Изаберите свој омиљени рецепт за пиззу од печурака

Волите ли гљиве? Испробали су их у куваном, прженом, пирјаном и укисељеном облику? Шта је са печеним гљивама, са лагано печеним шеширима, мирисним, са мирисом дима? Нарочито ако ти поклони шуме почивају на танком равном колачу урамљеном у шунку или поврћу, потонуће у благом мору прерађеног сира. Изаберите свој рецепт за пиззу са печуркама, или их наизмјенично измјењујте, мазите своје најмилије сваки дан новим деликатесом. Овде се нећемо зауставити на припреми теста. Само обратите пажњу искључиво пуњење за пицу. Тијесто можете мијесити сами или користити полупроизвод.

Реципе пица са печуркама и кобасице

400 г печурака очистити, опрати, исећи на танке плоче. Један велики прстен од лука. 300 г кобасице (кобасица или салама) исећи у танке кругове. На два парадајза правимо кришке у облику резова, опечемо поврће са кипућом водом, лако скинемо кожу и такође сечемо у круг. Загрејте биљно уље у тигању и прво испеците лук, затим гљиве. Истрљајте масноћу за тесто кечапом, раширите печурке са луком. На овај слој стављамо парадајз и кобасицу. Раскошно поспите пиззом од нарибаног сира. Производ се пећи у врућој пећници пола сата на 200 ° Ц.

Вегетаријански пизза рецепт са печуркама

Ако желите пробати аутентичну италијанску "Пизза цон Фунги", требате узети посебно слано тијесто од квасца и уваљати га у врло танку торту. Стављамо га на подмазан лим за печење. Пећница је укључена на 240 ° Ц. Очистимо осам парадајза из коже и пребрусимо их у пиреу у блендеру. Ставите парадајз на тесто. Бугарски бибер очистимо семе и исећи на траке. Ово је други слој. Трећи ће бити бели лук (3 каранфилића) ситно исјецкан, заједно са зеленим босиљком. Још више ће бити постављено танко исецканих 100 г гљива. Већ постали класични нарибани сир довршава нашу пирамиду. Пицу поспите маслиновим уљем и пошаљите у рерну 15-20 минута.

Пица рецепт са печуркама и патлиџаном

За почетак, очистите и исеците 100 г гљива (али јестивих!). Лагано их спустите у брашно и пржите у биљном уљу до половине. Велики патлиџан очистити од коже, исећи на танке кришке и пржити до златно смеђе боје. Ставите тесто на лим за печење, посуто масноћом. На неколико места пробијамо виљушку тако да се приликом печења не диже са „звоном“. Лагано га подмажите маслацом на врху и ставите патлиџане са печуркама. Со, зачините свим врстама зачина. Поспите са нарибаним сиром и пеците на средњој температури у рерни док не буде нежан.

Пица са шунком и печуркама

Ољуштени и опрани шампињони (120 г) фино исецкани, лагано поспите брашном и поспите маслацем. Шунка (150 г) је такође ситно исецкана. Нарежите лук и пржите на путеру. Као иу свим претходним рецептима, поспите посуду биљна маст Развлажујемо тијесто, гачимо виљушком, намажемо маслацем и нанесемо надјев: прво гљиве са шунком, затим лук. Зачините сољу и зачинима, поспите сиром.

Пица са укисељеним паприкама и печуркама

Мислим да сте и сами већ погодили како скухати пиззу са печуркама и укисељеним паприкама. Тако је, радимо исто као и раније. Печурке се прже са луком, а паприка се једноставно распореди из тегле на базу, премазана сосом од парадајза. Сир на врху производа је обавезан.