

Преглед десерта

Ако сте уморни од ваше наруџбе печење сира у облику разних касерола, као и колача од сира, али не можете одбити овај зрнасти млечни производ, предлажемо израду брзих колачића „Гоосе Феет“.

Треба напоменути да овај десерт није само укусан, већ и здрав. Уосталом, није никоме тајна да свјежи сир садржи велику количину калција и друге потребне елементе.

Детаљан рецепт "Гоосе феет" са фотографијама готових производа

Понекад је веома тешко добити дијете да једе сир. Да бисте спречили ову ситуацију, препоручујемо да додате овај производ слатким пецивима. Уосталом, ни једно дијете неће моћи одбити укусне и мирисне колачиће.

Третман под називом “Гоосе Феет” је познат многим од детињства. То је због чињенице да у вријеме када није било великог избора слаткиша у трговинама, многе мајке су често припремале такав десерт за своју дјецу. Нудимо вам да га направите за пријатан породични чај. За ово нам је потребно:

• ситнозрнати кисели сир - око 250 г;
• јаје - 1 ком.
• прашак за пециво - мала кашика;
• лагано брашно - око 400 г;
• шећер - око 6 великих жлица;
• ванилин шећер - десертна кашика;
• неслан маслац - око 130 г

Кухање теста

Пре него што скухате десерт "Гоосе феет" од свјежег сира, треба направити мекано и глатко тесто. Да бисте то урадили, ставите уље за кухање у посуду и истопите га у воденом купатилу. Затим, уље је потребно ставити на страну и сачекати да се потпуно охлади. У овом тренутку можете да припремите други део базе. За то треба ситно зрнати средње велики сир скухати у блендеру, а затим му додати јаје, једну велику кашику шећера и поновити поступак мијешања. Након тога, млијечни производ се мора сипати у охлађени растопљени маслац и постепено сипати лагано брашно, претходно помешано са прашком за пециво.

Као резултат дугог гњечења, требате добити еластично и меко тијесто које добро лежи из ваших руку. Да би се уклопио, треба га добро затворити у посуду или замотати у пластичну фолију и држати у том стању око 25-35 минута.

Форматион процесс

Да би се кухала стопала скута, треба не само да се бази добро, већ и да се правилно формирају производи. Да би се то постигло, потребно је извадити тесто из посуде, а затим га посути брашном и ваљати на таблу дебљине 5 милиметара. Затим се мора сећи у круг пречника 7-8 центиметара. Да бисте то урадили, можете користити обичну чашу и посебан нож за колаче.

Након што је цијела база изрезана, ставите 5 великих жлица шећера на тањур и умочите једну страну сваког круга. Даље, потребно је да га савијате на пола, још једном, да је окусите шећером и поново га савијте. Као резултат тога, требало би да имате прилично бујан вишеслојни троугао. По жељи, може се посути шећером на врху.

Иначе, да би формирани производи у потпуности одговарали њиховом имену, препоручује се да се њихов широки део лагано умотава обичном вилицом. Као резултат тога, добијате праву "Гоосе Феет".

Печење у рерни

Као што видите, колачић "Гоосе Феет" се формира прилично лако и брзо. Да би се испекао, све припремљене производе треба ставити на подмазан лим за печење (може се обложити пергаментним папиром) и послати у рерну. Баке десерт из сира Требало би да буде око 30 минута на температури од 205 степени. После овог времена, колачић треба да се повећа, а такође постане мекан и црвен.

Како служити домаћи колачићи до стола?

Печени десерт под називом "Гоосе Феет" треба пажљиво уклонити из рерне и ставити у велику плочу. За столом се препоручује таква домаћа посластица уз чај или врућу чоколаду. Бон аппетит!

Укусан и мрвљив десерт "Гоосе Феет": рецепт без скуте

Понекад заиста желите брзо да скухате укусан десерт за породичну чајану, али сет састојака који је потребан није у фрижидеру. Шта учинити у овој ситуацији? Иди у радњу? Стварно не желим. У том смислу, нудимо вам алтернативни рецепт "вране ноге".

Колачиће од сира већ знамо како кухати. Али ако нисте имали такав производ при руци, рећи ћемо вам како да то радите без њега. За ово нам је потребно:

• маргарин за припрему бујног печења - око 200 г;
• висококалорични мајонез - око 200 г;
• светло пшенично брашно - око 2,5 чаше;
• велика јаја - 2 ком.
• сода и сирће - 2/3 десертне кашике;
• шећер средње величине - 1 пуна чаша.

Основе кувања

О томе како да направимо скут "Гоосе Феет", описали смо горе. Али искусни кувари знају да уместо класичног рецепта овог колачића можете користити и модификовани рецепт, који не обезбеђује додавање зрнатог млечног производа.

Пре него што испечете укусан десерт "Гоосе Феет" без свјежег сира, морате направити тесто. Да бисте то урадили, морате снажно бичити сеоска јаја, тако да добијете прилично пахуљасту масу. Затим сипајте шећер, мајонез и поновите поступак интензивног мијешања. Након тога, до настале слатке масе, морате додати уље за кухање. И маргарин треба замрзнути. Али, да би тесто било хомогено, мора се увести у масу јаја, протрљати на крупнијем ренде.

Након свих описаних радњи, састојци се морају темељито измијешати, а затим угасити сода у њима и полако сипати високо квалитетно брашно. Као резултат тога, требало би да формирате прилично густу, али мекану и еластичну масу, која ће се лако извући из ваших дланова. Да би се уклопио, препоручује се да се стави у врећицу и држи на топлом око. Сата.

Како обликовати колачиће?

Ако не желите да измислите нешто ново, онда можете креирати десерт од таквог теста као што је описано у претходном рецепту. Међутим, ово захтева употребу мљевеног цимета, у којем морате уронити сваки круг базе.

Ако вам овај начин кувања не изгледа баш оригиналан, препоручујемо вам да испробате други метод. За његову реализацију треба извадити подлогу из маргарина из врећице и подијелити је на мале једнаке дијелове. Након тога, свака кугла мора проћи кроз малу млин за месо. Када тесто изађе из уређаја у одговарајућој количини, мора се ручно покупити и лијепо положити на подмазан или обложен лист папира за печење. Слично томе, желите да обрадите све остале лопте.

Да би се осигурало да готови колачићи одговарају њиховом имену, препоручује се да се шаблонска подлога шири на лим за печење, дајући му троугласти облик.

Прије печења у пећници, сви обликовани производи могу се додатно посути мљевеним циметом, сјецканим орасима или другим састојцима.

Топлинска обрада

Након што сте напунили лим за печење производима, потребно је да га поставите тачно у претходно загрејану рерну. Препоручује се печење на температури од 195 степени у току 25-30 минута. За то време, кекси треба да буду добро запечени, да постану хрскави.

Послуживање домаћег десерта

Након што се десерт "Гоосе Феет" испече, мора се пажљиво уклонити са листа или папира за печење, а затим ставити на тањур. Пекарске производе послужите на породичном столу пожељно са топлом чоколадом, чајем или какаоом.

Хајде да сумирамо

У представљеном чланку детаљно смо вам испричали како можете кухати свјежи сир колачићи од колача. Треба напоменути да је овај десерт сладак и срдачан. Али ако желите да буде још укуснији, препоручује се да се рецепт за колаче "Гоосе Феет" направи од теста, не само од стандардног сета производа, већ и од употребе било каквих додатних састојака (на пример, сецкани ораси, чипс од чоколаде, кандирано воће, грожђице итд.).