Како се кувају печени кромпир у фолији са печуркама и сиром

13. 6. 2019.

У свету постоји велики број рецепата за кромпир. Може се пржити, кувати, пећи и на пари. Истовремено, постоји много јела за које је кромпир главни састојак. Међутим, сматра се да се узима у обзир најједноставнији рецепт печени кромпир у потпуности. С једне стране, ова тврдња је истинита, јер у овом процесу нема ништа компликовано, али постоји и много различитих додатака који претварају прилично једноставно јело у право ремек дело кухиње ресторана. Један од најчешћих рецепата за кување је печени кромпир у фолији. Неке од његових сорти често се послужују у малим бистроима, па чак иу елитним ресторанима. печени кромпир у фолији

Састојци

За припрему шест порција потребно је:

- велики кромпир - 3 ком;

- маслац - 100 г;

- зеленило - 1 хрпа;

- мариниране печурке - 200 г;

- тврди сир - 200 г;

Ови производи су дизајнирани за одређени рецепт, али по жељи можете додати месо, млевено месо, ананас, итд. крумпир у пећници

Кухање кромпира

Прије свега, потребно је темељито опрати поврће. Можете користити спужву или мекану четку. Ово се мора урадити како би се кромпир печен у пећници у њиховој кожи јео без пилинга. Након тога, сваки комад се умота одвојено један од другог у неколико слојева фолије и стави у рерну на 30 минута на температури од 180 степени. Спремност можете провјерити ножем, пробушити поврће, које би требало бити мекано.

Поппинг

После печени кромпир у фолији ће бити спремно, потребно је прећи на сљедећу фазу, која би се требала обавити што је прије могуће - главни задатак није да се пусти да се охлади. Да би се то постигло, сваки комад се реже по дужини на два једнака дела. Затим свака половина почиње да се меша вилицом, претварајући пулпу у неку врсту пиреа у коре. Затим додајте маслац и уситните га, наставите да се мешате. цели печени кромпир

Додавање гљива и сира

После печени кромпир у фолији претворена у пире кромпир, печурке и нарибани сир. После тога се ставља у пећницу или микроталасну да би се сиру дао пластичност. Треба имати на уму да микроталасна пећница може да пропадне ако фолија уђе у њу, па је препоручљиво да је уклоните. Када се сир отопи, јело се сматра спремним и може се послужити за столом.

Феед анд Вариетиес

Печени кромпир у фолији већ представља појединачне делове. Служи се топло уз разне умаке и зачине. Такође треба напоменути да се могу додати и други састојци уместо гљива, али треба узети у обзир њихову компатибилност са кромпиром и накнадно загревање. У ствари, можете користити све компоненте које се користе за прављење пиззе или шаварме. Пре него што кувар отвори велико поље за креативност, што доводи до нових рецепата.