Традиционални празник за већину католичких земаља је, наравно, Божић. Нова година се слави тамо није тако велика. Да, и много мање утврђених обичаја. Данас нудимо да разговарамо о томе како се Нова година слави у Шпанији. Ова земља задивљује оне који долазе овамо својом оригиналношћу и различитошћу од других држава.
Нова година у овој земљи се зове Ано Нуево. Овај дан је средина божићног периода, који почиње 25. децембра и завршава се 6. јануара. Званично, Нова година је препозната тек у 16. стољећу. Међутим, овај празник није био широко распрострањен. Прославите Нова година у Шпанији је почео тек у КСКС веку. Искрено говорећи, Новогодишње традиције настављају само божићне традиције, али постоје неке посебности. Хајде да разговарамо о њима детаљније.
Овај празник нема исту породичну топлину као Божић, али Шпанци га и даље јако воле. Након свечане вечере са породицом, становници ове земље одлазе на главни градски трг. У Мадриду се Нова година слави у Пуерта дел Сол, у Барселони - на тргу. Каталонија Са собом сви узимају мале торбе у којима има 12 грожђа. Који је разлог? Вероватно су многи претпоставили, али о томе касније.
Нова година претвара земљу у невероватне величине ватромета: огромне ватрене цвеће цветају на главним улицама сваког града, бакље и свечане гирланде гори свуда. Успут, са мадридског трга народни фестивали се обично емитују на телевизији и радију.
Једна од најнеобичнијих традиција коју су Шпанци посматрали у најчудеснијој ноћи у години била је облачење црвеног доњег рубља. Чарапе, хлаче или подвезице - барем једна од ових одјевних предмета мора бити свијетло гримизна.
Које друге традиције у Шпанији за Нову годину? На пример, на неким местима, обичај је да се ждријеби. Дјечаци и дјевојчице пишу имена на комадиће папира, а затим их извлаче. Тако, парови - "невесте" и "младожења" испадну. Успут, у неким насељима у земљи ову церемонију одржан на веранди цркве. Формирани парови су објављени у љубави до краја божићне сезоне.
Прослава Нове године у Шпанији је немогуће замислити без ове оригиналне традиције. Под битком сати морате имати времена да поједете 12 грожђа, од којих је сваки симбол успјешног мјесеца наредне године. Истовремено је важно ухватити и испљунути кости - прије него што се борба за сат заврши.
Почетак ове занимљиве традиције положен је крајем КСИКС вијека. И то се десило сасвим случајно. Тада је у Виналопу успело да сакупи необично велику бербу грожђа. Неко је имао идеју да тај вишак однесе у Мадрид непосредно пре Нове године, где га дистрибуира потпуно бесплатно, тако да свако може да цени окус воћа из овог краја земље.
Након што се појавила још једна идеја - да се грожђе прогута до звона звона на тргу на којем се људи забављају. Цустом цаугхт он. Данас у новогодишњој ноћи Шпанци размишљају о најдражим сновима. Иначе, није потребно ограничити се на само 12 грожђа. Шпанци вјерују да све грожђе које се једе на главној ноћи у години доноси финансијску добробит и одвраћа мрачне силе током цијеле године. Уобичајена је употреба слаткиша: турроне, сушено воће и чоколада доносе срећу и благостање кући.
Постоји још један обичај: одлазак некоме како би вам честитао Нову годину, треба да понесете поклон кошару са боцом шампањца и нугата.
Један од најчуднијих и истовремено најтипичнијих представника шпанске културе може се сигурно назвати каганер.
Прича о његовом изгледу је нејасна. Историчари верују да се овај храбар човек, коме је потребна помоћ, појавио у Шпанији још у предхришћанском времену и био је симбол плодности. Тврдоглави Шпанци нису напустили своју традицију чак ни када Цатхолиц свећеници понудио се да се одрекне поганског симбола.
Од тада, Шпанија слави Нову годину, спајајући истовремено две културе - хришћанство и паганизам. Присуство каганера је знак просперитета и просперитета у наредној години.
Која је разлика између Нове године у Шпанији и руске прославе? Прије свега, у земљи борбе с биковима и фламенка, није уобичајено кухати превише различитих јела ове ноћи. Обично кошта лагане грицкалице и не мање лаког алкохола. Чињеница је да млади након поноћи иду на разна мјеста забаве, док се старији људи обично враћају кући.
Шта се овде припрема за прославу Нове године? У Шпанији је уобичајено служити Руску салату, која укључује кувани кромпир, туну, кувана јаја, природни јогурт или мајонез. Постоје опције са додатком краставаца, маслина, конзервираних паприка.
Магична ноћ не кошта од разних залогаја од меса, рибе, морских плодова. На столу морају бити грожђе и туррон - слаткоћа, која се припрема од нугата, меда, печених бадема и шећера.
Прославите Нову годину у Шпанији лаганим пјенушавим вином. Као празнично пиће од Шпанаца, уобичајено је служити аналогни шампањац зван Кава. Шта је то? Прави сјајни понос земље, сјајно пјенушаво пиће. Само на овај празник становници и гости ове државе троше око 60% укупне производње "Каве".
Ово пиће се прави од бијелог грожђа и чува најмање 9 мјесеци. Кава је идеална за слаткише, кобасице и сиреве, рибље и морске оброке. Пиће се сервира врло хладно и не препоручује се његово хлађење у замрзивачу - због тога пиће може изгубити своју арому и укус.
Какав празник без симбола и хероја? Деда Мраз у Шпанији назван Олентзеро. Носи национално одело, а код њега увек има флашу са одличним Спанисх вине. Име овог зимског чаробњака може се дословно превести као "вријеме је за добре људе." Једна од легенди каже да Олентзеро потиче из баскијске расе. Он је први научио о Исусовом рођењу и сишао у долину како би људима донио ову добру вијест.
Постоји још једна легенда, према којој је вила Олиетзеро пронашла бебу у шуми. Дала га је старијем пару који је сањао децу. Након што су му родитељи умрли, Олентзеро је некако покушао да побегне од усамљености. У том циљу, почео је да прави играчке и даје их деци. Човек је био рудар, па је његова одећа увек била запрљана чађом. Када је Олентзеро спасио дјецу у пожару, он је и сам умро. Али вила је желела да доброћудни живе заувек и да другима пружи радост. Од тада овај лик оставља поклоне на балкону.
Читава војска чаробњака, укључујући виле, мудре људе, тата Ноел, па чак и чаробни дневник, помажу Деда Мразу у Шпанији. Иначе, главни празник за шпанску децу није Нова година или чак Божић. Овде деца примају поклоне на Дан мага, који се називају и Даном трију краљева. Слави се 6. јануара. Уочи земље су карневалске поворке, које се традиционално завршавају говором магова. Сваке године дјеца се радују ономе што кажу. Говор чаробњака је увек исти: "Свако дете ће добити поклон ове године!"
Пре прославе Нове године, у Шпанији је уобичајено припремати поклоне. Главни поклон, који се обично даје - "цотиллион". Ова мала торбица је испуњена разним атрибутима прославе: садржи серпентине и конфете, шарене балоне, карневалске маске и многе друге занимљиве ствари. Постоји правило: цотиллион можете отворити само након што сат почне у поноћ, а новогодишње поздраве звучи.
Иначе, просечна шпанска породица потроши око 530 евра за поклоне за пријатеље и рођаке.