Паста са пилетином у рерни: рецепт. Лонац са пастом и пилетином у пећници

10. 6. 2019.

Лонац с тјестенином и пилетином у пећници - свестрана и задовољавајућа јела коју можете брзо нахранити цијелом великом обитељи. Веома често, поред главних састојака домаћице, додају се и печурке, паприке, броколи, тиквице и друго поврће. Ово чини готову посуду не само укусном, већ и корисном. У данашњем издању представићемо неке једноставне и економичне рецепте. Желимо вам кулинарски успјех!

Басе цасе

Доносимо вашу пажњу традиционалном рецепт за пилетину у рерни. Омогућава вам да релативно брзо направите ароматично и храњиво јело, оптимално погодно и за старију и за млађу генерацију.

Пакет хране:

  • 0,5 кг тестенине;
  • 400 г свежег пилећег меса;
  • један велики лук;
  • 30 грама доброг маслаца;
  • пар јаја;
  • ½ шоље целог млека;
  • 100 г било којег дурум сира;
  • фине кристалне соли;
  • суво ароматично биље.

паста са пилетином у рерни

Процес кухања

Испрано и сушено месо се чисти од филмова, исече на невелике комаде и пржи у загрејаном биљном уљу заједно са танким сеченим луком. После осам минута, све ово се комбинује са претходно скуваном тестенином, соли и зачинима.

Добијена маса се шири у ватростални резервоар, подмазује маслацем и сипа мешавина млека и јаја. На врху га обилно пошкропимо са рибаним сиром и очистимо у рерни. Припрема лонца са тестенином и пилетином у рерни, загрејан на сто деведесет степени. По правилу, овај процес траје око 25 минута. Непосредно пре завршетка термичке обраде, неколико мањих делова маслаца се распоређује по површини посуде. Служи ову посуду врућом са павлаком или било којим погодним сосом.

лонац са тестенином и пилетином у пећници

Рецепт са печуркама

Ово јело се не састоји само од пилетине и тјестенине. Додатно, додаје печурке, дајући му посебан укус и лагани укус гљива. Да бисте направили овај ручак или вечеру, биће вам потребни следећи састојци:

  • 200 г тестенине (пожељно од дурум пшенице);
  • неколико пуних кашика мајонеза;
  • 350 г пилећег филеа;
  • пар јаја;
  • 200 г свежих шампињона;
  • 2 кашике. кашике немасне павлаке;
  • 100 г тврдог сира;
  • сол и зачини.

тестенина са пилетином у рецептури пећнице

Практични део

Прво морате прокувати тестенину и пилећи филе. Затим се сви састојци слојевито слојева у ватросталном облику, чије дно се подмазује. Прво, додаје се део постојеће тестенине. Поврх тога их пошкропимо са нарибаним сиром и прелијемо преко соса који се састоји од павлаке, мајонеза, соли, јаја и зачина. Следећи слој је нарезан на печурке. Они су такође посути сиром и сипани сосом.

Прелијте преосталу пасту на врх. Све ово поново прекривено сиром и сипањем. Ставите слој пилетине растављене влакнима на врх. Добијену масу посипамо преосталим сиром и обилно залијемо сосом. Припремите тестенину са пилетином у рерни, претходно загрејану до двеста степени унапред. Просечно трајање термичке обраде је само пола сата.

Опција са укисељеним краставцима

Ово укусно и храњиво јело је направљено тако једноставно да се сваки почетник може лако носити са овим задатком.

Састојци обавезни:

  • 250-300 г тестенине;
  • пилећи филе;
  • 200 мл креме са 20% масти;
  • 3 јаја;
  • 250-300 г сира;
  • пар краставаца;
  • 3 зрела парадајза;
  • мали лук;
  • 80 мл мајонеза;
  • со, зачини;
  • биљно уље.

макарони са пилетином и сиром у рерни

Детаљна упутства:

  1. Пре него што кувате тестенину са пилетином у пећници, морате маринирати месо. Да бисте то урадили, она се пере, сече на мале комадиће, посује сољу, протрља са зачинима и оставља пола сата.
  2. Док је пилетина натопљена аромом зачина, можете направити и остале компоненте. Пасте се кувају у сланој води, бацају натраг на цедило и шире се на дно топлотно отпорног облика, науљене и посипане бреадингом.
  3. На врх ставите маринирану пилетину и сипајте је умаком од креме, кајгана, соли и пола нарибаног сира.
  4. Слиједећи слој је сјецкани краставац, сјецкани лук и кругови парадајза.
  5. Све то премазује мајонезом и шаље у рерну. Припрема тестенина са пилетином и сиром у рерни, претходно загрејан на двеста степени унапред. Цео овај процес траје око двадесет минута.
  6. Затим се из пећнице извади образац, а садржај се попрска нарибаним сиром и врати. Након још двадесет минута, посуда ће бити потпуно спремна за употребу. Уживајте у оброку!

Броццоли Реципе

У складу са доле описаном технологијом добијају се укусни и мирисни макарони са пилетином и поврћем. У рерни, ово јело је прекривено предивном златном корицом, захваљујући којој добија још привлачнији изглед.

Листа производа:

  • 0,5 кг тестенине;
  • 400 г пилећег филеа;
  • пар шаргарепе;
  • 200 г брокуле;
  • један средњи лук;
  • пар чешњака чешњака;
  • 150 мл павлаке;
  • 150 г било којег дурум сира;
  • Оф паковања висококвалитетног маслаца;
  • сол, црна млевени бибер;
  • сушено биље.

како се кувају тестенине са пилетином у рерни

Цоокинг

Пилетину прелити хладном водом и послати на пећ. Док она кључа, можете направити поврће. Добро се оперу, ослободе од коже, згњече и лагано прже на путеру. Затим се додају у куване и сецкане филете, со и зачине. Пет минута касније, кисела павлака је послата у исту посуду и све је запечена на минималну топлоту. Након неког времена, тестенина се кува до пола куваног са поврћем и месом. Све ово је посуто нарибаним сиром и стављено у рерну. Посуду пеците на умереној температури око четврт сата.

Пилетина са тестенином и ананасом

Ово занимљиво јело је идеално не само за обичну породичну вечеру, већ и за романтичну вечеру. Такве тестенине са пилетином се припремају у рерни, тако да добију прелепу рудну кору и веома естетски изглед. Да бисте направили такву посластицу, требаће вам:

  • цела нога;
  • 200 г тврдог сира;
  • шпагети;
  • 3 ананаса;
  • средњи лук;
  • со, зачини;
  • биљно уље.

паста са пилетином и поврћем у рерни

Практични део

Прво морате да радите шпагете. Кувају се до половине куване у кипућој сланој води са додатком мале количине биљног уља. Затим се шпагети наслањају на цедило и шире се на дно посуде отпорне на топлоту. На врх ставите кувану и исецкану шунку помијешану с ананасом и прженим луком. Све ово је посуто нарибаним сиром и послано за накнадну топлотну обраду. Пеците тестенину са пилетином у пећници на умереној температури не дуже од четврт сата.

Опција са парадајзом

Ово укусно и храњиво јело је направљено у порцијама. Због тога је погодно да се служи не само за породичну вечеру, већ и за долазак гостију.

Састојци:

  • 250 грама суве тестенине;
  • пилећи филе;
  • пар малих парадајза;
  • један средњи лук;
  • велика шаргарепа - 1 ком.
  • неколико литара воде за пиће (за кување тестенина);
  • тврди сир;
  • пилетина бујон;
  • биљно уље;
  • сол и зачини.

Прљави лук са мрквом се чисти, мрви и мало прелази у биљну маст. Затим додају комаде пилетине и настављају да кувају. Када је месо црвенило, све се сипа са бујоном, сољеном, зачињеном и печеним око седам минута.

У одвојеној посуди пржите парадајз, претходно ослобођен од коже и нарежите на не превелике коцке.

Слојевита кувана тестенина, сотирано поврће са месом и парадајз се наносе у керамичким посудама. Све ово је посуто нарибаним сиром и послано на даљу топлотну обраду. Пеците тестенину са пилетином у рерни на двеста степени. По правилу, трајање овог процеса не прелази двадесет минута.