Како кухати шпагете? Укусни шпагети: рецепти, фотографије

Многи знају да кувају шпагете. Уосталом, као и било која друга тестенина, треба их само прокухати и сипати кипућом водом. Међутим, представљена метода је погодна за вас само ако планирате да овом прилогу дате било који гулаш или кобасице са сосом. Ако не планирате кувати такво јело, онда шпагете треба обрадити мало другачије.

Како кухати шпагете као прилог?

Да би ово јело било што укусније, тестенину треба купити само од дурум пшенице. Иначе, током топлотне обраде, шпагети се могу кухати меко и трансформисати у неугодну кашасту масу. Штавише, такви производи садрже сложене угљене хидрате, чија обрада захтева много енергије, што значи да ће кувана тестенина допринети повећању телесне тежине.

Дакле, пре кувања шпагета као обичног прилога, купите:

• шпагете од дурум пшенице (као опција, можете користити произвођача "Макфа") - 2/3 стандардног паковања;
• сол јодизована - додајте по укусу (1 десертна кашика);
• вода за пиће - 2 л;
• Сунцокретово уље без мириса - велика кашика.

Процес кухања

Укусни шпагети су добро послужени као вечера. У комбинацији с месним гулашом и месним округлицама таква посуда брзо ће заситити цијелу обитељ.

Да би прокували тестенину, треба да узмете велику лонац за пирјање, у њу улијемо питку воду и прокључамо. Затим, у кипућој течности је потребно поставити шпагете, након разбијања, или у холистичком облику. Исто тако у води морате додати малу количину соли. Да би се спречило лепљење шпагета, препоручује се сипање једне велике кашике сунцокретовог уља.

Кухајте тестенину на средњој температури, пожељно око 8-11 минута. Ако шпагете нису направљене од дурум пшенице, онда је овај пут пожељно скратити, јер у супротном се могу закухати.

Финал стаге

Спремност шпагета, чије су фотографије представљене у овом чланку, може се одредити на следећи начин: довољно је једноставно згњечити тестенину кашиком, притиснути је уз зид таве. Након што је производ мекан, потребно га је бацити у цједило и добро испрати под хладном водом. Ако планирате одмах послужити прилог столу, онда треба да сипате готове производе кипућом водом. Дакле, не морате их загријавати у микровалној пећници или у тави.

Шта се сервира?

Сада знате како кухати шпагете као обичан прилог. Кухане тестенине послужите на столу са говеђим гулашом, кобасицама, кобасицама, кобасицама, прженим поврћем, пилетином, месним округлицама, рибом и тако даље. Да би се таквом јелу дали посебан укус и мирис, препоручује се додатно представити неку врсту соса, кечапа или домаћих маринада. Бон аппетит!

Кухање шпагета у лаганом шпорету са печуркама

Шпагете можете кувати не само на конвенционалној пећи, већ и помоћу уређаја као што је спори штедњак. За ово нам је потребан сличан сет састојака:

• шпагете дурум пшенице - ½ стандардних паковања;
• јодирана со - додајте по укусу (2/3 десертне кашике);
• вода за пиће - 1 л;
• Сунцокретово уље без мириса - велика кашика.

Процес кухања

То цоок паста у лонцу за кухање, морате користити режим паприкаша или супу. На тај начин, у посуду уређаја треба улијевати довољну количину воде, а затим је прокухати. Затим додајте со и сунцокретово уље у кипућу течност, као и ½ стандардног паковања шпагета. Затворивши поклопац, потребно је кухати производе око 10 минута. Након тога, морају се бацити у цједило, испрати под хладном водом и снажно протрести.

Основни састојци за умак

Шпагети са печуркама могу послужити као идеална вечера за вашу породицу. Ово јело није само укусно и мирисно, већ је и задовољавајуће. Да бисте припремили умак, морате купити:

• свјежи велики шампињони - 7 ком.
• бели лук - 2 велика комада;
• биљно уље - 4 велике кашике;
• густе павлаке - 100 г;
• со, суво биље, пимент - додајте укусу.

Процессинг цомпонентс

За кување шпагета са печуркама добро је добро опрати свеже шампињоне, а затим их исећи на танке кришке дуж ногу. Затим морате очистити лук и исећи га на мале коцкице.

Топлинска обрада

Да бисте припремили укусан оброк у кухињском апарату као што је спори штедњак, у посуду улијте неколико жлица биљног уља, затим ставите сјецкане шампињоне и пеците их у начину печења око 15 минута. У том случају поклопац се не сме затворити. Поред гљива које желите додати лук, со, суво биље и бибер. Након мешања свих састојака, треба их припремити на истом програму све док поврће није потпуно транспарентно. Након тога прженим шампињонима потребно је полагати густу павлаку. Након што сачекају сос да прокува, потребно је додати претходно скухане шпагете и добро промијешати. На крају посуде треба покрити поклопцем, ставити режим гријања и стајати на њему око 5 минута.

Правилно послуживање ручка

Шпагете са печуркама треба сервирати одмах након петоминутног намакања у режиму гријања. Осим тога, ово јело се може посути свјежим биљем или зачинити зачињено парадајз сос.

Кухање шпагета са јајима и сиром

Ако не желите дуго стајати на штедњаку, препоручујемо да припремите хранљиве и врло укусне шпагете са сиром и јајима. За ово нам је потребно:

• шпагете дурум пшенице - ½ стандардних паковања;
• јодирана со - додајте по укусу (2/3 десертне кашике);
• вода за пиће - 2 л;
• сунцокретово уље, без мириса - пуна велика кашика;
• кокошја јаја - 3 велика комада;
• маслац - 80 г;
• тврди сир - 145 г

Цоокинг паста

Пре кувања шпагета са сиром, кувајте тестенину у сланој води са додатком сунцокретовог уља. Поред тога, препоручује се да се време њихове припреме смањи за 2-3 минута, јер ће се и даље пећи у тигању. Тако се полуготове шпагете морају бацити у цедило, испрати хладном водом, а затим снажно протрести.

Обрада додатних састојака

Шпагете са сиром и јајима се кувају брзо и лако, али су веома укусне и хранљиве. Пре него што почнете са печењем тестенина, припремите додатне састојке. Ово захтева кухање тврдо кувана јаја и исецкати их у мале коцкице. Исто тако, трљајте сиров сир на фином ренде.

Завршна фаза припреме

Након кувања тестенине и прераде додатних састојака, потребно је да наставите са формирањем посуде. Да бисте то урадили, узмите тигањ и ставите маслац. Након што се маст за кухање отопи, потребно је у њу ставити кухане шпагете и лагано пржити. Поред тестенине потребно је додати и сјецкана кокошја јаја. На крају јела треба темељито измијешати, посути рибаним сиром, поклопити поклопцем и потопити на ватри око два минута.

Цоррецт феед

Готове шпагете са јајима и сиром треба нарезати и послужити на столу уз омиљени сос. Осим тога, ово јело се може посути насјецканим зеленим луком, першином или копром. Бон аппетит!

Кухање укусних шпагета са пилећим прсима

Пилећи шпагети се кувају нешто дуже од претходних верзија јела. Међутим, ова вечера се показала много укуснијом, ароматичнијом и задовољнијом. За њега нам требају:

• пилећа прса - 400 г;
• зрели парадајз - 2 велика комада;
• шпагети, кувани у сланој води - ½ стандардних паковања;
• бели лук - 2 велика комада;
• биљно уље - додати необавезно;
• со, бибер, било који зачини - додајте укусу;
• бели лук - 2 каранфилића.

Припрема главних састојака

Пре кувања шпагета са парадајзом и пилетином, припремите све потребне састојке. Да бисте то урадили, прокувајте тестенине унапред, исперите их хладном водом и снажно протресите. Затим, исеците лук и зрели парадајз на коцкице. Такође је неопходно очистити кости и пилинг. пилећа прса и онда их исећи на мале коцкице.

Кухање сока

Гравир за ово јело се врло лако припрема. Да бисте то урадили, морате узети тигањ, сипати уље у њега и загрејати га што је више могуће. Следеће у кипућој масноћи је потребно да се пилећа прса испере и спрже на средњој ватри. Након што је бело месо живине покривено укусном корицом, треба додати црни лук, со, зачине, бибер и сецкани парадајз. Добро измијешајте све састојке, угасите их испод затвореног поклопца све док се течност дјеломично не испари. Ако је сок од парадајза испарио, а груди још суров, онда се у посуду може додати мала количина воде.

Финал стаге

Након што је месо потпуно кувано, треба га претходно кувати и лишити течних шпагета, као и нарибане каранфиле чешњака. Након мијешања свих састојака, морају се добро загријати, распоредити у тањуре и послужити на столу заједно са салатом од свјежег поврћа.

Брзи шпагети са кобасицом

Ово јело је припремљено прилично брзо. У том смислу, веома је популаран код оних који не воле да дуго стоје на штедњаку.

Дакле, за припрему брзог ручка, потребно нам је:

• куване кобасице или кобасице - 120-150 г;
• кокошја јаја - 2 велика комада;
• шпагети, кувани у сланој води - ½ стандардних паковања;
• зелени лук - неколико стрелица;
• маслац - додајте дискретно (за посуде за пржење);
• со, бибер, било који зачини - додајте укусу;
• свеж копар и першун - на малој хрпи.

Припрема компоненти

Да бисте припремили тако брз ручак, узмите кувану кобасицу и исецкајте је на танке траке. Ако сте купили кобасице, онда се препоручује да их сече у круг. Такође је потребно испрати свеже зеље и ситно сецкати ножем. Поред тога, потребно је разбити кокошја јаја у посуду и истрести их вилицом док се не добије жута хомогена маса.

Топлинска обрада

Након обраде свих производа, треба узети тигањ, ставити га на ватру и додати маслац. Затим, у загрејаној посудици, морате нанијети танко нарезану кобасицу и потпуно је напунити јајима. Након тога, производе треба посути свјежим биљем и зачинити зачинима. Након затварања поклопца посуде, састојци се морају пржити на великој ватри док се јаја не скувају у потпуности. У закључку, резултирајући омлет мора се подијелити на мале комаде жлицом, а затим им додати кухане шпагете, добро промијешати и мало пржити.

Ово јело послужите за стол по могућности са кечапом или парадајз сосом.