Припремите неупоредива јела у котлу

Некада су наше баке и прабаке волеле да кувају јела у котлу. Истини за вољу, у то вријеме једноставно није било великог избора јела. Међутим, у доба модерне технологије појавило се ново, побољшано и практично посуђе. На пример, мултикокери су веома популарни међу домаћицама, у којима можете врло лако скухати храну која је укусна и здрава. Ипак, јела у котлу још увијек нису изгубила своју важност. Они помажу да се памти детињство, чији се укус може пренети само јелима која се кувају по посебној технологији. Нарочито незамењиви били су и биће јела у котлу на ватри. Заиста, кампања неће узети спори кухало или двоструки котао. Да, и јела импрегнирана аромом ватре, имају необичан мирис и укус.

Јела у котлу: рецепти

Дакле, време је да се јела посматрају у котлу, чији ће рецепти бити описани у наставку. Ин Узбек цуисине Постоји неупоредиво укусно јело које се традиционално припрема у котлу. Ради се о јагњећем шашилу.

Узбек ламб схасхлик. Састојци

За ово јело у котлу узимамо килограм меса, неколико лука. Потребни су нам и сви могући зачини, со, бибер. Добро комбинован са кебаб цилантром.

Процес кухања је следећи.

Прережите месо, делови би требало да буду мали. Посолите их и попаприте. Затим нарежите лук на колутове и помијешајте са ситно исјецканим копром и цилантром. Затим, ставите месо у котао, а затим ставите нашу мешавину лука и зачина. Све ово би требало да заузме скоро половину котла. Тада је пожељно да се добијена смеша посути црвеном паприком. Котао је затворен и постављен на веома спорој ватри око 3 сата. Препоручује се послуживање јагњећег ражња укисељени лук. Можете бити сигурни да нисте пробали тако укусно јело у котлу.

Фриед Еггплант

Чак иу овој врсти лонца можете да испечете укусно укусно. патлиџана. Реципе суцх Треба да узмемо килограм патлиџана, неколико махуна паприке, пар главица лука, 2-3 парадајза. Такодје не треба радити без биљног уља (око 100 мл). Па, ако сте на залихи наћи ћете соја сос и разне зачине. Дакле, наставите са кувањем. Патлидзана нарезана на коцкице и со. Неко време, нека инсистирају да је укус богат. Затим их сипати хладном водом и промешати. Лук нарезан на пола прстена, слатка паприка са сламом. Парадајз се може резати произвољно. Напуните уље уљем, загријавамо га. Ставите лук и пржите до златно смеђе боје. Ту се додаје и слатка паприка. Све добро промешајте и пржите неколико минута. Затим треба да ставите наше парадајз. Опет, добро промешајте. Дошло је време да се извади патлиџани из воде и додају их у печено поврће. Опет, добро промешајте и посолите по укусу. Сада можете смањити топлоту на минимум и покрити котао. У таквом стању јело се пече око 10-15 минута. Неколико минута пре завршетка кувања, отворите поклопац, додајте ситно исецкани бели лук и зеље. Врло укусно, ако додате жлицу сојиног соса. Онда све поново измијешајте. А сада је наше јело спремно. Остаје да се охлади и послужи као ужина. Испада веома укусно, богато јело. Сви бон аппетит!