Како пећи рибу у рерни са кромпиром: врхове

Рибља јела су веома популарна. Поред тога, широко се користе у медицинској и прехрамбеној исхрани. Због чињенице да риба садржи есенцијалне масне киселине, велику количину витамина и важних елемената у траговима, плодно утиче на многе процесе у нашем организму. Без сумње, сви гурмани воле такав производ, али мало тко вероватно зна како пећи рибу у пећници. Сада ћемо разговарати о томе.

Корисна храна

Печена риба је здрава и изузетно укусна јела. Осим тога, припрема се врло брзо, што вам штеди вријеме. Морски и ријечни производи премашују најбоље месо у садржају протеина. На пример, штука прелази пилеће месо, а шаран - говедина. Како кухати рибу у пећници? Сада ћемо детаљно разумети. Процес пржења је следећи: месо рибе се ставља у форму, претходно подмазује са мастима, и ставља у рерну загрејану на 280 степени. Веома укусан шаран, шаран, једини, бакалар, марин, скуша, плава риба, сардина, нототенија. Ас пеците рибу у пећници? Можете га скухати са поврћем - посебно са кромпиром. По жељи можете додати пиринач, млеко, печурке, сир, користећи разне сосове.

Кулинарске тајне

Да би ваше рибље јело било укусно и храњиво, морате знати неке кулинарске тајне. Прво, треба да одаберете одговарајућа јела и кухињске алате. Рибу је боље пећи у ливеном гвожђу, глини или емајлираној посуди. Боље је не користити металне или алуминијумске облике, они могу да погоршају укус посуђа, и такође ће уништити корисне супстанце. Друго, потребан вам је врло савјестан приступ избору рибе. Пре свега, требало би да буде свеже, абдомен не би требао бити отечен. Очи свеже рибе су прозирне, љуске су глатке.

Процес кухања

Сада се директно окрећемо како пећи рибу у пећници. Неопходно је очистити га од љусака, почевши од главе и до репа, добро испрати и истрљати садржај. Ово треба урадити веома пажљиво како се кожа не би оштетила. Одсеците реп и главу, пераје. Онда треба да се обложимо са соли. Пеците по рецепту. Сада ћу открити тајну традиционалног јела које је популарно. То ће бити риба печена у пећи са кромпиром. Требаће нам рибљи филети, кромпир и сос од млека. Јело ће одушевити својим деликатним укусом, идеалним за ручак са породицом. Кромпир се може заменити тиквицама или карфиолом.

Описујемо фазе кувања

Дакле, кувајте кромпир (требало би да буде мало сиров), протрљајте лук на грубљем рану, пржите у поврћу. Затим додајте кашику брашна и држите на пећи још пар минута. Додајте лук и брашно две кашике кечапа и павлаке. Улијте млеко и прокувајте, на крају сол и бибер. Сос је спреман! Сада треба да исечете кромпир на кришке, подмажите лим за печење, а затим поравнајте дно кромпира и ставите комаде рибе на врх. Напуните сосом за млеко и пећницу 40 минута. 10 минута пре спремања, поспите нарибаним сиром. Како пећи рибу у пећници? Врло једноставно, али сам процес неће вам одузети много времена. Бон аппетит!