Шта кухати од пилећих прса? Јела са пилетином: Рецепти

Јела са пилетином веома су популарни у нашој земљи и широм света. Ово уопште није изненађујуће, јер је овај производ дијететски, а такође богат витаминима из групе Б, калијумом и другим елементима у траговима који су корисни за наше тело. Поред тога, пилећа прса имају одличан укус и могу бити складна компонента бројних јела. Осим тога, овај производ се може наћи на дневној вечери и на благданском столу. Због чињенице да можете кухати много различитих јела од пилећих прса, нудимо вам неколико рецепата. Покушали смо да их диверзификујемо и представимо овај производ Вашем суду након различитих типова топлотне обраде.

Шта кухати од пилећих прса?

Ако размишљате о овом питању, онда ће вам наш чланак сигурно помоћи. Прво, запамтите да се овај производ припрема веома брзо. Дакле, не проводите много времена стојећи на штедњаку. Поред тога, свака варијанта термичке обраде једнако је погодна за пилећа прса. На пример, кување, печење у тигању, печење на роштиљу или у рерни, печење, итд. Ако гледате своју фигуру, онда ће најбоље јело за вас бити кувана пилећа прса. Овај производ садржи мало холестерола и масти, али је богат витаминима и минералима. Кувана дојка је такође популаран састојак за разне салате и предјела. Од овог производа се праве велике супе, чорбе, главна јела. Такође, упркос чињеници да је месо пилећа прса сматрају се сувим, а из њега се добијају врло сочне котлете, котлети, пецива и грумење. Да бисте то урадили, само требате маринирати производ. Да би се све корисне супстанце које садрже пилећа прса задржале до максимума, препоручује се печење у фолији.

Поред салата, предјела, јуха и главних јела, овај производ се веома активно користи за припрему разних колача. Често ово месо делује као пуњење за пите. Дакле, као што видимо, јела од пилећих прса могу се кухати у широком спектру. Све ће зависити од ваших укуса и доступности додатних састојака. Ако се и даље питате: "Шта кухати од пилећих прса?", Онда посебно за вас представљамо неке занимљиве рецепте базиране на овом производу.

Цхопс

Ако не желите да проведете пуно времена на штедњаку, већ желите да своје домаћинство третирате укусним и задовољавајућим јелима, онда узмите у обзир овај рецепт. Дакле, предлажемо да сазнамо које састојке требамо.

Производи

Напомињемо да су све пропорције базиране на четири пилећа прса укупне тежине нешто више од два килограма. Сходно томе, ако желите да направите различит број кота, можете самостално израчунати потребну количину производа. Требаће нам четири пилећа прса, пет јаја, 100 грама скроба, шест кашика мекиње (пшеница, раж, зобена каша или било које друго), четири кашике млека, једну кашичицу сирћета, зачине и со на свој укус, као и сунцокретово уље, које користимо за пржење.

Процес кухања

Да би се направило одресци пилећих груди Пре свега, треба очистити месо од коже и костију, испрати и исећи на танке комаде потребне величине. Положите их на тврду површину, покријте фолијом за оматање и одбијте. Беат офф би требао бити лагано и само с једне стране, док се месо не растеже. Идите на бреадинг. Јаје прелијте млеком, додајте со и бибер. Сипајте скроб у одвојене посуде и одвалите разбијене комаде меса у њему. Захваљујући томе, имат ћете врло сочну пилећу прса. Ставимо комаде скропљене у скроб у мешавину јаја и млека. Онда их ставимо у мекиње. У ту сврху се могу користити крушне мрвице, али ће јело учинити хранљивијим. Затим, загрејте биљно уље у тигању, и можете да наставите са печењем наших одресака. Имајте на уму да пожар треба да буде нешто мањи од просека. Пржите комаде меса са обе стране до златно-смеђе коре. Важно је да се производ не претвара у ватру, јер у овом случају посуда неће бити сочна, већ сува. Готови котлети могу се одмах послужити било којим прилогом.

Пилећа прса са сиром: рецепт

Ово јело се кува веома једноставно и брзо, али се испоставља сочно и веома укусно. Да бисмо га направили, требаће нам производи као што су килограм пилећих прса, око 130 грама тврдог сира, пар чешњака чешњака, со, бибер и други омиљени зачини, као и биљно уље, које ћемо користити за пржење. Припремите пилећа прса са сиром у тијесту. За њега су нам потребна три кокошја јаја, једна кашика водке и биљног уља, као и брашно.

Иди на кување

Прво морате одмрзнути пилећа прса или их купити охлађену. Тада се месо мора очистити од коже, опрати и подијелити на порције. Можете их мало одбити. Сир трљајте грубим ранцем и помешајте са сецканим белим луком. Припремите тесто од припремљених састојака. Треба да има течну конзистенцију. Комадићи пилећих прса умочени на једној страни тијеста и иста страна стављају их на посуду с претходно загријаним биљним уљем. На врху комада ставите мешавину нарибаног сира и чешњака. Врх са кашиком. На свакој страни пржите груди око 3-4 минута. Месо треба црвенити. Готова посуда може бити врућа за послуживање на столу. Добро се слаже са било којим прилогом.

Како кухати груди са печуркама на француском

Овај рецепт укључује употребу шампињона. Пилећа прса са печуркама, кувана на овај начин, испада веома мирисна, сочна и укусна. Ово јело ће бити савршено комбиновано са пиринчем или другим прилогом. У припреми овог јела укључени су следећи производи: три пилећа прса, 100 грама шампињона и иста количина чврстог сира, као и 50 грама павлаке, мајонеза и маслаца, соли по укусу.

Инструкција

Ољуштити месо, испрати, исећи на порције и лагано трести. Затим пилеће груди прекријемо смесом павлаке и мајонеза и оставимо пола сата на хладном месту. У то време, ситно исецкати печурке и пржити их у посуди од пет до седам минута. Ставите кришке меса на лим за печење подмазан маслацем, излијте печене печурке и сиреви на рибом. Пећницу загрејемо на 200 степени и пошаљемо је на лим за печење. Укусна и укусна пилећа прса са печуркама биће спремна за око 20 минута.

Пеците груди са парадајзом и сиром

Ако вам се допада комбинација пилећег меса са укусом сира и парадајза, онда је овај рецепт савршен за вас. За припрему овог јела, требаће нам пола килограма дојке, пар парадајза, 150 грама тврдог сира, један лук, кашичица мајонеза, гранчица папрене метвице и мало црног бибера. По жељи можете додати и со, иако је већ довољно садржана у сиру и мајонезу.

Испрана и љуштена од коже и кости груди, исечена на мале комаде дебљине око 1 цм. Пребацујемо их у здјелу, гдје додамо мајонез и лишће менте. Добро промешати и оставити на хладном месту неколико сати. То је неопходно да би се месо маринирало и након кувања је сочно, а не сухо. Непосредно пре печења, припремите поврће. Лук огулите и нарежите на танке полутке, које смо раширили на дно таве или таве. Моји парадајз и кругови. Пола колутића лукова полажу укисељене комаде меса. Одозго их покривамо круговима од парадајза. Помажемо сиром уз помоћ великог рибежа и посипамо га преко садржаја посуде. Бибер и со ако је потребно. Пећницу загрејемо на 180-200 степени и пошаљемо посуду за печење на 20-25 минута. Готова пилећа прса са парадајзом су веома нежна, укусна и мирисна. Ако месо унапред маринирате, онда се ово јело лако може направити за само пола сата за ручак или вечеру.

Пилећа прса под повртним крзном

Ово јело не само да се одликује својим невероватним укусом, већ припада категорији прехране. Штавише, састојци за то можете изабрати у складу са садржајем фрижидера и сопственим навикама у исхрани. Осим тога, ако сте запечени пилећи прса у крзненом капуту, нећете морати губити вријеме на припрему прилога. Дакле, да би направили ово јело, потребни су вам производи као што су пилећа прса, свеж парадајз, тврди сир, бибер и со, као и поврће по вашем укусу (лук, тиквице, шаргарепа, бели лук, паприке, итд.) ).

Почињемо са чињеницом да перемо месо и чистимо га од коже и костију. Затим исеците на порције и ставите у посуду за печење. На њих можете ставити ситно исецкани бели лук. Поврће фино исецкано или протрљано на грубо ријетко. Затим их комбинујемо у посуду, посолимо и промешамо. Насталу мешавину поврћа разастиремо на комаде меса. На крупнијем ренде, протрљајте сир и посипајте садржај посуде за печење. Уз рубове додајте мало прокухане воде. Пећницу загрејемо на 200 степени и пошаљемо јело 40-50 минута. Пилећа прса са поврћем, кувана по овом рецепту, веома су мирисна, светла, укусна и светла. Ово јело ће свакако привући читаво ваше домаћинство.

Пилећа прса у кремастом сосу од чешњака са кромпиром у лаганом шпорету

Ако сте срећни власник мултикоокера, онда вероватно знате да овај уређај омогућава да припремите много различитих јела. Изузетак нису пилећа прса. Данас смо одлучили да вам понудимо један од рецепата за припрему у спором штедњаку. Да бисте то урадили, потребно је да водите рачуна о следећим производима: 2-3 пилећа прса, тврди сир - око 130 грама, чашу креме или павлаке, неколико чешњака чешњака, кромпир, со и зачини по вашем укусу, као и биљно уље за подмазивање облика.

За почетак, оперите пилећи филе и лагано га осушите. Стисните бели лук у засебну посуду и помешајте са павлаком или павлаком. Пребацујемо комаде филета у масу киселог чешњака и остављамо неко време. Сир се протрља на грубо ријетко. Спустите посуду мултикокафа који намажемо уљем и ставимо комаде пилетине у њега. Прелијте остатке кремастог соса од чешњака одозго и нежно га расподелите. После тога посуду посуду вишекутника поспите нарибаним сиром. Сада је време да се побринете за украшени парни кромпир. Да бисте то урадили, очистите кромпир, оперите их и изрежите на комаде средње величине. Ставили смо парни котач изнад посуде и ставили сјецкани кромпир у њега. Ову кухињску јединицу укључујемо у режим "Печење" 40 минута. Након тог времена, спремна је укусна пилећа прса са кромпиром одрезка. Можете послужити јело на столу и уживати у одличном оброку.

Цхицкен Бреаст Пие

Погледали смо неколико начина да се испечемо пеците пилећа прса. Сада нудимо да научимо како направити укусан, сочан и ароматичан колач из овог производа. За тесто су нам потребни следећи састојци: две шољице брашна, маргарин - 200 грама, иста павлака, пола кашичице соде и једна кашичица соли. За пуњење су вам потребне пилеће груди (око 800 грама), лук (три комада), неколико кашика павлаке и мајонеза, кашичица соли и пола кашичице млевеног црног бибера.

Почињемо са припремом теста. Да бисте то урадили, маргарин (треба га уклонити из фрижидера унапред), самљети брашном, соли и соде. Додајте павлаку и замасите тесто. Ако је превише течна, можете сипати више брашна. Затим извадите тесто у фрижидеру и наставите са пуњењем. Да бисте то урадили, ситно сецкајте лук и пржите у посуди док не добијете златно смеђу боју. Ољуштена пилећа прса се нарезују на мале комаде и прже у врелом уљу на минут, стално мијешајући. Потом ставите пржено месо, лук у посуду и додајте мајонез, павлаку, со и бибер. Све добро измијешајте. Извадимо тесто из фрижидера, одвојимо две трећине од њега, развалимо га и ставимо у посуду за печење. Горњу равномерно расподијелите пуњење и прекријте преосталим тијелом, стегните рубове. Образац стављамо у рерну загрејану на 180-190 степени. Пеците нашу торту до златно смеђе боје. Ово јело је једнако укусно и топло и хладно.

Закључак

Данас смо покушали да одговоримо на питање што је најбоље што можете кувати од пилећих прса. Међутим, немојте се задржавати само на предложеним рецептима. Уосталом, постоји много опција за велика јела, чији је главни састојак пилећа прса.