Шта кухати за ручак? Делициоус Диннер Реципес

Модерне домаћице не могу себи приуштити да проведу много времена на штедњаку. А ипак за ваше вољене увек желите да скухате нешто укусно за ручак. Стога се често поставља питање шта кухати за ручак брзо и укусно. Једноставне рецепте који не захтевају употребу специјалних производа су најтраженији међу хостесама. Заиста, у свакодневном животу нема времена за припрему ужитака. У нашем чланку желимо разговарати о једноставним рецептима за укусну вечеру. Избор добрих рецепата помоћи ће свакој домаћици.

Јуха од гљива

Свакако се сватко од нас суочио са дилемом: "Шта брзо и укусно скухати за ручак?" Тешко је замислити дневни оброк без првог курса. Део супе је гаранција здравља и правилног функционисања гастроинтестиналног тракта. Нудимо кухање свјетла јуха од сира од шампињона.

Састојци:

• шаргарепа
• топљени сир,
• литар воде
• шампињони (340 г),
• литтле вермицелли
• зачини и зелени.

Сипајте воду у посуду и ставите је на пећ. Док течност прокључа, очистите и оперите шампињоне, а затим их исеците на танке кришке. Мрква мрква не гратед. После тога. Како вода прокључа, ми пребацујемо печурке и шаргарепу у тигањ. Кувајте их испод затвореног поклопца на најспоријој ватри око десет минута. Затим додајте зачине и сецкани сир и вермицелли. Супа је спремна након што се сир потпуно отопио (око пет минута). Прво јело послужите на столу, додајући зеленило плочама.

Цхицкен Соуп

Немогуће је замислити укусну вечеру код куће без супе. Веома укусна супа се прави на бази пилетине са поврћем. Кухање таквог јела не траје много времена.

Састојци:

• литра пилеће чорбе,
• греенс
• шаргарепа
• кромпир (370 г),
• пилећи филе (210 г),
• две сијалице,
• со и бибер.

Пилећа јуха постављена на штедњак и доведе до кључања. Смрвити лук и шаргарепу. И исећи кромпир на коцкице. Након кувања текућина ставите поврће и месо. Додајте бибер и со по укусу, кувајте док не буде готова. Сервирајте са поврћем. По жељи можете користити у процесу кувања тестенине или вермицелли.

Риба у сосу

Ако желите кухати укусан лагани ручак, онда можемо препоручити рибу у сосу. Сама риба је веома корисна, ау комбинацији са новим сосом, јело ће блистати новим бојама.

Састојци:

• риба (било који филе, 530 г),
• два свежа краставца,
• брашно (2 кашике. л.),
• природни јогурт (120 г),
• греенс
• павлака (120 г),
• зачини,
• чешњак.

За кување можете узети апсолутно било коју рибу, укључујући бакалар или пангасиус. Поделите га на делове. Зачините и посолите, а затим уваљајте у брашно.

Загрејте уље у тави и пржите рибу на њој све до златно смеђе боје. Затим ставите комаде у фолију и пеците 25 минута у рерни. У међувремену, припремите сос сами. Да бисте то учинили, помијешајте у једнаким омјерима јогурт и кисело врхње. На масу додати пире од свјежег краставца, сјецканог зелења и чешњака. Добро промешајте сос. Готови филе сервиран на умацима за залијевање стола. Као прилог можете понудити кувани кромпир или пиринач.

Потато Дисхес

Да ли је могуће припремити укусан ручак од једноставних производа? Не увек у фрижидеру постоји велики сет производа. У овом случају, корисни рецепти који вам омогућују да скухате укусно јело од најједноставнијих састојака. Можете припремити укусан ручак од кромпира.

Састојци:

• сир (140 г),
• сланина (240 г),
• осам кромпира (кувано),
• мајонез или кисело врхње (5 кашика. л.),
• маслиново уље,
• греенс
• зачини

Сланину нарежите на кришке и пржите у посуди без уља. Гринд зелено и сир. Сваки кромпир се реже на два дела и кашиком се уклони део пулпе. Сецкајте кромпир и додајте зеленило, павлаку и сир. Добро промешајте и покрените половину кромпира, а затим посуду пошаљите у рерну.

Вегетабле цассероле

Поврће се може користити за прављење укусног јела из једноставне хране. Од њих можете направити не само салату, већ и дивну лонац. Да бисмо уштедели време, скувајмо га у тави. Такву укусну вечеру без меса сигурно ће поштовати многе домаћице.

Састојци:

• две тиквице,
• павлака (2 кашике),
• колико брашна
• два јаја,
• а парадајз
• сир (180 г).

Дакле, за кување ће вам требати тава. Ставите га на ватру, загрејте и сипајте биљно уље. Чешњак одрежите на кришке и лагано пржите у тигању. Затим ставите двије мале тиквице, изрежите у круг. Додајте со, повртите поврће испод поклопца око 15 минута. Након тога, тиквице напуните масом киселог врхња, два јаја и брашна. Поново покријте посуду поклопцем и кувајте јело око пет минута. Чим посуду зграбимо, ставимо круг парадајза на врх и великодушно посипамо посуду нарезаним сиром. Посуда испод кашике док се сир не почне топити.

Рецепт за укусну вечеру је добар јер га можете мало промијенити. Јела ће бити још укуснија ако додате патлиџане, слатке паприке или карфиол. Поспите зеље пре послуживања.

Паста за ручак

Паста је јело које ће вам помоћи ако желите припремити укусну вечеру за цијелу породицу.

Састојци:

• паста (540 г),
• шампињони (850 г),
• крема (240 г),
• лук,
• бели лук
• сол,
• бибер

Било која паста - ово је право спасење, ако желите врло брзо да спремите вечеру. Додајући их месом или сосом, можете добити пун укусно јело.

Нудимо Вам да припремите своју омиљену пасту са кремастим сосом од печурака. Ставите посуду са водом на ватру и прокувајте течност. Затим сипајте тестенину и кувајте док се не скува. Пржити исецкани лук и бели лук у тави. Додајте нарезане печурке. Сос кухати до потпуног испаравања течности, затим додати со, бибер и крему. Провенце биље се може користити. Умакајте сос стално. Готове тестенине извадите из топлоте, оперите и пребаците у посуду. Ми мешамо све састојке. Као финални додир додајте нарибани сир. Посуду можете оставити да доспе пет минута испод поклопца. После сервирања тестенине на столу. Укусна вечера за целу породицу је спремна.

Пица "Минуте"

Да бисте припремили укусан ручак у журби, можете препоручити пиззу. Јело се припрема веома брзо, а по укусу се не разликује од тешких варијанти у кувању. Сви воле пиззу, али нико не жели дуго да се зезне са кувањем. У овом случају, наш рецепт ће вам помоћи да брзо припремите укусно и дивно јело које може постати пуноправни укусни ручак. Рецепт је невероватно једноставан.

Састојци:

• сир (170 г),
• четири чл. кашике мајонеза и павлаке,
• Кобасица (120 г),
• два јаја,
• брашно (9 кашике. л.),
• парадајз

Узмемо дубок контејнер са широким ивицама и мешамо брашно, јаја, павлаку и мајонез, додамо мало соли. Гњечите тијесто. На ватри загријавамо посуду подмазану. Сипајте тесто на њега и положите врх надева. У нашем случају - то је кобасица, нарезани парадајз, сир. Ако не волите суву пиззу, можете нацртати мрежу мајонеза на његовом горњем слоју.

Без поклопца, припремите посуду три минута, а затим је покријте врхом и сачекајте да се сир отопи. Пица је спремна.

Меатбалл Соуп

Свака домаћица треба да има на залихама далеко од једног рецепта за укусан ручак. Имајући у арсеналу рецепата за први и други течај, увек можете направити одличан ручак без непотребних проблема.

У било ком тренутку, супа са месним округлицама.

Састојци:

• млевено месо (било које, 530 г),
• млевени бибер
• јаје
• шаргарепа
• лук,
• парадајз пасте (две кашике),
• пиринач (180 г).

За кување супе, можете узети апсолутно било који надјев. Додајте јаје, мало соли и млевени бибер. Мешајте масу. Узгред, можете додати и сјецкани зелени и бели лук, ако је потребно.

Затим кувајте лук и помфрит од мркве, додајте парадајзну пасту. Након што лук добије златну нијансу, потребно је ставити масу парадајза и поврћа у посуду и сипати двије литре топле воде. Пустите да течност прокључа и додајте пиринач. Петнаест минута након кувања јухе, можете испустити месне куглице. Затим, скувајте јело на лаганој ватри док се не омекша. Можете додати ловоров лист и исјецкано поврће. Ово ће учинити супу још мириснијом.

Цхицкен Цхопс ин баттер

Постоји много рецепата за укусан ручак на бази пилећег филеа. На пример, можете да скухате пилетину. Уз помоћ теста добијамо укусно и задовољавајуће јело. Успут, ово месо ће привући све чланове породице. Врло често родитељи су збуњени питањем шта да кувају за децу за ручак. Као што знате, не само деца, већ и ученици воле да бирају и бирају. Многа јела не једу. Али желим да нахраним дете са нечим корисним и задовољавајућим. Одрезак у пилећем тијесту је одлично рјешење, јер чак и дјечја публика воли нежне филете.

Састојци:

• пилећи филе (980 г),
• бели лук
• два јаја,
• кромпир (четири комада),
• греенс
• брашно (4 кашике. л.),
• мајонез (3 кашике),
• сир (170 г).

Пилећи котлети су добри не само зато што се кувају брзо, већ и уживају у својим укусним својствима. Узмите месо и исеците сваки филе у неколико комада. Затим наизменично ставите комаде у торбу и одвалите чекићем. Након тога, месо се може утрљати са својим омиљеним зачинима или зачинима. Међутим, ако кухате за децу, онда са зачинским адитивима вреди бити опрезан. Не воле их сва деца. Сада можете почети кухати тијесто. Сецкани крумпир исецкати на жару и додати два јаја, зеленило, мало белог лука, сецкани лук и брашно. Сви састојци гњечите, додајте со и бибер. Након тога можете додати тијесто на жару и мајонез, све поново измијешати. Затим, котлети наизменично урањају у густу масу и шаљу се у врућу таву. Пржите месо са свих страна, а затим га положите на салвете да бисте уклонили вишак масноће. Таквим се котлетима може доставити било који прилог од поврћа и каше.

Јабучне палачинке

Велики додатак једноставној укусној вечери може бити аппле фриттерс. Главни врхунац овог јела је комбинација цимета и јабука. Запањујући окус и укус фритула никога неће оставити равнодушним. Припрема јела је невероватно брза.

Састојци:

• три јабуке
• млевеног цимета (2 кашике),
• брашно (140 г),
• ½ тбсп. млеко
• јаје
• Арт. л шећер,
• хл лимунов сок
• прашак за пециво,
• биљно уље,
• павлака (20 г),
• мало соли.

За прављење палачинки, можете узети јабуке апсолутно било које врсте. Нарежите их, додајте јаје, млеко, прашак за пециво, брашно и друге састојке. Обавезни састојак је цимет. Она је та која даје уштипцима божански укус. Масирајте масу и влажну кашику ставите на загрејану посуду. Пржите пржене са обе стране до златно браон боје. На столу се посуда може послужити са киселим врхњем.

Печурке са кромпиром

Ако желите да на брзину скухате укусан ручак, можемо вам препоручити тако дивно јело, као што је кромпир са гљивама. Такав типичан безмесни паприкаш кува се пирјањем. Главна предност јела је да се брзо кува. Али то уопште не значи да његове укусне квалитете трпе због тога. Шампињони се врло брзо прже, а даље печење чини јело прилично дијеталним. Осим тога, по жељи, можете добити дебљи паприкаш или кромпир са гљивама и течним сосом.

Састојци:

• кромпир (190 г),
• шаргарепа
• црни бибер
• бели лук
• биљно уље,
• греенс
• бибер,
• сол,
• парадајз вишње (за украшавање јела).

За припрему јела можете узети велике или мале гљиве. Међутим, са малим шампињонима јело изгледа занимљивије. Велике печурке ће морати да секу на комаде. Дакле, моје печурке, очистите и исеците ако је потребно. Шаргарепе се такође мељу у коцкице. Загрејте лонац са биљним уљем, затим пржите бели лук и шаргарепу. Затим раширите печурке у тигању и пржите их на средњој ватри (не покријте посуђе поклопцем). Шампињони постепено почињу да ослобађају влагу. У овом тренутку у лонцу, морате ставити кромпир, претходно исечен на комаде. Затим, кухајте храну док не буде нежно, прелијте једну и по шољицу течности. Можете додати зачине паприкашу.

Даље кухање треба обавити на лаганој ватри. Чим видите да су кромпир мекани, можете да скинете поклопац са лонца, јер би вишак течности требало да испари. Као резултат тога, треба да остане доста течности у гулашу, који заједно са поврћем претвара у сос. Јело се служи са поврћем и поврћем.

Месна супа

Месна супа је једно од најбољих јела за укусан ручак. Израђено је много рецепата за припрему јуха. Све су добре на свој начин. Нудимо кухати укусну супу од меса. За њега, узми говедину с костима. Од таквог меса се добија богати бујон.

Састојци:

• ребра од говеђег меса
• љута паприка
• шаргарепа
• бели лук
• лук,
• зачини,
• вински оцат.

Одрежите ребра, оперите и пошаљите у посуду са хладном водом. Ту смо ставили лук и шаргарепу. Пошаљите посуду на пећ и доведите течност до кључања. Приликом кувања меса, дајемо пуно пене која се мора сакупити жлицом или жлицом. Након тога смањите топлоту и кувајте јуху даље испод поклопца. У одређеној фази можете извадити месо и одрезати месо из њега и бацити кости. Затим, кувајте јуху са чистим месом.

Приликом послуживања можете користити зачине. Можете попржити и пола љуте папричице у маслацу и додати је директно на тањир.

Потато Цассероле

Многи од нас воле кромпир. Без овог поврћа немогуће је замислити нашу исхрану. Од кромпира могу се припремити бројна одлична јела, укључујући и касероле са месом и сиром. За ручак се може понудити укусан оброк.

Састојци:

• свињетина (380 г),
• килограм кромпира,
• сир (130 г),
• две сијалице,
• зачини,
• павлака или мајонез.

Огулите кромпир и исеците на танке округле плоче. Месо прережите на мале комадиће. За печење, можете узети било које месо. Лук резан на пола прстена. Затим нам треба посуда за печење. На дно резервоара ставите трећину целог кромпира, ставите га на раван слој меса. Нанесите слој павлаке и поспите луком. Затим поново поновите све слојеве, не заборављајући ставити зачине и кисело врхње. Топите тестенине маст са мајонезом или павлаком и сипајте слој струготине сира.

Током кувања, сир ће се отопити, а ми ћемо добити лијепу кору. Покријте форму фолијом и пошаљите је у рерну. Лонац се кува око 50 минута. Пре сервирања је исећи на комаде. Предност овог јела је да одмах добијемо укусну прилог и месо. Срдачан оброк ће цијенити све чланове породице, па чак и дјецу.

Гулаш са пилетином

Пилећи гулаш може бити одлична опција за обилан ручак. Густи сос чини јело још укуснијим и богатијим. За кување препоручујемо филете, а онда ће гулаш бити веома нежан.

Састојци:

• павлака (35 г),
• пилећи филе (330 г),
• дилл
• Бугарски бибер,
• две шаргарепе,
• шећер (10 г),
• биљно уље,
• Парадајз (5 ком.)
• пилећа бујон (170 мл).

Све поврће очистити, опрати и уситнити. Трљати мркву, лук, паприку и парадајз нарсхаим коцке. Затим загрејте биљно уље у тигању, попржите два каранфила чешњака на пар минута, а затим их уклоните. А у контејнеру стављамо лук и шаргарепу, коју пржимо на средњој ватри. Затим додајте парадајз и бибер и наставите да кувате. Сипајте пилећу јуху у таву и масирајте два пута. Додајте мало соли и шећера. После соса, меље се у блендеру, додајући павлаку или немасни јогурт.

Пилећи филе исећи на дуге танке кришке и кратко га ставити у мешавину биљног уља, соли и копра. Потом пржите месо у биљном уљу до златног. Затим улијте сос у посуду и све заједно кувајте пет минута. Готови гулаш се може послужити уз пире кромпир. Заједно са прилогом и сосом, месо изгледа још укусније.

Бакед Потато

Од крумпира можете кухати много одличних јела. Најкориснија опција је кромпир који се пече у рерни.

Састојци:

• крема (370 г),
• кромпир (7 ком.),
• бибер,
• сир (240 г),
• маслац (1/2 паковања).

Очистите кромпир и исеците га у круг, а затим их положите на дно калупа, науљен. Додајте со, бибер и сипајте крему. Натопите згњеченим маслацем и сипајте слој здробљеног сира. Образац шаљемо у рерну, а за пола сата на столу се сервирају кромпир са павлаком и сиром.

Аппле Пие

Укусан десерт може бити савршен крај срдачног ручка. Као такав, можете понудити питу од јабука. Припремљен је невероватно једноставно, јер је рецепт популаран међу хостесама. Печење постаје укусно и деликатно.

Састојци:

• млеко (120 мл)
• прашак за пециво,
• три јабуке, ½ шоље брашна,
• два јаја,
• шећер (две кашике),
• маслац (2 кашике. л.).

Просијати брашно и сипати у дубоку посуду. Додајте прашак за пециво и шећер. Лагано туците јаја и пошаљите их у брашно. Маслац се мора растопити, затим га помијешати с млијеком. Послати све остале састојке.

Јабуке треба ољуштити и исећи на танке кришке. Након што их помешамо у тесто. Подмажите форму уљем и улијте у њу јабуково тесто. Пошто је маса прилично течна, она се шири по читавом облику у равномерном слоју. Торта је око 25 минута.