Како и са чиме да попијете ликер од кафе?

Историјски документи ћуте, који су прво имали идеју да мешају јак алкохол и кафу. Али ова идеја, без икакве сумње, била је бриљантна. Уосталом, главне компоненте као да су направљене једна за другу. Многи људи воле кафу за укусан мирис. Али мирис дестилата - аматер. Снажан и деликатан, такав подсвесан букет еспресса у комбинацији са слатким алкохолом ствара ликер од кафе. Шта да га попијете, када и како служити - наш чланак је посвећен овим питањима. Ликови од каве се сада много производе. Неки - као, на пример, "Схериданс" - и изгледају оригинално. Шта треба да знате, да не покварите укус првокласног и скупог пића? Шта је могуће урадити, и са којим је апсолутно немогуће мешати кафе? Сазнајте да ли сте прочитали информације у наставку.

Алцохол цултуре

Наравно, свака особа има своје укусне преференције. Али постоје одређене традиције потрошње једне или друге развијене током векова. врста алкохола. Што се тиче ликера, они се не послужују на главним јелима. Горке сорте, као што су "Бенедектин", "Бецхеровка", служе као аперитив. Њихов укус помаже да се издвоји желучани сок, ојача апетит. Али како пити ликер за кафу? Таква пића су слатки типови. И тако се служе као дигестиф, односно на крају главног оброка. Што се тиче пратећих предјела, ликери не толеришу супротности. Сорте јаја ("адвокат", на пример) се служе од суфлеа. Ликери од ванилије добро се слажу са истим пецивом. Печени кандирани бадеми могу бити послужени Амарету. Крем или чоколадни ликери ће бити одлична пратња за колаче, шлаг или сладолед. Сорте бобичастог воћа погодне су за свеже или кандирано воће. За разлику од ракија и ракије, овај тип алкохола не толерише комбинацију са цигарама, дуваном и наргилом.

Како пити кафу

Тако смо схватили: пиће овог типа треба да се сервира на крају главног јела до десертног стола. Такође је пожељно да колачи или торте буду присутни као грицкалице. Али многи не воле богати, слатки укус кафе ликера. Шта пити ако желите да смањите степен алкохола? У овој области постоје и бројна општа правила. Ликери се могу разблажити минералном водом, али само не-карбонатном. Ова техника не само да смањује јачину алкохола, већ помаже и уравнотежењу слатког окуса пића. Ако је температура околине превисока, можете послужити ликер, укључујући кафу, са коцкама леда. Овај метод се зове "на камењу". Прво ставите коцкице леда у чашу, а затим се сипа ликер. Код неких сорти овај дестилат се може мешати са соковима. Али треба да будете опрезни са њима. Чињеница је да ако се у саставу течности налази крема, она ће се одмах замотати у киселом медију сока. Али кафа са неколико милилитара алкохола магично се трансформисала на боље. Алкохол треба сипати у врући напитак.

Како користити ликер за кафу

Шта пити - већ смо схватили. Сада се окрећемо култури пијења каве. Најчешћи метод је у чистом облику. Да би се то постигло, ликер се сипа у посебно стакло од 25 мл у облику посуде на стаблу. Не заборавите: пиће се сервира на крају гозбе. Требало би помоћи желудцу у варењу апсорбоване хране. Због тога многи људи воле да преврну чашу у једном гутљају да осете меко и загревање алкохола. Али постоје људи који воле да уживају у укусу пића. Због тога се овај тип алкохола сервира на температури од + 15-20 степени. Превише хладно или топло пиће не открива њихов укус. Али "соло" није једини начин да се пије алкохол, посебно кафа. Добро се слаже са топлим напицима. Може се додати у шољицу кафе. Какве су пропорције? Обично улијте 5-10 милилитара алкохола на стандардну шољу. Многи људи воле да пију кафу са млеком. Зашто не разблажите ликер са кремом? Њихов мекани окус учинит ће да алкохол буде више њежан. Али млеко би требало да буде мало: један део за три алкохола.

Као део коктела

Представници јаке половине човјечанства често сматрају да су ликери превише слаби и превише слатки за пиће. Стога, они теже да их комбинују са другим врстама дестилата. То се може урадити, али треба пазити. Неутрални алкохол најбоље одговара ликеру од кафе. Шта да пијете да бисте подигли степен? Идеалан пратилац је квалитетна мекана водка. Лаки рум и џин су такође погодни. Коњак и кава ликер ће већ бити ривали. Иако постоје навијачи и такав "дует". Али потпуно уништите обе врсте алкохола, ако помешате ликер од кафе са вискијем или ракијом. Није погодан као сателит и шампањац. Слатки ликери на бази креме као ни сокови ни воћни сокови. Због тога коктели на основу њих морају бити исправни.

"Кахлу"

Међутим, постоји један ликер за кафу који воли сусједство "попса". Ово је "Кахлуа". Пиће је изумљено у Мексику у првој половини двадесетог века. Сада постоји неколико варијанти калуа ликера. Како пити алкохол овиси о бренду. Класична "Калоуа" (са јачином од 20%, направљена од Арабице и шећерне трске) користи се у чистом облику. Можете мало трљати мало корице наранџе или лимуна у чашу. Постоје сорте у којима је степен повећан на 35. То су “француска ванила”, “мокка” и “еспециал”. Такве марке се обично сипају на дробљени или мљевени лед. "Калуа љешњак" с окусом ораха обично се сипа у каву или врућу чоколаду. Коктели на бази овог алкохола постали су популарни. На пример, „Кахлуа“ и сода вода у пропорцијама 2: 4 са додатком сока од лимете. Можеш напунити и горњи дио леда, сипати два дијела течности. Разблажите колу по укусу.

Како попити кафа ликер "Схериданс"

Ово је посебно пиће. Боца се састоји од два одвојена резервоара. У једном изли кремасти ликер од ваниле ау другом - кафа или бобица. Вратови два спремника су опремљени различитим млазницама. Као резултат тога, уливши "Шеридане" у чашу, добићете праве пропорције: два дела кафе ликера за једну крему. Али да сипате такво пиће морате бити у могућности. Да бисте то урадили, нагнути транспарентну ниску чашу од 50 мм под углом од 45 степени. А два грла у боци треба да буду тачно један изнад другог. Тако ћете добити двослојни Схериданс кафни ликер. Како то пити? Можете се дивити лепоти и мешати оба слоја. А онда уживајте у укусу кафе са кремом. Можете да пијете "Схериданс" кроз цев, уживајући у слојевима.