Како испећи уштипке: напојнице

Свака домаћица без сумње зна да испече палачинке. Ријеч долази од латинског "олеум" - уље. У почетку, ове мале палачинке су пржене само у сунцокретовом уљу. Уобичајено је пећи палачинке од пшеничног брашна, али можете користити хељду, кромпир и зобену кашу. За мешање се користи вода или млеко, а квасац или сода за прозрачност. Уштипци су укусни и лепи. Такво дивно јело помаже управо када се гости изненада погледају. Брзо гњечење теста, можете направити изненађујуће укусно предјело са чешњаком или пећи као главно јело са месом, а може се послужити и као десерт.

Шта је ово јело и како га правилно кухати?

То су торте које се пеку од квасца, киселог, хлебеног теста. Ко може одбити да једе укусне дебеле ружичасте палачинке?! Како направити палачинке? Главна тајна је заиста једноставна. Треба ти мало вештине и доброг јела. Палачинке је најбоље пећи у тигању од ливеног гвожђа. Уље треба бити јако вруће. Да палачинке нису биле јако дебеле, морате их онда ставити на салвете. Можете скухати лагане палачинке на води и без јаја. Испоставило се да су течни и идеални за људе на посту. Као што разумете, палачинке печемо само на сунцокретовом уљу, спржимо их са две стране. Ово је предуслов.

Традиционална метода кухања

Сада размислите о самом процесу, како кувати класичне палачинке. Тесто се прави од млека, тако да су ове мале палачинке тако нежне и веома мекане. Квасац се разређује у млеку, затим се додају брашно, со и шећер. Тесто се одваја да би се уклопило. Онда се у њу убаце јаја, све се помеша - време је да се испеку бујне палачинке. Али како пећи колаче на кефиру? У принципу, метода је идентична, само се тијесто мијеша на другој основи - кефир, кисело млеко или павлаку. Такве палачинке су веома бујне и имају богат укус. Можете додати воће, бобице или суво воће. Експериментишите и маштајте!

Остале опције

Осим тога, можете вољети своје најближе биљним палачинкама или месом. Размотрите рецепт за палачинке за јетру. Ово је корисно јело, јер овај нуспродукт садржи калцијум, гвожђе и цинк, као и витамине А и Б. Јетра повећава ниво хемоглобина. Како се кувају такве палачинке? Узмите пола килограма говеђе јетре и помичите се кроз млин за месо (можете користити миксер). Ширимо се у дубоком облику, додамо два јаја, кашику брашна и пола чаше млека. Па солимо и мешамо. Загрејте тигањ, сипајте уље (сунцокрет) и раширите тијесто, пржите на обје стране. Јабуке од говеђег јетре припремају се врло брзо, тако да не морају дуго да се пеку. Припремите палачинке са мајонезом или павлаком.

Како испећи поврће?

Треба да узмемо тиквице, купус, шаргарепу, репу или друго поврће. Нарежите све ове састојке и помешајте их у уобичајено тесто (традиционални рецепт је описан горе) у односу један-на-један. Такође је потребно припремити сос. Да бисте то урадили, помешајте павлаку са биљем, со и чешњак.

Цустом реципе

Произведене су и оригиналне палачинке од пасуља. Како испећи палачинке овог типа? Неопходно је кухати махунарке, самљети их у миксеру, затим комбинирати с квасцем и пржити и пржити са свих страна у тави, а затим довести у спремност у пећницу.