Месо са умаком - рецепт од великог гуруа кулинарске уметности

На свакој од прослава, свако од нас је морао пробати разне сокове од меса. Сервирали су их разним прилозима и разним врстама меса. У таквом јелу су обично присутне и неке врсте поврћа, чији је састав такођер различит. Ово јело постаје заиста укусно и додаје енергију, јер се користе само најбољи комади меса и свеже поврће. Због присуства потоњег, храна је такође богата витаминима и разним минералима које је особи потребно за нормалну асимилацију и варење хране. Зато предлажемо начин како се кува месо са сосом. Може се послужити и као главно јело и уз разне врсте прилога, што ће само побољшати његов укус и нутритивну вриједност. Али нису све домаћице знале да кувају месо са сосом, рецепт који ћемо описати у наставку. Неки га чине превише киселим додавањем велике количине парадајза, за неке се испостави да је сувише суво због мале количине поврћа. На овај или онај начин, такво месо неће бити укусно и сигурно неће моћи задовољити госте на гала догађају. Стога предлажемо да се размотри начин кувања соса са месом.

Каква потреба

Прво, одредите састојке који су нам потребни у процесу припреме. Да бисте то урадили, узмите: 500 грама меса, један лук, црвену или зелену паприку, три кашике маслаца, две кашике рафинисаног и просијаног брашна, пет кашика густе парадајз пасте, две кашике павлаке и разне зачине. Пре него што почнете да кувате месо са сосом, рецепт за који је, успут речено, веома лак чак и са много састојака, треба да одредите које ће месо бити употребљено. Најбоља опција је свињетина, јер она постаје врло мекана и посуда с њом неће бити предебела. Јањетина се не уклапа само због садржаја масти, а говедина ће се јако дуго кухати ако желите да добијете мекано и сочно месо. сос, рецепт припреме које вам кажемо.

Процес стварања

Дакле, одлучивши се за месо, наставите са кувањем. Месо нарежите на мале комаде и пржите у котлу у малој количини биљног уља док се не појави златно смеђа боја. Чим месо почне да излучује течност и пјену, додајте брашно. Помешајте са месом и пржите још неколико минута. Затим додајте исти лук, шаргарепу и паприку, нарежите на мале коцкице. Све пржите док лук и паприка нису релативно меке и не мењају боју. Последњи корак је додавање павлаке и парадајз пасте. Помешајте састојке са соли, бибером и додајте зачине. Ако постоји ловоров лист, онда га можете бацити да бисте јелу дали оријентални укус. Пирјајте око пола сата до потпуне спремности.

Закључак

Готово месо са сосом, рецепт који сте научили горе, може се послужити са било којим прилогом. Најбоље рјешење је хељда, јер се сматра врло корисном и садржи многе витамине и минерале потребне за тијело. Готову посуду поспите зеленом и послужите на столу.