Како кухати пилећа прса и шта кухати
Наравно, пилетина је једна од најпожељнијих дијететских. То је природни извор протеина који се лако апсорбују у људском телу, као и бројни витамини и минерали (цинк, магнезијум, сумпор, фосфор, хром). Овај део пилетине је лидер у садржају лако пробављивих протеина, па се широко користи у спортској исхрани. И то уопште није важно колико да кувам пилетину груди.
Калорија и здрава својства пилећих прса
Пилећи филе је нискокалорични производ Садржи 99 калорија. Бело месо, које се налази у грудима, састоји се од минималне количине масти. Такође, састав пилећег меса садржи супстанце које садрже азот и етерична уља, која јелима са овим састојком дају посебан мирис. Садржи и глутаминску киселину, воду, малу количину угљених хидрата. Недавно су спроведена опсежна истраживања да би се идентификовале особине пилећег меса. Међутим, од давнина, бујони из њега се користе да се опораве након повреда или дуготрајних болести. Али не заборавите да се стварне користи могу добити ако кухате пилећа прса или кухате, али не пржите или кухајте на роштиљу. Хвала пуно полинезасићене масне киселине се одржава превенција можданог удара и срчани удар. Витамини групе Б помажу не само да се побољшају сви метаболички процеси у телу, већ и да се одржи здравље ноктију и коже, као и да се носи са несаницом, па чак и депресијом. Будући да пилећи филе садржи колаген, он се увијек лако пробавља. Садржај протеина чини овај производ идеалним грађевинским материјалом за разна ткива у тијелу: мишиће, кости, позитиван учинак на мождану активност.
Како се најбоље носити са пилетином
Приликом избора хране за спортисте или исхране, важно је знати како се кувају пилећа прса тако да се сачува највећи број хранљивих материја. Као што је већ поменуто, овај производ се најбоље кува или гаси. У прженом облику, наравно, корисне особине ће остати много мање.
Како и колико се кувају пилећа прса
Међутим, може се десити да након кључања дојке постане сувише укочено. Да бисте то избегли, нуде се неки савети:
- користити груди које нису замрзнуте;
- кувајте их кратко, око 20 минута након кључања;
- ставите у кипућу воду тако да се дојке не отварају, а затим се брзо постави око ивица и сок се чува у унутрашњости;
- Не додавајте со, јер ће у супротном исциједити сок.
Питање колико кухати пилећа прса је фундаментално. Ако се пробави, месо може бити суво.
Шта кухати од куханих груди
Пре свега, много салата се може направити од куваних пилећих прса користећи различите састојке. Уз то се припремају и сос, млевено месо, сендвичи.
Кувани пилећи филе је незаобилазан производ који је нужно укључен у мени спортиста, а користи се иу дијететској исхрани. Потребно је само размотрити колико треба кувати пилећа прса.