Месо са сосом за породичну вечеру
Стев Можете се скухати са умаком скромно, али срећа никада не напушта ово јело. Сам по себи укусан, одличан је са апсолутно било којим прилогом. 
Врло добар за желудац кувани пиринач, врло користан каша од хељде, изузетно укусна у овом облику разноврсна тјестенина, па тако популарно омиљени пире кромпир и месо са сосом као ни један други производ се међусобно комбинују! Паприкаш и свињетина, а говедина је мекана и лагана. Поред тога, јело је изузетно хранљиво, посебно је добро у зимским вечерима након напорног радног дана - и топло ће и заситити, и учинити околни живот угоднијим.
Састојци
Два лука, око седам стотина грама свињског меса, парадајз пасте, кашика брашна, ловоров лист, со, било које зеленило, килограм кромпира, пола шоље врелог млека, мало чили праха, путер.
Како га скувати
Лук изрежите на пола прстена. Месо нарезано у Строгановом (иако се говедина строганофф обично прави од говедине, али ми припремамо још једно јело) - са дугим, дугим клиновима. Растопите у тави грама педесет маслаца, ставите лук и месо, посолите и поспите папром - и пустите да се пржи. Повремено треба промијешати, али не врло често, то ће бити љепше. У исто време можете исецкати зеље. Почетно печење ће трајати око двадесет минута. 
Затим исперите месо брашном, окрените га, пустите да брашно и маслац зграбе, поново поспите и поново окрените. Сада премјестите месо са стране таве и ставите парадајзну пасту и кашичицу шећера (по жељи) или неки џем у центар - шљива или кајсија је само укусна. Пржите парадајз мало, повремено мешајте и разблажите кипућом водом тако да течност покрије месо. Смањите ватру готово до ничега, затворите поклопац и оставите да се пече, повремено мешајте. Сада можете направити прилог. Кромпир огулите и нарежите на веће коцкице, а затим кухајте са соли и ловоровим листом. Одмах уклоните ловоров лист и кромпир маслацем и топлим млеком. Пробај месо. Ако је мекана (и не морате дуго кувати свињетину за мекоћу), поспите је зеленилом, искључите шпорет, затворите посуду са поклопцем и оставите десетак минута да мириси продру свуда. Сервирајте уз готов украс.
Рецепт за месо са сосом
Састојци
Килограм говедине без костију, биљно уље, два лука, зачини за месо, зеље, чешњак чешњака. 
Како га скувати
Говедина се добро одбија у комаду, исеца на коцкице. У широкој посуди загријте уље готово до димљења, брзо испечите месо са свих страна. Обавезно га посолите и поспите зачинима, додајте лук нарезан на пола прстена и чешњак сломљен ножем, мало пржите. Сипајте кипућу воду. Смањите топлоту, затворите поклопац и крчите, повремено мешајте. Док можете кухати прилог, који је осмишљен. На пример, кувано зелени пасуљ и печени у рерни кромпир Стев месо са сосом се у принципу комбинује са било чим. Када се течност у посуди готово све испари, ослободите средину, ширећи месо дуж ивица, и попржите пар кашика павлаке тамо, постепено мијешајући се са месом. Поново сипајте кипућу воду, али не толико да покријете месо на пола. Сипајте сецкане зеље. Смањите топлоту на ниску температуру и кувајте док се месо не омекша. Пробајте сол, ако је потребно - посолите. Месо послужите са сосом и прилогом, али све то треба да буде вруће и вруће.