Како испећи колач од бундеве: једноставне рецепте са фотографијама

Какво задовољство јести укусно и здраво у суморном јесенском дану Пумпкин Дессерт! Шољица чаја и укусни колач могу подићи људе. Зашто га не кувате сами? Посебно зато што има много укусних рецепата за бундеве. Најбољи од њих су представљени у нашем чланку.

Делициоус Рав Пумпкин Цупцаке

Овим једноставним рецептом добијате врло мирисно и здраво пециво са нежним мрвицама. Бундева торта дуго није мокра, остаје мека изнутра и пријатна на укус. Осим тога, цимет и орахе се могу додати у тесто.

Корак по корак колач се пече у следећем редоследу:

1. Бундева (400 г) је огуљена и огуљена и утрљана на најмањи ријетки.
2. Јаја (4 ком.) Мјешачем са шећером (350 г) великом брзином.
3. Постепено сипајте растопљени маслац (175 г).
4. Додаје се маса од бундеве, просијано брашно (350 г), прашак за пециво (2 кашичице), кашичица цимета.
5. Тесто је добро разбијено са мешалицом.
6. Пећница се загрева до 180 ° Ц.
7. Дно и стране калупа обложени су папиром за печење.
8. Тесто се сипа у форму и шаље у пећницу на 45 минута.
9. Спремност колача треба провјерити чачкалицом за зубе.

Када гњечите тијесто, маслац можете замијенити биљним уљем ако желите. У наставку нудимо и друге рецепте за сирове колаче од бундеве. Припремају се много лакше и брже од печеног пиреа.

Најједноставнија торта од тикве у лаганом штедњаку

Овај рецепт је погодан за хостесе који немају пећницу. Обично кувају колаче у спором штедњаку, а бундева торта није изузетак. Испада да је доста висока (6 цм), тако да се по жељи може исећи на два дела и премазати кремом.

Понуда једноставан рецепт за колаче са бундевом (слику можете видети горе) у следећем редоследу:

1. Јаја (3 ком.) Ударити чашом шећера у јакој пјени.
2. Бундева (100 г) се распршује на фином ренде.
3. У масу јаја додати сирову бундеву, 100 мл биљног уља, ванилин, корицу наранџе.
4. Просијати брашно (2 кашике) са кашичицом прашка за пециво.
5. Кашику замасити и прелити у залеђену посуду.
6. Подесите режим печења на 65 минута.
7. По жељи, након завршетка програма, колач се може окренути наопако. У режиму "Печење", оставите га да се залепи 15 минута.

Муффин Пумпкин Муффинс

Свако печење постаје још укусније ако му се додају свеже или замрзнуто бобице. У наставку нудимо рецепт за једноставне муффине са бундевом у калупима, који се припремају уз додатак брусница. Јагоде не могу пре-одмрзнути, већ их само великодушно посути скробом.

Корак по корак цупцаке се припрема у следећем редоследу:

1. Од 200 г љуштене бундеве скухати пире од бундеве. Да бисте то урадили, ставите поврће на коцкице у стаклену посуду и ставите у микроталасну 7 минута на максималну снагу. Користећи миксер претворити пулпу у пире.
2. Просијати брашно (220 г), 140 г шећера, прашак за пециво (2 кашичице) и прстохват соли у засебну посуду.
3. Јаја (2 ком.) Беат ат хигх спеед микер.
4. Додајте растопљени маслац (100 г) и пире од бундеве.
5. Сипајте смјесу за крему у тијесто. Мешајте масу лопатицом.
6. Натопљене бобице са скробом (200 г) додајте у тесто.
7. Развијте га у калупе са колачићима, напуните их у ½ волумена.
8. Пеците колаче у загрејаној рерни (200 ° Ц) 25-30 минута. Поспите охлађене производе.

Пумпкин Диет Муффинс

Следеће печење је идеално за људе који пазе на исхрану и држе се исхране. Садржи малу количину калорија, а доста је користи и за тело. Дијететски бундеви од бундеве према рецепту са доње фотографије, могу се припремити за доручак или узети као ужина у школу или на посао.

Процес печења се састоји од неколико корака:

1. Бундева (300 г) је огуљена, нарезана на коцкице, стављена у посуду, напуњена водом и послата у пећ. Она кува до спремности. Након тога вода се исушује, а бундева са блендером или масер претвара се у глатку кашу.
2. Жумањак једног јајета је шибан. Настала маса се сипа у охлађени пире од бундеве. Додају се мед и мекиње (3 кашике), кашичица прашка за пециво, наранџина кора.
3. Бијела јаја се шиба до стрмих врхова са мало соли.
4. Протеинска маса омета тијесто са преклопним покретима.
5. Пећница се загрева до 200 °.
6. Муффинс се пече у малим калупима 40 минута. Након хлађења препоручује се посипати шећером у праху.

Леан торта од тикве, ораси и суво воће

Овај рецепт не могу користити само људи који се придржавају црквеног поста или сматрају себе вегетаријанцима. Бундева торта испада заиста укусна, упркос чињеници да се припрема без животињских производа. На захтев, можете додати орахе, шљиве, датуме. У другом случају, шећер ће требати пола количине.

Рецепт за колач од бундеве је следећи:

1. У дубоку посуду сипајте чашу шећера. Ставите нарибану бундеве у исту посуду, промешајте и сачекајте неколико минута, тако да се сок извади из пиреа од наранџе.
2. У масу бундеве додајте 60 мл биљног уља, кафену кашичицу натријумове соде, лимунову кашу, брашно (1 тбсп). Кашика замијеси тијесто. Можете додати орахе, шљиве.
3. Тесто се ставља у форму, која се 45 минута одмах шаље у рерну загревану на 190 ° Ц.

Цхеесецаке са бундевом: рецепт са фотографијама

Овај рецепт ће се допасти чак и онима који се не могу приписати љубитељима овог јесенског поврћа. А његови присташе ће бити потпуно задовољни резултатом. Бундева торта по доњој рецептури има тако пријатан пикантни укус и мирис да само њежна мрвица златне боје подсећа на наранџасто поврће.

Корак по корак рецепт за печење је следећи:

1. Бундева (200 г) се кува у води док не омекша. Тада се течност мора исушити, а пулпа у пире.
2. Грожђе (100 г) се пуни кипућом водом 20 минута.
3. Јаја (2 комада) су шлагом са шећером (200 г) и додата у крављи сир (200 г), мљевена пире од бундеве.
4. У тијесто се улије биљно уље (150 г). Потом просијте брашно (350 г), прашак за пециво (2 кашичице), ђумбир и цимет (1 кафену кашичицу), ванилин и мушкатни орашчић на врху ножа.
5. Тесто се сипа у припремљени облик. Колач се пече на 180 ° Ц током 60 минута. Спремност се проверава мечом.

Пумпкин Цаке он Кефир Реципе

Карактеристика овог печења је превише влажно тесто. Стога, печење колача од бундеве према рецепту који је предложен у наставку ће трајати најмање 1,5 сати. И тако да врх није изгорео, торта је покривена фолијом или папир за печење.

За овај колач ће вам требати пире од бундеве (200 г). Да би га скухали, бундева, очишћена од сјеменки, пече се у рерни директно са гулом 30 минута. Из охлађене биљне кашике извадите пулпу, измјерите жељену количину и наставите да гњечите тијесто. Потребно је додати кефир (200 мл), 2 јаја, мед (70 г), прстохват соли и мушкатни орашчић, лимунову кору или наранџу. Последња ствар је просијано брашно (500 г) и прашак за пециво (2 кашичице).

Тесто се поставља у облику који се шаље у претходно загрејану рерну (180 ° Ц). Спремност за печење се провјерава чачкалицом за зубе.

Бундева пита са пуњењем крем сира

Овај колач има богат и богат окус. У рецепту за муффин од бундеве, користи се крема. крем сир, захваљујући чему је пециво веома нежно и влажно. Дезерт корак по корак припрема се у следећем редоследу:

1. Бундева, као у претходном рецепту, пече се у рерни на 180 ° Ц. Након хлађења, пире се уклања са поврћа жлицом. Треба само 400 грама пулпе.
2. У дубокој посуди мешају се суви састојци: брашно (350 г), кашичица соде бикарбоне и прашак за пециво, со и мушкатни орашчић (½ кашике) и цимет (2 кашичице).
3. Шећер (200 г) се разбије са биљним уљем (240 г). Постепено се уводи у 4 јаја. Као резултат дужег ударања, маса треба да постане мекана и лагана. Након тога можете додати пире од бундеве.
4. Уводи се жлица у маси сувих састојака.
5. Припремите крем мешањем крем сира (350 г) са тученим јајима, високим садржајем креме (50 мл) и шећером (50 г).
6. Пола замасеног теста се шаље у посуду за печење. На врху кашичице положите дебелу маслацну крему, коју прелијемо преосталим тестом.
7. Колач се пече на температури од 175 ° Ц током 60 минута. Рез се препоруча након хлађења.

Пумпкин Пие витх Манцо

Укусна и лепа пецива светло наранџасте боје може развеселити свакога. Исто тако? Бундеве можете спремити и без додавања брашна. Торта на бази гриз је дивно печена, испоставља се високо и одлично изгледа на столу. Корак по корак скувајте колач у следећем редоследу:

1. Сирова бундева (300 г) се натопи на фином ренде и стави у дубоку посуду.
2. Масу бундеве сипајте топлим кефиром (250 мл).
3. Сипајте 100 г шећера у посуду.
4. Додати гриз (275 г).
5. Ставите прашак за пециво (2 кашичице) и рибану кору једног лимуна.
6. Кашику добро замасите.
7. Припремите посуду за печење: подмажите или прекријте дно пергаментом.
8. Загрејте рерну на 180 ° Ц.
9. Ставите бундеве у форму, изгладите.
10. У пећници ће се колач пећи 45 минута.
11. У овом тренутку припремите лимунски сируп. У ту посуду улијте 120 мл воде, додајте 200 г шећера и лимуновог сока.
12. Ставите тигањ на шпорет и кувајте сируп након 3 минута кувања.
13. Извадите колач из рерне, сипајте врели лимунски сируп и оставите у калупу док се не охлади.

Пријатан чај!