Најукуснији рецепти за салату са пилећим срцима

Многе домаћице узалуд пролазе поред пилећих изнутрица у радњи. На пример, можете направити много укусних и срдачних јела од срца. Салате од њих испадају веома нежне и пријатне за окус. Савршено се комбинују са многим производима, тако да нема ограничења за кулинарску фантазију. Осим тога, рецепт за салату са пилећим срцима је прилично једноставан, јер сама припрема не траје много времена, а резултат је одлично предјело за благдански стол.

Запамтите то цхицкен хеартс садрже у свом саставу велику количину корисних супстанци за тело: витамине, минерале, елементе у траговима. Да, и садржај калорија задовољава - само 150 кцал на сто грама производа. Уз праву комбинацију са другим нискокалоричним састојцима, добијате срдачну, здраву и веома укусну салату.

Избор и припрема

У већини случајева нећете морати потрошити много времена на рецепте за салате са пилећим срцима. Готово сви производи су спремни за додавање у јело. Али са главним састојком ће морати мало да се окреће.

Прво, срца треба да буду исправно изабрана у радњи. Обратите пажњу на мирис и боју производа. Срца не би смела да имају мирис хлорида. Ако приметите да они чак и миришу бјелило или неку врсту хемије, онда се не препоручују. Овај мирис се појављује у изнутрицама као резултат брзог раста антибиотика који се додаје храни за пилетину.

Друго, пре него што се кувана или пржена јела (различити рецепти за салате са пилећим срцима захтевају различиту припрему главног састојка), треба их опрати. Ослободимо се запечене корице крви, уклонимо масноћу и избочене крвне судове.

Рецепт за салату са пилећим срцима и печуркама

Многе љубавнице кажу да је једна од најбољих салате од меса. Може се такмичити са вољеним Оливијем. Да, и припрема много брже, што је такође непорецив плус. Имајте на уму да, упркос употреби мајонеза, салата не ради превише високо у калоријама и тешка за желудац.

Производи

• 350 г пилећих срца.
• 100 г свежих шампињона.
• Пола сијалице.
• Пола хрпе свежих биљака (першун, копар, босиљак - по вашем избору).
• Од зачина су корисне само сол и млевени бибер.
• Кисели краставци - 2 ком.
• 2-3 табле. кашичице нарибаног сира.
• Уље подиже. за печење гљива.
• Мајонез (лагана ниско-калорична или засићена домаћа).

Како кувати

Почињемо са нарезивањем печурака и печењем, само у овом случају добићете богату и укусну салату са пилећим срцима. Рецепти се, узгред, могу мијењати замјеном шампињона дивљим гљивама. Они ће дати више упоран и богат окус гљива. Ставите лук у благо печене шампињоне и пржите још пар минута.

Пилећа срца кувајте 15 минута, а затим пржите у биљном уљу. Да би се нуспроизвод брже припремао, исецкамо срца на пола. Кисели краставци се нарезују на мале коцке. Додамо и печене печурке са луком, ситно исецкане зеље и нарибани сир. Преостаје додавање мајонеза.

Важно је да постоји неколико опција за послуживање салате са пилећим срцима. Рецепт из фотографије показује да јело може бити, као помешано у укупну масу, и украшено у облику "напухати". Увек је лепо када рецепт није строго ограничен оквиром, али постоји могућност да се оригинално послужи уобичајено јело.

Рецепт за салату са пилећим срцима и пасуљем

Ако волите салате са куваним поврћем и махунаркама, онда је опција за вас. Јело се разликује од уобичајеног укуса зачинског зачиња и мало љутине, која се, успут, може мијењати по вашем укусу.

Састојци

• Курин. срца - 250-300 г
• Кисели краставци -2 ком.
• Конзервирани грах - 1 б.
• Репцх лук - 2 ком.
• Једна мала шаргарепа.
• Маслиново (или растит.) Уље.
• Сол, зачини које можете изабрати.
• Љута паприка - 1 ком.
• Гомила зеленила.

Цоокинг

Ово је врло једноставан рецепт за салату од пилетине срца. Време ће морати да се троши само на кување изнутрица и резање поврћа.

Пилећа срца се оперу, очисте од филмова и масти, кувају у сланој води 15 минута. Док се кувају, бавимо се резањем лука и шаргарепе. За салату су потребни мали дуги штапићи од шаргарепе и полутке од лука. Отвори теглу пасуља, излиј сок. Ослободите љуте папричице од семена и исеците их на мале комадиће. Навијачи "топлији" не могу да скину семе.

Чим се срца купе и охладе, сакупите салату. Мешати све састојке и напунити уљем. Не препоручује се употреба мајонезе, јер пасуљ и месо дају довољно ситости и калоричног садржаја. Покријте салату ситно исецканим копром и украсите га паризулом.

Салата са пилећим срцима и корејском мрквом

Рецепти за салате од пилећих срца су тако добри да их могу употпунити потпуно различити производи. Ако су ваши укусни пупољци одушевљени корејским зачинима који се додају мркви, зашто онда не бисте користили овај производ у салати.

Обавезно

• 250 г пилећег срца.
• Љубичасти слатки лук - 1 ком.
• Свеет Булгарианс. бибер - 1 ком.
• Соја сос - два стола. жлице.
• 400 гр. шаргарепа на корејском.
• Бели лук - по укусу.
• Коријандер, сусам.
• Оливе или сусамово уље фор рефуелинг.

Процес

Делујемо са срцима на исти начин као у прва два случаја: прање, пеелинг, кување. Док се расхлађују, у сосу од соје украшавају црвени слатки лук. Ако желите да појачате зачинску ноту у салати, можете користити јабучни оцат за кисели лук. Бибер исећи у дуге шипке. Сецкати чешњак ножем (тако да ће дати више укуса).

Кувана срца се режу у две половине. Додајте мркву, укисељени лук, бели лук, слатку паприку (чили папричицу - по жељи). Зачините зачинима (сол, коријандер, бибер). Поспите се сусамом и поспите уљем. Ако се маслац лагано загреје у микроталасној пећници пре него што облачи салату, јело ће бити још богатије за окус.

Салата са јетреним и пилећим срцима

Рецепти за салату са пилетином могу бити разноврсни не само додавањем укусних састојака, већ и других нуспроизвода. На пример, саветујемо вам да узмете у обзир салату од срца и пилећу јетру.

Биће потребно

• 250 г срца и јетре.
• Два кокошја јаја.
• Конзервирани зелени грашак - 1 б.
• Пар укисељених краставаца.
• Два мала кромпира.
• Мајонеза.
• Салт

Скупштина салата

Прокухајте следеће производе: јаје, срца, кромпир, јетру. Успут, ако се кромпир не куха, већ пече у рерни "у униформи", онда ће салата бити још укуснија. Охладите и прережите све производе у мале равне коцке. Додајте грашак и мале комадиће краставаца. Последње "лице" је мајонез.

Савети

• Ако одлучите да то урадите лаиеред салад боље је срце ставити између два слоја мајонеза. Тако брзо маринирају, бит ће укусни и њежни.
• Свака салата од меса ће бити задовољнија ако за облачење користите домаћи масни мајонез. Припрема се од три јаја, чаја. жлице сенфа и расту. уља. Међутим, вреди се сетити да ће ова салата бити за неколико степени виша у калоријама. Погледајте стрелицу ваге - напуните уљем.
• Ако је салата обучена уљем, а није потпуно покривена бијелим мајонезом, важно је да пилећа срца имају презентабилан изглед. Да би се нуспродукт учинио лакшим, једноставно намочите срца у воду пре него што их пошаљете на кување.
• Да би месо било боље у укусу салате, срца изрежите више од свих других састојака.
• Додир пикантности ће додати салату маринирана срца. Након кухања, ставите их у смјесу: соја сос - пар жлица, мед - 1 чајна жличица, сезамово уље - 3-4 стола. Ја, сок од лимуна. Маринати изнутрице могу бити од десет минута до једног сата.
• Најједноставније салата од пилетине срца састоји се од два састојка: куваних клаоничких производа и песто соса (мљевени у блендеру од чешњака, лишћем босиљка, сезамовом уљу, тврдом сиру).
• У салату можете додати и пилеће срце: зелене јабуке, маслине, мариниране печурке, парадајз, зелени грах.