Како се кува пециво од млевеног меса
Како се користи млевено месо
На питање: “Шта могу да направим од млевеног меса?” Већина ће одговорити - ћуфте или кнедле. Ово је у основи све кулинарско знање у овој области исцрпљено. Али заправо то уопште није случај. Предлажем да проширите своје знање и додате на листу Млевено месо са пуњењем. Овде, наравно, има где да се укључи фантазија и понуди своје опције. Предлажем да размотрите неколико познатих рецепата, а онда је све у вашим рукама. Иначе, ово је само савршено јело како би се упознали гости или прославили било који празник. 
За ово јело су нам потребни следећи састојци:
- млевена свињетина - 1 кг;
- хлеб - 350 г;
- пилеће јаје - 3 комада;
- млеко - 1,5 ст .;
- шампињони - 400 г;
- лук - 3 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- со и бибер.
Процес кухања
Што се тиче млевеног меса, можете га купити већ припремљеног или га сами направити. Главни услов је присуство масти у њему. Крух мора бити натопљен пола чаше млијека. Затим узмите млин за мљевење и помијешајте лук и натопите га на њега. Ако имате процесор за храну, млевено месо се кува још лакше. У добијену надјев додајте со и бибер. Из овог износа испада око три роле. Следеће нам је потребно папир за печење на које полажемо мљевено месо (које је већ подијељено на три дијела), које мора бити правокутног облика. 
Сада је време да се нешто среди. За њу смо у тави морали пржити лук, мркву и гљиве. Затим, ставите га на надев, само око руба оставите 1,5 цм без пуњења. Сада, захваљујући папиру, лагано намотамо млевено месо и стиснемо ивице тако да се не распада и не отвори. Лим за печење мора бити прекривен фолијом (боље је имати 2 слоја) и на њега ставити припремљене роле. Неопходно је узети виљушку и пробушити их на више мјеста и сипати млијеко које смо оставили на врху. У пећници, загрејану на 200 степени, пошаљите ролне. Повремено их је потребно залити млијеком. Готови ваљци би требали бити са корицом и лако пробушени. Такво јело се може конзумирати и топло и хладно. Треба имати на уму да се каша од мљевеног меса боље реже када се хлади.
Млевено месо са сиром
За овај рецепт користићемо пилеће месо. Потребни су нам следећи састојци:
- млевена пилетина - 500 г;
- тврди сир - 300 г;
- пилеће јаје - 5 комада;
- лук - 1 ком;
- мајонез - 200 г;
- биљно уље, биље, со и бибер.
Процес кухања
Прва ствар коју ћемо урадити је да нарибамо нарибани сир и помијешамо га с јајетом, мајонезом и биљним уљем (1 жлица Л.). Лук треба нарезати на мале коцкице и послати у сос који смо припремили. Ту се додају и сецкане зеље, со и бибер. Сада је све ово темељито измијешано, да би се добила маса, слична тијесту. Потребно је ставити фолију на лим за печење и раширити га биљним уљем. Затим - сипајте ту мјешавину тако да њена дебљина не прелази 1 цм, ау загријаној пећи (180-220 степени) шаљемо на припрему 7 минута. Када време истекне, потребно је на врх ставити пилетину, додати со и бибер. Сада, уз помоћ фолије, лагано преклопимо ролну и наставимо да је кувамо у рерни још 25 минута. Све, јело је спремно. Ово су само неке од опција за прављење пецива од млевеног меса, али можете позвати фантазију да вам помогне и креирате своје јединствено јело.