Шта се кува из јаја: рецепти

Шта се кува од јаја код куће? Одговор на питање наћи ћете у материјалима овог чланка. Штавише, из ње ћете научити не само како можете направити класична и добро позната јела користећи овај производ, већ и како засебно користити протеине или жуманце, ако из тих разлога ове компоненте изоставите из пословања.

Кухање укусног омлета у рерни

Слушајући питање шта се може кувати из јаја, одмах нам пада на памет укусан и бујан омлет, који се пече у рерни. Ако желите да направите овакву вечеру за целу породицу, онда морате да се опскрбите са следећим производима:

• јаја су рустикална - око 5-7 комада;
• масно млеко максималне свежине - око 250 мл;
• сол није велика - наноси се на укус;
• неслан маслац - око 70 г (за обилно подмазивање облика).

Процес формирања јела

Шта кухати од јаја, млека и маслаца? Наравно, бујан и укусан омлет.

Да би се то постигло, треба разбити споменути производ у дубоку здјелу, затим га лагано трести вилицом, додати млијеко, сол и поновити поступак мијешања. Као резултат таквих акција, треба да добијете униформну жуту масу.

Печење у рерни

Шта кухати од јаја? Рецепти јела Уз употребу овог производа могу се наћи разни састојци. Ипак, најукуснији и брзи ручак је омлет, печен у рерни.

Након припремања млечно-јајне базе, узмите дубоку плијесан или обичну тканину од ливеног гвожђа и подмажите је пуно маслаца. Затим у посуђе желите да сипате сву масу и одмах ставите у претходно загрејану рерну.

Кухање омлета пожељно на температури од 220 степени 30-45 минута. За то време јело треба добро зграбити, постати бујно и еластично.

Сервед Бакед Омелет

Сада знате шта да направите од јаја укусно и брзо. Након што се испече омлет, мора се уклонити из рерне, исећи на комаде и ставити на тањур. Послужите га на сто треба да сте са зеленим и парадајз пасте.

Успут, у процесу хлађења таква посуда треба да се смири и да мирисни сок.

Укусна јаја од препелице

О томе шта кухати од препелице јаја у кућни услови, мало њих зна. Уосталом, такав производ је деликатеса и купује се само за веће празнике.

Треба напоменути да су јаја препелице много кориснија од пилећих. То објашњава њихову високу цијену. Постоји неколико рецепата који користе овај састојак. Испричат ​​ћемо вам како из таквог производа можете направити не само врло укусно, већ и невјеројатно лијепо предјело.

Дакле, требаће нам:

• јаја препелице - око 13-15;
• мајонез павлака - неколико великих кашика;
• свеже биље (копар, першун) - на малој хрпи;
• штапићи од ракова - око 100 г;
• бели лук средње величине - неколико каранфилића.

Обрада састојака

Ако не знате шта да кувате од јаја препелице, одмах ћемо вам рећи.

За почетак, главни производ треба полагати у топлој води и кухати преко средње топлоте до стрмине жумањка. Након тога, јаја се морају охладити у хладној води и очистити. Затим требате трљати бели лук и ракове на фином ранцу. Што се тиче зелене боје, онда би требало једноставно да сече ножем.

Пуњење за грицкање

Пре него што вам кажем шта се кува од јаја препелице, треба да кажете како да направите укусно и укусно пуњење за будуће јело. За овај кухан производ потребно је резати на пола по дужини и пажљиво уклонити половице жумањака. Као резултат, требало би да формирате необичне чамце беланаца.

Жумањке уклоните на жару или само згњечите жлицом, а затим додајте прерађени чешњак, насјецкано поврће, ракове и мајонез. Као резултат тога, требате формирати врло лијепу и мирисну кашу.

Снацк Форматион

Шта се кува од јаја препелице за свечани сто? Наравно, укусна и мирисна ужина. Да бисте је формирали, узмите широку плочу и прекријте је зеленим листовима салате. Након тога, потребно је на посуђе ставити “чамце” протеина, а затим их напунити браздама. На крају ћете добити веома укусну и предивну грицкалицу коју можете одмах предати благданском столу.

Шта направити од протеина јаја?

Бијела јаја је идеалан састојак који се може користити за припрему разних десерта. Данас ћемо вам испричати како можете направити укусну и слатку торту од мерингуе-а из таквог производа који ниједно дијете или одрасла особа не могу одустати.

Дакле, за колаче нам требају:

• беланчевине - 8 комада;
• велики шећер - око 50 г по протеину;
• сол - штипање;
• лимун је пола.

Обрада састојка

О томе шта кухати од протеина јаја, многи људи знају. На крају крајева, ова компонента се скоро увек користи за стварање укусних и прозрачних десерта. Једна од најпопуларнијих делиција направљених од протеина је мерингуе. Кухање таквих колача није нимало тешко. Зато смо одлучили да вам испричамо како направити колач са сличне основе.

Дакле, пре него што припремите десерт код куће, протеине треба држати у фрижидеру сат времена. Затим, они се морају сипати у посуду, чији се зидови препоруеују да се премазу лимуном пола унапред. Након тога, додајте прстохват соли у протеине и добро ударите блендером. Повремено, овај производ мора сипати велике шећере. Као резултат тога, треба да добијете врло мекану и отпорну слатку масу.

Печење у рерни

Након што су бијелци снажно тучени, потребно је направити квадратни облик од папира за печење, причврстити га хефталицом тако да формира 4-5 центиметара перле. Даље, у свакој посуди потребно је сипати у ½ флуффи и ваздушне масе. Препоручује се печење колача у пећници на минималној температури око 2-3 сата. За то време треба да се формира прилично бујни колач од бјеланаца, који се равномјерно пече кроз дебљину. Ако рукујете таквим производом на високим температурама и дајете овом процесу мање времена, онда, највјероватније, унутрашњост колача неће бити печена, и одмах ће се смирити након печења.

Прави крему од жуманца

Док се протеински колачи пеку у рерни, требало би да почнете да правите крем. Треба напоменути да је ова слаткоћа одговор на питање шта кухати од жумањака јаја. Заиста, без ове компоненте, таква крема је једноставно немогућа. За њега нам је потребно:

• масно млеко - око 100 мл;
• шећер, а прах је бољи - око 200 г;
• Жумањци - 8 ком.
• брашно високог квалитета - око 50 г;
• ванилија - десертна кашика;
• Маслац - стандардни пакет (око 175 г).

Процес кухања

Крема од јаја жумањака се производи прилично лако. Да би се то урадило, треба их помешати са шећером у праху, а затим додати пуномасно млеко, ванилин и високо квалитетно брашно. Након мешања компоненти са вилицом, потребно их је ставити на веома ниску ватру. Кухање ових састојака треба да буде горе све док не постане мало густо. У том случају, производ је обавезан да редовно промешате умутити, тако да не изгори.

Након тога, готова маса мора бити уклоњена из пећи и потпуно охлађена. Поред резултујуће базе коју желите додати јако омекшано маслац и све темељито победите блендером.

Прављење колача "Мерингуе"

Након што је крема готова, печени колачи морају бити пажљиво уклоњени из калупа и охлађени на хладном ваздуху. Затим, један лист мерингуе-а је потребно ставити на торту и богато га подмазати опраном базом. На врх торте треба ставити други печени слој и сипати га кремом. На крају се препоручује украшавање колача сјецканим орасима или мрвицама тијеста. По чувању десерта у фрижидеру на неколико сати, може се безбједно послужити уз топли чај.

Кувамо укусне и брзе палачинке од кромпира

Шта кухати од јаја, кромпира и брашна? Из овог сета можете направити веома укусне и срдачне палачинке. За ово нам је потребно:

• рустична пилећа јаја - 1 ком.
• средњи крумпир - 4 ком.
• горки лук - 1 ком.
• сода за пиће - штипање;
• сол и пимент - користите по укусу;
• високо квалитетно брашно - неколико великих жлица;
• сунцокретово уље - око 100 мл (за пржење).

Припрема теста

Пре пржења у тави палачинке од кромпира, Мешајте у биљном тесту. Да би се то постигло, гомољи се морају очистити и нарибати на великом ренде са горким луком. Поред производа морате додати пимент, сок, тучено јаје и со. После мешања састојака треба додати и високо квалитетно брашно. Као резултат таквих акција, треба да добијете прилично густу базу са видљивим инклузијама поврћа.

Кухање на пећи

Мешајте биљно тесто, почните да га печете. Да бисте то урадили, потребно је да загрејете посуду сунцокретовим уљем, а затим ставите на њу базу кромпира у количини једне велике кашике. Пећи такве производе треба да буду потпуно исте као и палачинке.

Након печења палачинки са две стране, треба их ставити на тањир, ау тави ставити још једну шаржу.

Како послужити јело од јаја и кромпира?

Након што се све палачинке прже на путеру, треба их одмах представити гостима. Поред овог јела, морате послужити и сос од парадајза (кечап), павлаку (мајонез) и врући слатки чај.

Детаљи о томе шта да кувају од куваних јаја

Кувана јаја се могу јести само тако, и користити за припрему разних салата за свечани сто. Сада ћемо представити рецепт за једно од ових јела. За ово нам је потребно:

• јаја рустикална - 3 ком.
• краставац свјеж или укисељен (овисно о сезони) - 2 ком.
• гомољи кромпира су мали - 3 ком.
• каранфилић чешњака - неколико средњих комада;
• конзервирани грашак - ½ стакленки;
• зеленило - мала гомила;
• мајонез на препеличином јајету - 3 велике кашике;
• густе павлаке - 3 велике кашике.

Припрема компоненти

Шта брзо кувати од јаја за свечани сто? Наравно, укусна и задовољавајућа салата. Да бисте то урадили, гомоље кромпира скувајте у униформи, а затим их потпуно охладите, огулите и исеците у средње коцке. Само треба обрадити и сеоска јаја. Поред тога, потребно је исецкати свјежи или укисељени краставац, а затим нарезати чешњак чешњака.

Формирамо салату

Након што се производи обраде правилно, потребно је ставити кромпир, јаја, краставце, зелени конзервирани грашак каранфилић чешњака и сјецкани зелени. По жељи, све ове компоненте се могу зачинити мешавином паприке и соли. У закључку, потребно је у напуњене посуде ставити густу крему и мајонез. Након мешања свих производа са великом кашиком, потребно их је ставити у посуду за салату и одмах послужити на столу заједно са осталим грицкалицама и јелима.

Хајде да сумирамо

Као што можете видјети, постоји неколико начина на које можете користити кокошја или јаја препелица у кухању. Уосталом, готово да ни једно пециво не може без овог укусног, хранљивог и високо калоричног производа. Штавише, врло често су јаја главни састојак салата и неких врста главних јела.

Такође треба напоменути да се представљени производ не може само додати као додатна компонента, већ се користити и за употребу у чистом облику. За то се кувају, пеку, пеку и паре чак и јаја. Захваљујући њима, можете прилично брзо и лако добити довољно себе и не осјећати осјећај глади дуго времена. Уосталом, није за ништа што на разним шетњама и излетима у природу узимају овај одређени производ, кухано тврдо кувано. Иначе, таква популарност термички обрађених јаја повезана је са чињеницом да они могу сачувати своје квалитете већ дуже вријеме чак и без употребе фрижидера.