Ресторан "Ноах'с Арк", Москва: прегледь, кухни, мену, фотографии и отзиви

Када се предак Ноа у својој ковчегу заглавио на врху легендарног Арарат Моунтаинс Према древној библијској хронологији, то је био седамнаести дан седмог месеца. Симболицно је да је 17. јула 1999. поцело одбројавање активности познатог јерменског ресторана у Москви. Од тада, око 20 година, институција која представља богату традицију јерменске кухиње је један од најпопуларнијих и најпрестижнијих ресторана у главном граду.

"Нојева барка" - ресторан (Москва), Пружа гостима могућност да уживају у јединственом менију који се састоји од аутентичних јеменских јела.

Упознавање ресторана и његове локације

"Нојева барка" - Ресторан Армениан цуисине за које се аутори рецензије позивају на звијезде московске кулинарске умјетности и сматрају га најбољим међу најбољима. Ресторан је четири пута награђен у престижној номинацији "Најбољи ресторан националне кухиње".

Нојева барка је ресторан (адреса: Москва, 9 Мали Ивановски Лане, најближа станица метроа: Цхина Товн), која се налази у историјском центру престонице, у једној од најлепших двоетажних вила.

Ентеријер

Унутрашњост установе, у складу са арменским културним традицијама, одликује се многим националним обележјима. Израђена је у арменском стилу, представљена златним рељефом, дрворезбарством, текућим тканинама, свијећама, ниским софама с јастуцима, као и ручно осликаним јелима. Осим тога, у дворанама ресторана гостима је пружена прилика да своје слободно вријеме проведу међу масивним скупим намјештајем, елегантним привјесцима са лустерима, меким удобним тканинама. Цео простор ресторана је покривен топлим омотачем.

Главни понос главне дворане је жеравица обложена каменом и украшена рељефом. На њему, директно испред гостију, припремају се већина јела која сачињавају локални мени. Од онога што се дешава у центру институције главног кулинарског догађаја (овде се пеку риба, поврће пече и пеку разне врсте кебаба, што се сматра најбољим у Москви), диван мирис се шири по његовом простору. У дворанама угодна глазба у позадини одушевљава уши посјетитеља.

Веранда

Ресторан има јединствену летњу терасу: има пријатан ентеријер, луксузну музику, обиље зеленила и цвећа. Све то ствара атмосферу љета и мира у самом центру великог и бучног града. Веранда је са свих страна окружена дрвећем парка. Осим тога, тераса има јединствен систем освјежавања, који осигурава овлаживање и ионизацију зрака. Гости уживају у коктелима, егзотичним наргили, освежавајућим чајевима, а љубитељи цигара могу уживати у посебно одабраним сортама најбољег дувана са Кубе, Никарагве и Хондураса.

Погодност гостију у ресторану обезбеђена је и бесплатним чуваним паркингом и терасом.

Услуге

Ресторан Ноах'с Арк пружа гостима следеће услуге:

• Професионална услуга банкета. Установа има богато деветогодишње искуство у организовању домјенака, банкета и корпоративних догађаја на високом нивоу. Ресторан Ноах'с Арк нуди простране модерне сале: Виноград, Гофер. Гости такође могу да прославе празник у банкет сали са јединственим ентеријером - у “Сводној дворани КСВИИИ века”. Банкетне просторије ресторана могу да приме до 100 гостију.
• Испорука врхунских јела. Ресторан Ноах'с Арк пружа ову услугу већ више од 7 година. Услуга доставе прима наруџбе свакодневно од 9:30 до 23:00. Јела са менија са дизајном ресторана, обезбеђујући доступност квалитетног термалног паковања, неопходне уређаје испоручујемо на било коју адресу главног града и Московске регије.

Сваког дана од поднева до 16:00 сати постоји попуст од 20% на цео мени. Ова услуга се не односи на пословни ручак и доставу хране.

Информације о објекту

Посетиоци који планирају своју посету овој установи треба да се упознају са следећим факторима њиховог рада:

• Ресторан Ноах'с Арк (Цхина Товн) је отворен од понедељка до недеље од поднева до поноћи.
• Радним данима од 12:00 до 16:00 часова, установа нуди пословне ручкове за оне који то желе.
• Прихватамо кредитне картице
• За удобност гостију, ту је и доступност: Ви-Фи, паркинг, банкет услуге, достава, цатеринг.
• За млађе госте на располагању је дечији мени, дечији намештај, гарнитуре за игре.
• Величина просјечног рачуна - од 1500 до 3000 рубаља.
• Величина банковног рачуна: 3500-4000 рубаља.
• Капацитет салона за банкете: “Грожђе” - 100 места, “Свод” - 30 места, “Гофер” - 30 места.

О додатним атрибутима

Поред тога, објекти за посетиоце установе имају:

• хооках;
• караоке;
• теренска служба;
• ВИП лоунге;
• вине схопс.

Догађаји и садржаји

У ресторану се сваке године одржавају занимљиви и узбудљиви свечани догађаји. Масленица за руски народ је иста као и карневал за становнике Бразила. Према руској традицији, гости ресторана прије брзог приступа кажу збогом месу. Имају прилику да уживају у пиринчаним, меканим и зрачним палачинкама из менија. Они који још нису изабрали поклон за своје партнере, колеге и рођаке у ресторану "Нојева барка" могу наручити свечане новогодишње корпе са делицијама, које ће на овом породичном празнику украсити сваки свечани сто и присутност домаћинства и топлих емоција. За прелијепе даме, ресторан сваке године припрема свечани програм, који већ дуже вријеме може оставити истински сунчани траг у души сваког госта. За један и по месец пре великог празника Ускрса, можете пробати шарена национална посуђа која су представљена у широком спектру ресторана. Институција има флексибилан систем бонуса и попуста.

Мусиц

Недавно, сваке сриједе од 19:00 до 21:00 у ресторану "Ноина арка" свира се жива музика. Љубитељи музике имају прилику да учествују као гледаоци и слушаоци у јединственим музичким вечерима које представљају класике јерменске музике. За госте, виолину и дудук - јединствени музички инструмент Јерменије, способан да изрази најсуптилније покрете људске душе.

Нојева барка је ресторан (адреса: 9, Мали Ивановски Лане), који љубитељима музике пружа прилику да уживају у наступима музичара светске класе. Гости уживају у виртуозном игрању Андраника Месропјана (дудук), Армана Аракелиана (виолина).

Ресторан "Ноах'с Арк": кухиња

Арзхан Арзханов, главни кухар ресторана, створио је национални мени за посетиоце, који се састоји од аутентичних јеменских јела. Ресторан "Нојева барка" (Јерменска кухиња) у свом јеловнику представља јединствену комбинацију старих и традиционалних рецепата, органских, узгајаних на земљишту подножја производа и националним начинима њихове обраде. Класични јеврејски јеловник складно је покренут од стране савремених хитова кавкаске кухиње.

Шта се храни?

Они који желе да се упознају са менијем ресторана "Нојева барка" у Москви нуде:

• "Разноврсна предјела" (састоји се од аџике, домаћег сира, матсуне са поврћем и орашастим плодовима, укисељене паприке, домаћег кавијара од патлиџана, салате од леће, киселог језика са зачинима, зелене салате од зеленог пасуља). Служи се на дрвеном пладњу.
• "Спас". Ово је арменска супа од матсуна са цилантром, прженим луком и житарицама од пшенице.
• “Каре-киуфта”.
• "Долма" (посластица, пуњена купусом у лишћу грожђа са матсун сосом).

Из менија установе, поред великог броја класичних јела, можете наручити и ексклузивна јела, нпр. "Исхкхан" (јело од севанске пастрмке која се топи у устима, која живи искључиво у водама Јерменије).

Најпопуларније јело

Погодак ресторана су ражњићи, који се на роштиљу пеку на жару директно у средишту дворане уз помоћ бреза. "Нојева барка" - ресторан чије јело нуди веома богат избор кебаба. Клијенти могу наручити више од 25 врста овог драгог од многих јела:

• свињетина или телета;
• јагњећа кост;
• од пилећег меса;
• од језика овчетине;
• филет од јесетре;
• разних врста, укључујући пет врста кебаба.

Трошак порција кебаба:

• "Стерлет из Арменије" - 1352 рубаља.
• Изабрано је три кебаба - 880 рубаља.
• Изабрано пет кебаба - 1000 руб.

"Ноина барка"

Ресторан Ноах'с Арк нуди својим гостима могућност да уживају у ексклузивном специјалитету куће која се зове Нојева барка, а то је свињско, телеће и јагњеће нарезано на дрвеном угљену. Месо се полаже на пита хлеб и служи на дрвеној посуди у облику ковчега освијетљеног живом ватром. Три порције: 3040 руб.

Историја и легенде

Скоро свако јело у ресторану има своју историју и заиста је легендарно. На пример, познато је да име "Каре-киуфта" (једно од потписаних јела) потиче од речи "Кхар" ("кар"), који се из јерменског преводи као "камен". Прича говори да је неко вријеме, како би се постигла максимална мекоћа меса, камен одвалио најбољу говедину или телетину. "Ноина барка" поново ствара конзистенцију овог пудинга за месо, коме се додаје чоколадни сочан парадајз и мирисни босиљак. Месо се испоручује са фарми Арарат. Госту се даје могућност да изаберу прихватљив начин кувања старог јела (кухати или пећи месо), како би у потпуности могао да цени његов посебан укус.

Одељци менија

Богати мени састоји се од неколико секција: главне и дечије, банкет и леан мену пића, пословни ручкови, десерти и барови. Главни мени укључује: сезонске понуде, списак топлих и хладних предјела, листу топлих и хладних јела, списак јела која се припремају на ватри, неколико веггие јела, прилога, списак сорти хлеба.

Ратес

Цена оброка је прилично приступачна. Гости могу уживати у:

• "Салата од авокада са шкампима" за 620 рубаља.
• "Кутаби са сиром" за 320 рубаља.
• "Олд Руссиан Цхилл" за 240 рубаља.
• "Стерлет у пити" за 720 рубаља.
• "Пудинг јагње пирјана у биљу" за 1300 рубаља
• "Хинкали са домаћим сиром" за 580 рубаља.

Лентен мену

Од краја фебруара до средине априла, ресторан има посебан фаст-фоод мени посвећен дану великог Ускрса. У овом тренутку у установи можете наручити избор неких од посуђених јела у широком распону, на примјер:

• "Лента и Авелук супа".
• "Адјар са вргањима".
• "Свеет Пеппер Хавиар".
• "Салата од зеленила и спанаћа", која је у стању да освежи расположење.
• "Јелли десерт са воћем". Подсећа на скори долазак пролећне топлоте.

Мршава јела испуњена арменским укусом богата су витаминима због употребе свежег биља и поврћа. Они су у стању да пријатно изненаде госте и одушевит ће не само оне који посте, већ и дијете.

Ресторан "Ноах'с Арк": критике

Посетиоци ресторана то називају веома атрактивним местом, са професионалним особљем које га одржава чистим и уредним. Аутори ревија једногласно славе топлу атмосферу места, његов добро координиран тим, укусну кухињу, пријатан ентеријер и музику, као и висок квалитет услуге. Цена јела, према гостима, је у складу са њиховим квалитетом и стилом послуживања.

За одличан рад и топлу добродошлицу, ресторански тим захваљује многим еминентним гостима. На сајту можете прочитати дивне критике многих познатих личности: Долпх Лундгрен, породица Багдасар, Григори Иавлински, Лиудмила Нарусова и Ксенија Собчак, Немац Греф, Стас Костјушкин и Денис Клиавер ("Чај за двоје"), Георги Гречко, Павел Шеремет, Ирина Роднина, Марк Закхаров и Јермен Џигаркханијан, Генадиј Кхазанов и други.

Посета ресторану Нојева барка у Москви - удео гостију - памти се дуго времена. Аутори рецензије пријатељски препоручују институцију свакоме ко воли добру храну и цијени квалитетну услугу.