Како брзо и лако кувати ружичасту хељду

Људи кажу: "Каша од хељде је наша мајка, а ражени хлеб је наш родни отац." Зашто се толико цијени хељда каша? Која је његова нутритивна вредност? Како се кува хељда црумбли? На ова и друга питања о хељдиној кашици покушаћемо да одговоримо у овом чланку.

Вредност каше од хељде

Хељда је сматрана најцјењенијом житарицом. Садржи огромну количину виталних минерала за наше тело: калцијум, фосфор, калијум, гвожђе, магнезијум и друге. Лекари цене ову житарицу због високог садржаја рутина, што чини зидове крвних судова чвршћим и јачим. Он игра важну улогу у лечењу болести као што су проширене вене и хемороиди. Такође, хељда помаже да се елиминишу токсини и соли тешких метала из нашег тела. Да би се сачувала висока вредност овог производа, каша од хељде се мора кувати у складу са правилима.

Како се кува хељда мрвљив

Да бисте скухали укусну краставу кашу од хељде, прво морате темељито опрати гриз у хладној текућој води. Затим треба сипати хељду хладном водом, додати тигање биљном уљу, додати мало соли и ставити малу ватру. У процесу кухања, каша се мора стално мијешати тако да не гори. Ако је вода већ прокувана, а каша још није спремна, течност треба сипати. Најважније је залити воду тако да има времена да се намакне док се хељда кува. Чим сапница постане мека, крхка каша је спремна. Можете га послужити с месом, поврћем или просом с маслацем.

Парна хељда је укусна и здрава

А сада ћемо вам рећи како се кува хељда у дуплом котлу. Овим начином кувања у каши што је више могуће све корисне супстанце. Дакле, да би се скухала каша од хељдиног пиринча, потребно је да средите и оперете гриз. Онда га треба сипати у посуду за двоструки котао и сол, без мешања. У следећем кораку напуните гранулацију водом и оставите да стоји 40 ​​минута. Након истека времена, извадите припремљену посуду, промијешајте је и послужите маслацем и шећером. Сада знате како се кува хељда мрвљив у двоструком котлу. Можете покушати да то урадите код куће.

Микроталасна хељда - брзо и лако

Немате времена за мешање каше, без одласка са тањира? Постоји начин! Научићемо вас како да кувате хељду у микроталасној. За ово треба да средите стражњицу и исперите. Затим га ставите у посуду за кухање у микроталасну, посолите и прелијте врућом кухана вода. Након тога, морате затворити поклопац посуде и ставити у микроталасну пуним капацитетом. Чим вода прокључа, извадите хељду, помијешајте је и вратите у микроталасну још 10 минута при просјечној снази, без поклопца, тако да вишак влаге испари. Ако хељда и даље укочен, додајте воду и поново ставите у микроталасну. Чим мекана хељда постане мекана, уклоните је, помијешајте и послужите с маслацем и другим производима. Сада знате како да кувате ружичасту хељду, без додатног труда.