Гранола: рецепт за кухање са фотографијама

Гранола, чији ће рецепт бити објашњен у наставку, је храњива мјешавина орашастих плодова, зобених пахуљица и разних сухог воћа. Такав производ се по правилу пече у рерни или микроталасној пећници.

Јело је веома корисно за тело. Уосталом, садржи велику количину влакана и витамина, који су у потпуности очувани захваљујући благој топлинској обради.

Гранола, чија рецептура укључује употребу само природних састојака, има добар ефекат на варење и метаболизам и такође чисти крвне судове од холестерола. Пре послуживања, препоручује се да се готови производ попрска свежим бобицама или воћем, као и да се сипа хладни јогурт или вруће млеко.

Укусна и здрава гранола: рецепт са медом

Постоји много начина да се кува такво јело. Сматрамо само најпопуларнијим и најједноставнијим.

Који производи су потребни да би се направила веома укусна и хранљива гранола? Рецепт за ову здраву делицију захтева употребу следећих састојака:

• овсене пахуљице - 2 пуне чаше;
• свеж текући мед - 3 велике кашике;
• сол - штипање;
• сјецкани ораси - око 50 г;
• љуштено семе сунцокрета - око 50 г;
• смеђе смеђе грожђице без сјемена - око 50 г;
• сушене бруснице или вишње - додајте по жељи (приближно 10 г);
• сируп од јавора - 30 мл;
• млевеног цимета - 1/3 десертне кашике;
• биљно уље, без мириса - 3 велике кашике;
• вода за пиће је велика кашика.

Основе кувања

Представљени рецепт домаће граноле укључује употребу само једноставних, јефтиних и приступачних састојака. Пре печења овог производа у рерни, припремите базу. Да бисте то урадили, помешајте зобену кашу, свеж текући мед, прстохват соли и исецкане орахе у дубокој посуди. Затим се сируп од јавора доведе до кључања на веома ниској температури. Улијте и мало уља и воде, затим додајте мљевени цимет. Добијена смеша је комбинована са зобеном кашом и пажљиво мешана са великом кашиком.

Формирање и прелиминарна термичка обрада производа

Како се формира гранола? Рецепт захтева употребу велике посуде. Добро је подмазан и загрејан у рерни. Тада се лим равномјерно напуни претходно припремљеном масом зобене каше. У овом облику, полупроизвод се шаље у пећницу и кува пола сата на температури од 130 степени.

Поновите топлотну обраду

Након што се слатка маса зобених пахуљица благо осуши, уклања се из рерне и меша са сушеним воћем и семеном. Затим се гранола поново наноси на подмазан лим за печење и пече се на 140 степени 25 минута.

Тачно представити табели

Након истека времена, готов производ осушеног воћа и зобене каше се остави да се охлади на лиму за печење, након чега се реже на порције. Црунцхи гранола се сервира за столом заједно са црни чај или друго пиће.

Поред тога, производ се може разбити на мање делове, сипати млеком и користити за доручак уместо уобичајених муслија.

Гранола дијета: рецепт са фотографијама

Гранола је прилично сладак и високо калоричан производ. Зато овакав производ веома ретко користе они који пажљиво прате свој број. Али шта да радите ако се бојите добијања на тежини, али не можете одбити слаткише? У овом случају, предлажемо да се користи овај рецепт. За њега нам требају:

• овсене пахуљице - око 200 г;
• огуљени лешник дробљен - 100 г;
• кандирано воће - око 200 г;
• свјежи мед - око 50 мл;
• биљно уље - 3 велике кашике.

Стварање базе

Како се припрема дијетална гранола? Рецепт за овај производ захтева минимум састојака. Осим тога, уместо уобичајеног шећера користи се свеж мед.

Дакле, за припрему базних љуштених љешњака у комбинацији са зобеним пахуљицама и кандираним воћем. Онда се мед полако загрева у посебној посуди, уливајући у мало сунцокретовог уља. После добијања течне и слатке мешавине, она се додаје масовним састојцима и добро се помеша.

Процес топлинске обраде

Након што добијете вискозну и мирисну базу, морате је ставити на подмазан лист и одмах га послати у пећницу. Препоручује се печење слатког производа тридесет минута на температури од 140 степени. За то време гранола се добро хвата, добија златну боју и постаје хрскава.

Служи за столом

Дијетална гранола треба конзумирати у малим количинама заједно са зеленим чајем. Треба напоменути да ће један комад овог производа лако заситити ваше тело, дати му много снаге и енергије.

Прављење домаће делиције јабуке у микроталасној пећници

Гранола се може пећи не само у рерни, већ такође у микроталасној. За припрему таквог производа потребно нам је:

• свјежи текући мед - 5 великих жлица;
• овсене пахуљице - 3 пуне чаше;
• сол - штипање;
• дробљени бадеми - око 50 г;
• љуштено семе сунцокрета - око 50 г;
• смеђе смеђе грожђице без сјемена - око 50 г;
• пире од јабуке - 100 г;
• биљно уље без мириса - 3 велике кашике.

Процес кухања

Да бисте такву посластицу учинили код куће, морате комбиновати зобену кашу са сунцокретовим семеном, сецканим бадемима и смеђим грожђицама. Затим, у посебној посуди, треба загрејати свежи мед, додати му мало соли и биљног уља. Добијена смеша се мора сипати у претходно припремљену масу. Такође, морате додати и сос од јабука. После мешања свих састојака треба да имате доста густу и вискозну масу.

Како припремити гранолу у микроталасној пећници? Рецепт за такву посластицу захтева употребу стаклене форме. Мора бити подмазан. Након тога, претходно направљену базу ставите у посуду и темељито набијте жлицом. У овом облику полупроизвода се препоручује да се стави у микроталасној и кувајте на максималној снази осам до дванаест минута. У том случају се препоручује да се уређај периодично отвара и гледа као процес печења.

Након неког времена, гранола ће почети да се суши и на крају ће постати црвен и хрскав.

Послуживање укусног домаћег третмана за стол

Као што можете видети, гранола у микроталасној пећи прилично лако и брзо кува. Након што слатка маса изгуби сву влагу и постане хрскава, може се сигурно уклонити из микровалне пећнице. Када се производ у потпуности охлади, препоручује се да се исече на порције и послужи заједно са чајем или млеком.