Палачинке на минералној води: рецепт за укусне палачинке

Свечаности у пустињи никога не остављају равнодушним. И одрасли и деца једу доста ружичастих палачинки. Управо овом јелу уочи Лента се посвећује много пажње. У историји многих земаља света спомињу се палачинке, међутим, само у нашој земљи они придају толику важност. У старим данима, палачинке су печене са много маслаца. Ово је урађено како би се "подмазало" сунце. Данас су изгубљене многе традиције празничних свечаности (на примјер, мало људи ће бити задовољни дебелом палачинком, ау старим данима била је високо цијењена), међутим, палачинке нису изгубиле свој значај. За припрему овог јела постоји много варијација у рецептима, а свака домаћица има своје тајне: неко започиње тесто у млеку, неко у кефиру, сирутки или креми, а неко лудо заљубљен у палачинке у минералној води. Свако има свој рецепт за палачинке. А ако још нисте пронашли свој "корпоративни" рецепт за палачинке на минералној води, а онда испред тако угодне кулинарске потраге!

Палачинке на минералној води: рецепт за слатке и киселе палачинке

За припрему оваквих палачинки потребно је залихати 1/2 литре млека, 1 кашику минералне воде са гасом, 1 јаје, 50 гр. гхее, сол и шећер по укусу, брашно. Брашно се мора додати док не добијете тесто жељене конзистенције. Цоокинг палачинка :

• Додајте јаје млијеку и умутите га у пјену.
• Стално мешајте, додајте уље, со, додајте шећер и минералну газирану воду.
• Без престанка мешања, додајте просијано брашно.
• Пржене палачинке је потребно у врућој тави док се не поцрвени.

Финал стаге

Готове палачинке масти као кисело џем, а затим заврните цеви. Прашкасте палачинке треба залијевати. чоколадно залеђивање (какао помијешати с млијеком и прокухати) и уклонити на хладном мјесту док се не охлади. Џем од шљива је веома погодан за овај рецепт.

Палачинке на минералној води: рецепт за најбоље палачинке

Да би се направиле палачинке, потребно је да се набаве следећи састојци: 2 шоље минералне воде са гасом, 2 шоље млека, 2 шоље брашна, со, 3 јаја, 3 кашике. кашике шећера и пола кашичице соде. Пре додавања сода угасити сирће. Припрема теста не траје много времена:

• Истећи јаја са додатим шећером и соли.
• Адд сода.
• Додајте млеко.
• Непрекидно мешање, додајте просијано брашно.
• Након темељитог мешања, сипати газирану минералну воду.

Финал стаге

Тесто је спремно! Време које је потребно за пржење палачинки у потпуности зависи од ваше пећи. Што се посуда боље загреје, палачинке ће бити брже спремне.

Палачинке на минералној води: рецепт за палачинке које се не лијепе за таву

Палачинке према овом рецепту су увек најфиније, њихова најважнија особина је чињеница да се не држе за тигањ! Дакле, за 0,5 литара газиране воде, требаће вам 5 кашика. кашике биљног уља, 3-5 јаја (у зависности од величине), 300 гр. брашно, со, 4 кашичице шећера, и пола кашичице соде. Пре додавања сода угасити сирће. Припрема теста:

• Измијешајте минералну воду, јаја, со и шећер, додајте сок бикарбоне.
• Стално мешајте, додајте брашно и сипајте у биљно уље.

Финал стаге

То је то! Непосредно пре него што почнете да пржите палачинке са минералном водом, трљајте кап папира папирним убрусом у тави биљно уље. Након кухања прве палачинке, није потребно подмазивати посуду уљем. Припремите палачинке са павлаком или медом, џемом или кондензованим млеком. У старим данима у Русији, палачинке су јели са црвеним кавијаром. Сада знате како се кувају палачинке на минералну воду. Рецепт је једноставан, а резултат је невероватан!