Постоји неколико начина на које су домаћице добро познате: сипање пите се може кухати као шарлота, сипање у облику надева или слиједити примјер француског куицхеа - на дну поставити темељ чврстог тијеста. Такво јело је веома успјешно због изузетне лакоће припреме: практично нема ручног рада, нема потребе за гњечењем или умотавањем тијеста. Једина ствар - уредно сипати у форму. Топпингс може бити све врсте ствари: од конзервиране рибе до свјежих бобица. Домаћинство је ово јело поздравило са ентузијазмом, јер је увијек нешто ново, али увијек конзистентно укусно. Осим тога, кварење пите за пуњење је теже него правилно печење. Састојци за тесто су једноставни и приступачни, а пуњење може бити чак и јело које остаје од вечере. Почетне домаћице су сретне да кувају пите, које, помало модификоване, помажу да се прође не само за искусним, већ и економичним - и имају разноврсне колаче, а производи не нестају ... Течно тесто умијешано у млеко, мајонез или било који млечни производ, Присуство јаја, брашна и соде или прашка за пециво је обавезно.
Јеллиед пие - први рецепт
Требам тест
Три јаја, пола шоље кефира, чаша пшеничног брашна, сто грама растопљеног маслаца, пола кашичице соли, кашика шећера, две кашичице прашка за пециво или пола кашике сока са лимуновим соком.
За пуњење
Две стотине грама говедине или мешаног млевеног меса, кувано у боји купус, броколи или спанаћ (или све заједно), тристо грама шампињона, лука, биљног уља, клинчића, соли и паприка (црна и црвено).
Како то урадити
Маслаците маслац сољу и шећером, туците и туците јаја, додајте кефир, лимунов сок, затим брашно и соду. Испада хомогена течна мешавина, нека сода реагује са киселинама.
Цоокинг стуффинг
Сладоледни колачи су различити по овом питању. Погледајте дно бурета: шта је још остало у фрижидеру? Карфиол, броколи, спанаћ, зелени пасуљ. Ако је поврће у замрзавању толико мало да није довољно за одвојено независно јело, све то скувајте у малој количини воде пет до седам минута након кључања, не треба га одмрзавати. Печурке украшавају жељене колаче са укусом и аромом, без обзира на то што су са њима, тако да нема потребе за штедњом. Одрежите шампињоне у тањуре, пржите са луком у биљном уљу, а када их испарите, ставите сирову кашу у исту посуду и доведите до спремности. На самом почетку посолите и попаприте са мешавином црвеног и црног бибера. Охладити до топлог стања. Половицу теста прелијте у посуду за печење маслацем, ставите надев у њу, лагано је умочите жлицом у тесто, остатак ставите на врх и пеците у рерни загрејаној на двеста степени тридесет и четрдесет минута, у зависности од пећи и величине форме. Можете посипати на крају кувања пие пие и зеље и пеците у кору. Испоставит ће се укусно и лијепо.
Други рецепт за пируу
Требаће
Пет до шест тврдих крушака, пола шоље киселе павлаке, три јаја, чаша шећера, чаша брашна, лимунов сок, пола кашичице соде, цимет по жељи, шећер у праху за прскање.
Како ћемо то учинити
Јаја са шећером, тучите у пени, постепено додајте кисело врхње, наставите да побеђујете. Истисните лимунов сок. Увести брашно и соду, по жељи - цимет. Оставите за интеракцију соде и киселине.
Кувајте надев
Крушка нарезати на осам комада по дужини, огулити, исећи средину. Уље формирајте и поспите крушним мрвицама, ставите крушке у круг. Улијте тесто и пеците у загрејаној рерни на сто осамдесет степени око четрдесет минута до добре браон боје. Спремност се провјерава као увијек са чачкалицом. Охладите торту у облику, а затим је преврните у посуду. Крушке би требале украсити врх колача с узорком с којим су положене. Десертни желатинасти колачи се обично посипају шећером у праху, али их можете украсити кремом и залеђивањем.