Кремаста домаћа пива: рецепт за кување

Низ књига, а затим и филмови о Чаробњаку Харрију Поттеру никога нису оставили равнодушним. Бројни обожаватељи бајке о невероватној земљи и њеним становницима толико су се заљубили у овај свет да су отворили забавни парк на основу узбудљиве приче посебно за њих у САД-у, у граду Орланду.

Парк је направио тачне копије најпознатијих места из књига и филмова о младом чаробњаку, као што је чувени Хогвартов дворац, Хагридска шумарска колиба, Хогсмеаде станица (и Хогвартс Екпресс локомотива).

У копији села Хогсмеаде, творци забаве постављени су и од најпознатијих продавница филмова, продавница и кафића. У пубу "Три метле" можете лако да пробате омиљена јела и пића чаробњака, на пример, кремасто пиво. То, према самом Харрију Поттеру, може се користити и хладно и вруће, у сваком случају, даје ефекат загријавања.

Фикција или истина?

Али шта је ово пиће? Према бајци, није сасвим јасно да ли садржи барем мали дио алкохола или не. Различити извори тврде различите ствари. Али једно је сигурно - ово пиће пили су сви чаробњаци који су посетили Хогсајда.

Истраживачи су открили да кремасто пиво није само проналазак аутора приче о Харрију Поттеру, он је заправо постојао! Постоји перцепција да је чаробно омиљено пиће познато у доба Тудора (краљевска династија). Верује се да је ово припремљено врста пива од правих британских пива, шећера, маслаца, јаја и зачина.

Постоји и претпоставка да је кремасто пиво засновано на рецептима истински енглеских грејних напитака, који су укључивали топлу воду, рум и млеко, крему или мед.

За мале посетиоце

За посетиоце забавног парка "Магиц Ворлд оф Харри Поттер" ово пиво (Буттербеер) је најомиљеније. Али пошто су то углавном деца, наравно, она је безалкохолна.

Састав пива не укључује лактозу. Ово је неопходно да би се апсолутно свако дете (чак и са нетолеранција на лактозу) могли су да уживају у правом пићу чаробњака, што се тако назива само због сличности у укусу.

Цхиеф Тастер

Писац Јоанне Ровлинг, која је створила Харри Поттер причу, лично је пробала све предложене опције. Може се са сигурношћу рећи да је послужено пиће потпуно исто као и сви чаробњаци пили. Писац је инсистирао да је рецепт за путер, који се припрема у парку, укључивао само природне састојке. Стога, пиће користи само најчешћи шећер, без вештачких заслађивача. Рок трајања овог пива је изузетно мали, тако да га посјетитељи могу уживати само у Хогсмеадеу.

Кремно пиво: рецепти за кување

Нажалост, није сваки љубитељ приче о Харрију Поттеру у прилици да буде у забавном парку који служи право пиће чаробњака. Зато су љубитељи бајковитог света пажљиво проучавали и испробавали различите верзије чувеног пића, тражећи списе који би омогућили да се припреме код куће.

А сада је створено доста рецепата за припрему пића, без алкохола (класична верзија) и са малом количином.

Како направити пјену? Рецепт је врло једноставан. Размотрите најпопуларније опције за креирање овог пића.

Алцохол оптион

Овај рецепт кремастог пива садржи алкохол. За његову припрему користе се следеће Састојци:

• пиво (може се користити лагер) - пола литре;
• жуманце - 2 комада;
• гранулирани шећер - 60 грама;
• Маслац - један Арт. жлица;
• мушкатни орашчић - 2 грама;
• суви ђумбир - 2 грама;
• Каранфилић - 2 грама.

Помешајте у металној (или емајлираној) пивари и зачинима. Загрејте добијену масу. У топлу мешавину пива и зачина, сипајте жумањке које су снажно тучени шећером. Мешајте стално. Добијена смеша треба да буде дебља (не може се довести до врло високих температура, жумањак јаја). Лагано охладите припремљену масу и додајте јој уље, помијешајте је у миксеру и сипајте пиће у чаше.

Ако у овом случају умјесто пива користите газирано пиће, као што је Пепси, онда се кремасто пиво може послужити дјеци.

Вхиппед Цреам Реципе

Друга верзија маслаца са садржајем алкохола. За његову припрему је потребно:

• тамно пиво - пола литра;
• млеко - 500 мл;
• гранулирани шећер - 60 грама;
• крема - 400 мл;
• зачини (каранфилић и цимета).

Измијешати пиво, млијеко, шећер и зачине и загријавати на лаганој ватри док се смјеса не згусне. Добијену масу сипајте у чаше и украсите шлагом.

Број производа је дизајниран за четири порције.

Ароматизирано пиће

Ово је вероватно најкориснији од свих предложених кремастих пива (безалкохолни рецепти). Састојци који се користе за кување су:

• масно млеко - 1 чаша;
• маслац - 2 кашике. жлице;
• браон (трска) шећер - 2 кашике. жлице;
• ванилин - 3 грама;
• Цимет - прстохват.

Помешајте маслац и шећер у металну посуду. Растопити све на слабој ватри. У насталој маси постепено сипајте млеко, сипајте цимет и ванилу, прокухајте. Сипајте у чаше и послужите топло или топло.

Тако једноставно!

Следећи, можда најлакши, кремасти рецепт за пиво посебно је популаран код деце. Његов одличан укус заиста воли.

Мијешајте млијеко, сладолед и карамел сос у једнаким омјерима. Послужите у високим чашама.

Унсурпассед Ресулт

Овај начин припреме кремастог пива је вероватно један од најтежих, али резултат је вредан труда. То ће захтијевати:

• сладолед - 600 грама;
• Цоца-Цола (или било које слатко газирано пиће) - 1 литра;
• сос од карамеле (припремљен или направљен према рецепту испод).

У чашама охлађеним у замрзивачу улијте карамел сос у једној кашичици. Затим сипајте у чаше помијешане у блендеру, сладоледу и газираном пићу.

Да бисте направили сос од карамеле, требаће вам:

• вода - 100 мл;
• браон (трска) шећер - 100 грама;
• крема - 2 кашике. жлице;
• Циннамон - Цхин жлице;
• Црни бибер - 1/8 Цхин жлице;
• сол је пола каина. жлице.

Измијешајте воду и шећер у истој посуди и кухајте на средњој ватри док течност не буде за једну трећину мања. Након тога додати зачине, со и крему, добро промешати. За припрему маслаца препоруча се да се користи сос охлађен.

Популарно пиће

Још један одличан рецепт за путер, који је добио велико признање. Употребљени састојци:

• кондензовано млеко - 50 мл;
• маслац - 2 кашике. жлице;
• слатка сода са укусом ваниле или лимуна - 500 мл;
• сос од карамеле, припремљен или произведен самостално (рецепт горе) - 50 мл.

Умутити маслац, кондензовано млеко и карамел сос до равномерне конзистенције. Повезати топлу газирану воду са примљеном тежином директно у чашу.

Варијанта са бундевом

Рецепт са веома специфичним састојцима. Испало је укусно пиће, пиво је популарно. Неопходни састојци за кување:

• слатка сода са укусом ваниле или вишње (дозвољено је Пепси или друго омиљено пиће) - 500 мл;
• маслац - 1 тбсп. жлица;
• карамела (слатка) - 100 грама;
• пире од бундеве - 1 тбсп. жлица;
• масна крема - 50 мл;
• сол, црна бибер, чили - пар грама.

Растопите карамелу и маслац, додајте зачине, крему и пире од бундеве. Мешати добијену масу, претходно охлађену, са загревањем газирана вода. Кремасто пиво је спремно.

Свеет Аппле Цидер Дринк

Још један рецепт за дивно пиће користећи кремасту карамелу. Пиво има слатки мирис и ненадмашан укус. Жеља да се покуша поново појављује одмах након прве чаше.

Састојци:

• јабуковача - 150 мл;
• крема - 120 мл;
• маслац - 50 грама;
• карамела (или слаткиша "Крава") - 30 грама;
• Цимет - 1 кашика. жлица;
• ванилин - 0,5 кашичице. жлице.

Помијешајте крем, маслац, сјецкане чоколаде и зачине. Загревање на лаганој ватри доводи до хомогене конзистенције. Да поделимо на делове. Додајте јабуковачу у чаше. Серве варм.

Само за чаробњаке

Најпознатија је пиво кремастог пива Харри Поттер, чији је рецепт најсличнији ономе што се припрема и служи у забавном парку названом по младом чаробњаку. Њена припрема такође није тешка. А резултат, верујте ми, биће невероватан. Биће вам потребни следећи састојци:

• слатко газирано пиће са укусом ваниле - 1 литра;
• сладолед са укусом ваниле - 1 кг;
• маслац - 3 кашике. жлице;
• шећерна трска - 3 кашике. жлице;
• Цимет - 1 кашика. жлица;
• царнатион - цха. жлице;
• мушкатни орашчић - 1/8 чаја жлице.

Мешати све састојке осим соде у хомогену масу, а затим охладити у замрзивачу до чврстог стања. У охлађеном стаклу ставите једну куглу смрзнуте масе. Додајте газирано пиће на врх стакла.

Настала смрзнута маса може се додати у кафу или чај или јести као и обично сладолед.

Закључак

Сви предложени рецепти за путер лако се могу користити код куће. Кремно пиво је укусно пиће. Уз то, можете се загријати у хладној зими пијући га уместо чувеног куваног вина.

Распоредите Харри Поттер парти парти и послужите кремасто пиво припремљено према једном од предложених рецепата за стол, гости неће бити равнодушни!