Киви јам. Џем од кивија за зиму: рецепт, фотографија

Волите ли киви, његов слатко-кисели, а понекад и опипљив укус? Вероватно, да. Јесте ли пробали џем од кивија? Мало је вероватно да ће многи људи моћи да дају потврдан одговор. Али таква изузетан џем укусно, елегантно и оригинално. Може се сигурно послужити на столу гостима и бити сигурни да ће бити задовољни. У овом чланку ћемо подијелити с вама разне рецепте за ову делицију.

Киви Јам

У продавници купујемо зрели и сочни киви, након чега можете почети да кувате.

Састојци обавезни:

1. Киви - 5-8 ком.
2. Шећер - 250 г
3. Желатин.
4. Сок од лимуна.

Прво пажљиво оперите плодове кивија, огулите их и исеците на мале коцкице. Сипајте у дубоку таву, у којој ће се припремати џем, и лагано згњечити месо, тако да се сок покрене. Сада треба додати шећер, као и желатину (кашичицу). Не заборавите на једну кашику сока од лимуна.

Ставимо лонац на ватру и кувамо 10 минута, не заборављајући да се стално мијеша, тако да се шећер потпуно отопи и да се џем не спали.

Извадите посуду из пећи, разбацајте џемове у теглама, или одмах након хлађења, послужите на столу. Укусна и лепа делиција је спремна. Задовољите своје вољене.

Како вам се свиђа идеја о јагоди?

Представљамо Вам још један занимљив рецепт - киви са јагодама.

Да бисте то урадили, требаће вам:

1. Пола килограма јагода.
2. Пола килограма кивија.
3. Килограм шећера.
4. Шећер од ваниле - 1 паковање.
5. Сок од лимуна.

Оперемо јагоде у хладној води, уклањамо стабљике, разрежемо плодове на мале комадиће. Киви је такође моја, уредно очишћена и исечена на мале коцке. Шаљемо јагоде и киви у посуду. Сипамо уобичајени шећер и ванилу. Добро промешати да би се растворио шећер. Поставите таву у страну 1,5 сат. Затим треба да помијешате састојке са мијешалицом како би били хомогена маса.

Ставите лонац на ватру, ставите њен садржај на чир. Мијешајте стално. Након што се загреје џем, смањите ватру и кувајте још 10-12 минута. Не заборавите да се промијешате.

Док се кува џем, припремите тегле: стерилизујте их тако да се готова деликатеса може одмах разградити. Окрените банке. Чувати у фрижидеру или у подруму. Џем од кивија за зиму је спреман!

Киви и банане су одлична комбинација!

Не волите јагоде? Онда ће џем од кивија и банана дефинитивно окусити. Ево рецепта за вас.

Састојци:

1. Киви - 10 ком.
2. Банана - 2 ком.
3. Пола килограма шећера.
4. Сок од лимуна.
5. Желатин.

Огулите киви и банане. Одрежите воће на мале комадиће. Стави у лонац. Додајте шећер, желатину (1 кашика), сок од лимуна (2 кашике). Све састојке помијешајте ручно или мијешалицом. Стави лонац на ватру. Кувајте док смјеса не заври, а затим смањите топлоту, кувајте још 10 минута. Уђите у банке. Мирисни и укусни џем је спреман. Уживајте у предивном укусу!

Како вам се свиђа идеја да кувате џема од огрозда са кивијем? Обезбеђен је одличан укус. Штавише, такав џем је риједак гост на столу модерних хостеса. Можете истински изненадити своје госте.

Ријетка варијанта џема од огрозда

Почнимо?

Требаће нам:

1. Килограм огрозда. Жута или црвена - ваш избор.
2. Око килограма кивија.
3. Сок од лимуна.
4. Лимунова кора.
5. Пола килограма шећера.

Скините кожу са кивијем, огрозда помоћу блендера мљевеног до глатког.

Ставимо састојке у лонац, додамо шећер, лимунску киселину, лимунову корицу, ставимо посуду на шпорет, сачекамо кипуће џемове, а затим кухамо око пола сата. Запремина треба да се преполови. Не заборавите да се повремено мешате.

Посљедња фаза ће бити застој на банкама. Бон аппетит, јести себе и лијечити дом. Волеће га!

Кухање у спором штедњаку. Лако је и брзо!

Имате ли спори штедњак? Одлично! Онда се у њему може скухати џем од кивија. Потребно је још мање времена, а ви ћете потрошити скоро никакав напор. Једини минус штедњака је да не можете кухати пуно џема у њему, осим 2-3 стакленке, тако да морате кухати неколико пута да направите залихе за велику породицу. Ако вас не плаши, почните са кувањем.

Требаће нам килограм кивија и 400 грама шећера.

Прво очистите воће, а затим уклоните тврди дио. Затим, прережите киви на мале комадиће, а можете га и решетати на крупнијем. Како ти се више свиђа. Масу кивија стављамо у посуду са вишенаменском посудом, уносимо шећер у њу, мешамо пулпу и шећер веома темељито, док се потпуно не растопи.

Сада изаберите режим "Каљење", подесите време (1 сат). Немојте ићи далеко од мултварки-а, јер морате загрејати џем сваких 5-10 минута. 20 минута пре отварања краја поклопца тако да се сав вишак влаге испари.

Када се пожар заврши, оставите заглављени папир у посуди са више штедњака док се не згусне. Сада се може послужити на столу или замотати у банке.

Иумми вхат!

Употреба воћа

Успут, да ли знате да киви није само врло укусно воће, већ и изузетно корисно за тело?

1. Појачава имуни систем због садржаја различитих витамина и минерала (на пример, Б1, Б2, К, итд.).
2. Редовна потрошња помаже у чишћењу организма, уклањању токсина и нитрата из њега.
3. Ово воће веома воли оне који желе да изгубе тежину, јер сагорева масти.
4. Киви има благотворан учинак на људски нервни систем.
5. Ови зелени плодови су у широкој употреби у козметологији као састојци за маске.
6. Труднице само треба да једу киви, јер садржи калцијум и магнезијум.
7. Ови плодови помажу код хипертензије, атеросклерозе, тромбозе и многих других болести.

Сада разумете колико је киви користан. Зато купите неколико килограма и кувајте џем од кивија за зиму како бисте третирали дом и госте. Осим тога, изгледа одлично на благданском столу, јер има лијепу смарагдна боја.

Добар апетит и добро расположење, будите здрави!