Укусни бургери без јаја: рецепти и могућности кухања

Мислите ли да месне пилетине или рибе треба да садрже сирова кокошја јаја? Онда би требало да прочитате наш чланак! Понудићемо вам неколико једноставних рецепата који ће вам омогућити да на познати начин упознате позната јела.

Пљескавице од мљевеног меса без јаја

Како брзо можете припремити срдачну вечеру за целу породицу? Да бисте то урадили, потребан вам је једноставан скуп производа:

• Млевено месо (говедина и свињетина) - 700 грама.
• Два лука.
• Першун и копар - две гомиле.
• Крем 20% - 150 мл.
• Крух одрезака без коре - два комада.
• Гриз - четири кашике.
• Зачини и сол.
• Вегетабле оил.

Да бисте направили укусне палачинке без јаја, прочитајте следећи рецепт:

• Лук огулите, исеците и помешајте са млевеним месом.
• Производима додајте сецкане зеље и гриз.
• Намочите хлеб у крему, а затим га помијешајте с остатком производа.
• Ставите со и зачине, ако желите, можете ставити мало сецканог белог лука.
• Измијешати све састојке, а затим слијепити од масе котлета.

Пеците га са обе стране док се не скува. Додајте котлете са било којим прилогом, а затим их одмах послужите на сто.

Фисх Цутлетс но еггс

Сочна деликатна јела припремају се од млевене рибе и скроб од кромпира. Укусни домаћи бургери могу се кувати не само радним даном, већ и на празнике.

Састојци:

• Филет било које црвене и беле рибе - 250 грама сваке врсте.
• Свјежа маст - 200 грама.
• Лук - 150 грама.
• Кромпиров скроб - две велике кашике.
• Павлака - две кашике.
• Со и црни бибер.

Како се кувају рибље пљескавице без јаја? Прочитајте рецепт овог укусног јела испод:

• Рибљи филе, сланину и лук исеците млином за месо.
• Млевено месо промешајте у дубоку посуду, а затим додајте скроб и павлаку.
• Не заборавите да ставите со и бибер.
• Са мокрим рукама, калуп округли или овални облик.

Загрејте таву на ватри и ставите у њу котлети. Није потребно додавати уље, јер се савршено замењује мастима, садржаним у млевеном месу. Пржите празнине на једној страни, затим их окрените и затворите поклопац. Кухајте на средњој ватри док не скухате.

Цхицкен Цутлетс са кромпиром

Не може свака домаћица да кува сочне пилетине. Стога, делимо са вама једноставан рецепт за укусно јело које можете лако поновити у вашој кухињи.

Потребни производи:

• Млевено месо дојке - 500 грама.
• Два кромпира.
• Онион.
• Четири чешња чешњака.
• Крух - три кришке.
• Мајонез - четири кашике.
• Маслац - 50 грама.
• Црни бибер и со.
• Бреадцрумбс.

Дакле, кувајте пилетину без јаја:

• Огулите кромпир, затим их натрљајте на крупнији ренде и помијешајте са мљевеним месом.
• Додајте исецкан лук и сецкани бели лук храни.
• Намочите хлеб у воду, затим га исциједите и комбинујте са млевеним месом.
• Додајте и мајонез, млевени бибер и со.
• Све продукте промешајте и направите уштипак од добијене масе.

Заврните празнине у крушним мрвицама и ставите их на намашћени лим за печење. Кухајте котлете у добро загрејану пећницу четврт сата, затим их окрените и ставите на сваки комад маслаца. Свеже или парено поврће савршено се комбинује са овим јелом.

Српске ћуфте

Оригинално српско јело ће изгледати одлично на руском столу. За ово јело ће бити потребни такви производи:

• Млевена свињетина и говедина - један килограм.
• Лук - једна или две главе.
• Сода - једна кашичица.
• Пјенушава вода - пола чаше.
• Слатка млевена паприка - две кашичице.
• Бели лук - пет клинчића.
• Сир - 150 грама.
• Димљена сланина - 150 грама.
• Свеже зеленило - једна гомила.
• Со, црни бибер и биљно уље - по укусу.

Да би се направили котлети без јаја, пажљиво прочитајте овај рецепт:

• У дубоку здјелу ставите мљевено месо, додајте ситно сјецкани лук, со, зачине, соду и минералну воду. Добро промешајте све производе, ставите их у фрижидер и оставите да одстоје неколико сати.
• Када је право време прошло, додајте на коцку сланину, нарибани сир, млевени бели лук и сецкану зеленицу.
• Поново промешајте храну и засљепите овалне коцкице.

Пржите празне делове са обе стране, затим додајте воду у посуду и кувајте јело још десет минута.

Турски котлети

Оригинални изглед и укус овог јела сигурно ће привући пажњу ваших гостију. Котлети без јаја у турском стилу, можете се безбрижно предати на благдански стол или их скухати за породичну вечеру.

Састојци:

• Млевено месо - 400 грама.
• Један лук.
• Млеко - 50 мл.
• Хлеб - две кришке.
• Кумин - пола кашичице.
• Со и црни бибер.
• Тврди сир - 50 грама.

За прилог вам је потребно:

• Кромпир - четири комада.
• Млеко - 50 мл.
• Маслац - 30 грама.
• Тврди сир - 50 грама.
• Со - по укусу.

Како кухати хамбургер без јаја на турском:

• Помијешајте сол и зачине са мљевеним месом, додајте им ситно сјецкани лук и векну натопљену млијеком.
• Добро измијешајте све производе, а затим пребијте надјев на столу.
• Огулите кромпир и кувајте док не завршите. Затим га помијешати с млијеком, маслацем и 50 грама нарибаног сира. Пире и згњечите га у врећу за пециво.
• Покријте пладањ пергаментом.
• На њега ставите кружне плетенице и направите малу депресију у средини сваке трупце. Пошаљите посуду за печење у добро загрејану пећницу десет минута.
• Пресечен преостали сир на коцкице.
• Извадите котлете из рерне и ставите комаде сира у удубљења. Врх са гомилом пире кромпира.

Једите још једну четвртину сата, а затим је послужите на столу са сосом од парадајза.

Индијски поврће

Укусно јело се може припремити током поста или било ког другог дана.

Производи:

• Четири кромпира.
• Једна мрква.
• Две кашике конзервираног кукуруза и зеленог грашка.
• Четврти парадајз.
• Кашика сока од лимуна.
• Пола лука.
• Чешањ чешњака.
• Две кашике сецканог зелења.
• Кашичица соли.
• Зачини према укусу.
• Пшенично брашно.
• Вода
• Бреадцрумбс.
• Вегетабле оил.

Како скувати поврће без јаја:

• Крумпир и шаргарепу скувајте док се не скува, а затим огулите поврће.
• У одвојеном јелу комбинирајте зеље, грашак, кукуруз. Додајте мркву, лук и бели лук фино исецкан.
• Згњечите кромпир, додајте со и зачине у пире кромпир.
• Повежите припремљене производе.
• Кувајте тесто од брашна, мало воде и соли.
• Од сосних поврћа поврћа, умочите их у тијесто и умотајте у крушне мрвице.

Пржите празнине у тигању и послужите их за стол омиљеним сосом.

Закључак

Као што видите, котлети без јаја могу бити направљени од разних намирница. Зато оживите наше рецепте и изненадите своје најмилије новим јелима.