Имати пилетину и пећницу чини живот много лакшим. Можете скувати велики избор јела од перади - лако и за кратко време. Хрскаве коре или нежно месо, намочено у сосу, топла и хладна предјела, пилеће салате. Људи који брину о свом здрављу или облику тела могу да кувају птицу без масти уопште. Микровална јела од пилетине изаћи једнако укусно као у рерни. Али сада се не ради о томе. Хајде да попричамо о рецептима за печење у рерни.
Цхицкен Снацкс
Пилеће ролнице са печуркама и сиром на француском - одлична топла предјела за свечани оброк. Филете (најчешће груди) просијамо и ставимо у маринаду пола сата. Припремамо га једноставним спајањем 2 кашике мајонеза, сока од пола лимуна, неколико кашика биљног уља (по могућности маслиновог уља). Додамо и со, пола кашике куркуме, прстохват црног бибера и других зачина. Док је месо маринирано, чистимо, перемо и исечемо кришке печурака (око 4 г потребно је за 4 дојке). Две стотине грама добре жуте боје тврди сир треба да исечемо лепе коцке. Лајтамо печурке и сир на филеу који се одбија од слоја, замотамо месо са ваљком (тачније - са ролном) тако да се не одмотава, причврсти чачкалицом. Сада је потребно пржити док се не формира карактеристична златна кора. Ставили смо коверте у посуду за печење. Зачин "Магги на другом" се разређује у млеку. Мешати смешу и сипати роле у рерну. Требала би бити тамо око четрдесет минута. А сада би било добро да поспите нарибаним жутим сиром и поново пошаљите печење још десет минута.
Пилећа јела у пећници практично јер се могу кухати заједно са прилогом. Ова бутина се може користити као бедра и други делови трупа. Најлакши начин да узмете филе - нећете морати повлачити кост. Дакле, месо морамо исећи на кришке, посолити, попрскати зачинима, намазати мајонезом, помијешати с рукама и ставити у посуду за печење. Треба га подмазати - боље поврће. Одмах укључите пећницу. Кромпир (килограм по килограму меса) очистити, опрати, исећи на траке. Протресите, као пилетина, со, зачини, мајонез. Један или два лука резати на пола прстена. У облику на врху пилетине нанесите слој лука, затим слој кромпира. Пецемо на средњој полици пећнице на 220 ° Ц око сат времена. На крају - и толико јела се припрема од пилетине у рерни - Попрскајте форму са нарибаним сиром и оставите да стоји у пећници пет до шест минута.
Тиквице и пилетина
Ово јело може бити послужено хладно као снацк, и вруће - као главно јело од пилетине у пећници. Можете се пећи у великој форми, а можете - у кокетама. Смрвити 500 г пилећег филеа (или купити исту количину млевеног меса). Једна млада тиквица и половина од три лука на фином ранцу, помешани у млевену пилетину. Возимо се у другом јајету, зачинимо сољу и зачинима по жељи. 5-6 крумпира чист и танак рез. Со, прелијте биљним уљем, поспите босиљком и другим биљкама. Подмажите дно и зидове калупа маслацем, раширите их танким слојем кругова кромпира који се преклапају. Топ мљети и стави у врућу пећницу на 180 Ц за двадесет минута. Након тога, посипајте врх са нарибаним сиром и поставите да се мучите са још пет до десет минута. Слична јела од пилетине у пећници са кувањем козји сир и зелени лук, парадајз са белим луком или адјиком. Када користите микроталасну да бисте добили кору, укључите уређај пуним капацитетом, и ако желите да добијете нежно месо, натопљено сосом, - средњом брзином.