Вакање у пећници: методе кухања

Плодови мора играју велику улогу у људској исхрани, јер садрже много хранљивих састојака. Међу различитим врстама рибе има посебну укусну вахну. Можете га скухати на различите начине, користећи различите састојке и без њих. Јуха од рибе, пржена у тави. Важно је напоменути да у пећници јело као што је врећа, јер тако припремљено штеди много корисних супстанци.

Вадња са мајонезом у рерни

Следећи рецепт је један од најлакших. Требат ће килограм избачене и опране рибе, мљевени папар (по укусу), коријандер, сушено поврће, 100 грама мајонеза, исто толико рибаног сира, сол, брашно. Бушење у рерни за овај рецепт припрема се на следећи начин. Риба се утрља са соли и зачинима, умочи у брашно и лагано пржи у тави. Онда је легао на лим за печење. На врху посуде је премазана мешавином мајонеза и сира. У пећници риба стави на 15-20 минута.

Хаддоцк Печен у лонцу

Постоји још једна опција за припрему вуче у пећници. Рецепт садржи следеће састојке: 300 грама рибљег филеа, по могућности са кожом, неколико каранфилика белог лука, два парадајза, лук средње величине, лимунов сок и маслиново уље. Сол и зачини се додају према укусним преференцијама. У исто време не би требало да се превише зајебавате са зачинима, јер они могу убити укус самог јела. Дно лонца (или керамички облик, али увек са поклопцем) је премазано маслиновим уљем. Риба се реже у ситне комаде, који се полажу у посуду са кожом. На врх слојева се стављају сецкани бели лук, лук, нарезан на колутове, кругови парадајза. Све је посољено, посуто и остављено на пола сата на хладном месту. Након што се производи стављају гранчице першуна, јело се залије са жлицом маслиновог уља и истом количином лимуновог сока. Пепео се пече око пола сата.

Фисх Бакед у фолији

Неке домаћице приликом печења рибе користе рукав или специјалну фолију. Да се ​​не би превише осушила у пећници, можете користити следећи метод припреме. Риба се пере и чисти. Труп је исечен на неколико комада, ослобођен од костију. Кожа филета је пожељна за одлазак. Хедок се утрља са соли и зачинима. Сваки комад се ставља на фолију. Прстенови црног лука и кришке парадајза се стављају на врх. Фолија се омата, посуда се ставља у рерну.

Пепео у тијесту: могућности кухања

Ова риба, кувана у тијесту, има угодан укус и може бити изворно јело на свечаном столу. Припремљена вуча може се умотати у брашно или умочити у тучена јаја, а затим у крушне мрвице. Ово јело је боље пржити у тави, а затим ставити у пећницу 15-20 минута. Тијесто се може направити комбинирањем чаше пива с истом количином брашна и бјелањака. У добијену смешу умочимо комаде филета, који се затим прже. Готову посуду посипамо сусамом и зеленом, претходно исјецканом. Постоје рецепти који вам саветују да направите ову врсту рибе са додатним састојцима, на пример, са разним поврћем.