Лов царб диетс: рецепти и критике. Дијета с ниским уносом угљикохидрата за тједан: рецензије и резултати

Страст људи према слаткишима и брашну израста из потребе да се осети енергија. То не изненађује. На крају крајева, угљени хидрати који се налазе у таквим производима, брзо пуне тело енергијом. Међутим, није све то потрошено. Неоткривена енергија претвара се у залихе масти. Акумулира, доводи до гојазности.

О угљеним хидратима активно је почело да говори недавно. У последњих неколико година, идеје о томе зашто особа добија прекомерну тежину су се драматично промениле. Широке масе су схватиле да су угљени хидрати узрок гојазности. Дуго времена су се користиле различите технике за губитак тежине. Међутим, дијете са ниским удјелом угљикохидрата су направиле велики пљусак. Они су показали високе резултате у борби против прекомерне тежине.

Значење исхране

По први пут су почели говорити о исхрани ниске угљикохидрата у другој половини 20. стољећа. У то време на полицама продавница појавили су се разни производи. Знанственици су заинтересирани зашто је вјеројатније да ће људи који се баве преживљавањем бити прекомјерни. Анализирајући храну, открили су да такви становници конзумирају углавном природне протеинске намирнице: рибу, месо. Док становништво мегаградова преферира Пепси и хамбургере, који су богати угљикохидратима. Резултат је очигледан: више од 25% урбаних становника пати од гојазности. Ове студије директно наглашавају како су дијете са ниским уносом угљених хидрата корисне и важне.

До данас је развијено много техника. Неке од најпознатијих и најефикаснијих су: дијета с ниским удјелом угљикохидрата Аткинс и Кремљ. Без обзира на име, уједињује их један услов. Ин дијета обухвата само оне производе чији је садржај угљених хидрата минималан.

Међутим, немојте га помијешати с дијетом за бодибуилдинг. Да би јасно видели рељеф мишића, они потпуно искључују угљене хидрате из исхране. То није прави приступ. Дијета мора садржавати угљикохидрате. Они су неопходни за правилно функционисање тела. Али њихов број је ограничен на границе разумног.

Основни принципи исхране

Ако је смисао ограничити потрошњу угљикохидрата, поставља се питање: "Шта би их требало замијенити?" Протеини и масти. Однос хране у исхрани треба да буде следећи:

• Угљени хидрати - 30%.
• Протеини - 30%.
• Масти - 40%.

Дијета са ниским удјелом угљикохидрата су потпуно другачија од поврћа. Дизајнирани су, по правилу, дуго времена. Потребно је само две недеље да се навикнете на нову исхрану. У овом тренутку, тело је обновљено и почиње да акумулира енергију на нови начин. Протеини и масти се апсорбују у организму много спорије, док се дуже понашају. Да не би преоптеретили желудац, јер је храна доста тешка, препоручује се да се једе у малим дозама, али често (до 5 пута дневно). Трајање исхране зависи од карактеристика организма. Стога је за сваки такав период индивидуалан.

Главни производи

Они који желе да постигну хармонију са овом исхраном треба да пију много воде. Норма је 1,5 литара дневно. Захваљујући њој, тело убрзава метаболизам и то игра важну улогу у губљењу тежине.

Лов ватер диет мену који обилује протеинска храна узрокује да се тело поново изгради. Почиње да користи резерве масних ћелија као главни извор енергије. Ако је могуће, храна са високим садржајем протеина је укључена у исхрану. На томе се заснивају све дијете са ниским уносом угљених хидрата.

Листа дозвољених производа:

• Месо : живина (ћуретина, пилетина, патка, препелица, гуска), немасна говедина (јетра), шунка, јагњетина, телетина, дивљач, месо кунића.
• Риба : халибут, бакалар, коприва, сом, харинга, скуша, лосос, пастрмка, сардина, туна.
• Плодови мора : ракови, јастози, дагње, остриге, шкампи, лигње, шкољке.
• Млечни производи : сир са ниским садржајем масти .
• Зелени и поврће: зелена салата, целер, рукола, клице луцерке, бели лук, коморач, мента, ротквице, першун, шпаргла, кисели лук, празилук, коријен целера, зелени лук, краставци, печурке, парадајз, маслине, паприке, пасуљ пасуљ, кувана репа, изданци бамбуса, све врсте купуса, бундеве, патлиџани, тиквице, рабарбара, репа, грашак.

Свака дијета ограничава конзумирање одређене хране. Због тога је неопходно узети витаминске и минералне комплексе како би се надокнадио недостатак хранљивих материја. Током дијете са ниским уносом угљених хидрата, морате да узимате суплементе високог калијума. Овај минерал се врло лако испире са течношћу. Недостатак елемента може изазвати нападе или манифестовати хронични осећај слома.

Основе Аткинсове дијете

Аутор светски познате дијете са ниским уносом угљених хидрата је кардиолог. Шеф Њујоршког медицинског центра Роберт Аткинс је дошао до закључка да количина потрошених калорија уопште не утиче на телесну тежину. Можете их у потпуности игнорисати, док се раставите са екстра центиметрима и килограмима.

Предности исхране:

• Дозвољено је да једе масну храну.
• Нема ограничења у количини хране.
• Дијета не изазива осјећај глади, за разлику од многих других.
• Преједање је потпуно елиминисано, јер је апетит смањен природним функционисањем људског тела.
• То доводи до трајног губитка тежине, при чему се изгубљена тежина не враћа поново.
• Може се добро користити током читавог живота.
• Олакшава многе болести, посебно оне повезане са прекомјерном тежином.

Прохибитед Продуцтс

Схвативши које предности и стабилан резултат, морате разумети шта боли. Ако се озбиљно одлучите да смршате, морате у потпуности елиминисати из исхране неке производе, ако, наравно, желите постићи ефективне резултате, који обезбеђују дијету са ниским садржајем угљених хидрата. Шта не можеш јести? Наравно, храна богата угљеним хидратима.

Оне укључују:

• слаткиши који садрже шећер, пахуљице (осим специјално намењених), јогурте са воћним пуњењем;
• слатко пиће и пиво - суво вино (бијело / црвено) и јака пића (без угљика) су дозвољена;
• сушено воће и воће;
• каша, пиринач, паста;
• кромпир

Главне фазе

Сам аутор је дијета без угљених хидрата мјесец дана, а понекад је дужи период подијељен у четири фазе. По правилу, за идентификацију резултата, додељује се датум завршетка. Зато је месец дана. Овај период вам омогућава да у потпуности искусите позитивне резултате.

Прву фазу карактерише јасна контрола количине унесених угљених хидрата. Дозвољена стопа - не више од 20 грама дневно. Треба напоменути шта је још добра дијета са ниским удјелом угљикохидрата. Мени за недељу не ограничава број оброка. Ако сте претходно јели три или пет пута дневно, онда можете сигурно наставити да апсорбујете храну у уобичајеним сатима. Осјећај глади, дозвољено јести. Међутим, запамтите о стопи угљених хидрата за прву недељу. Као ужину, треба потпуно да искључите кафу и слатке пецива. Прва фаза траје, по правилу, две недеље.

Друга фаза може да траје вечно. Почиње у трећој седмици. Добри резултати су већ уочљиви у овој фази. Већини људи је помогла дијета са ниским садржајем угљених хидрата. Рецензије сведоче о савршеној тежини. А ово је само почетак треће недеље! У овој фази исхрани је дозвољено да садржи до 60 грама угљених хидрата дневно. Обавезно пратите своју тежину. Када скале покажу жељени резултат, можете мало повећати количину угљених хидрата. Дозвољено је додавање бобица, укусних плодова, алкохола. Али само у малим количинама.

У трећој фази у исхрани повећава се количина угљених хидрата за 10 грама недељно. Четврта фаза карактерише одржавање тежине. Да бисте то урадили, треба строго контролисати критични ниво уноса угљених хидрата.

Недељни мени

У исхрани је дозвољено укључити све месне производе. Укључујући паштету, па чак и шунку. Ове намирнице су потпуно толерисане дијетом са ниским садржајем угљених хидрата. Мени за недељу је такође базиран на плодовима мора, печуркама, јајима, сиревима и поврћу. Додатак природних уља, укључујући и путер, је добродошао. Међутим, не може се свако поврће конзумирати неограничено. Будите сигурни да бројите угљене хидрате. Нарочито додавањем шпарога, парадајза, купуса, артичока, патлиџана, зеленог грашка, лука и житарица у јеловник.

Дакле, дијета са ниским удјелом угљикохидрата тједно

Дан 1

Велики доручак ће бити кајгану (3 јаја), парче сира (100 г), танак комад сланине (могуће је 2 комада). Препоручује се попити чашу зеленог чаја.

За ручак је потребно припремити салату од кухане лигње и маслине. Савршено подржава тијело рибе печену у фолији. Прање ручка је најбољи зелени чај.

За поподневну ужину или, како је аутор препоручио, јабука би било добро решење за ужину.

За вечеру, кувана пилетина. На менију се налази свеж парадајз и чаша јогурта (незаслађен!).

2. дан

За доручак, приуштите си свјежи сир, малу количину пржених гљива и бујон кукова.

Припремите салату за јело од поврћа, зачините га маслиновим уљем. Свињски котлет ће бити врло користан. Важно је напоменути да је производња чак и таквих јела, често везаних за број масноћа, укључена у рецептуру с ниским удјелом угљикохидрата. Можете попити кафу, али само без шећера.

За ужину, користите пистације или орахе.

Вечера се састоји од комада пилетине, салате од купуса, кришке сира и чаја (опет без шећера).

3. дан

За доручак скухајте два кувана јаја. Пијте чај са кришком сира.

За вечеру, пирјајте патлиџане, пржите комад меса. Треба да попијеш незаслађен чај.

Једите десет маслина као ужину.

За вечеру припремите салату од поврћа, кухајте рибу. Оперите незаслађени јогурт.

4. дан

Ујутро допустите себи две куване кобасице, салату од купуса, биљни чај.

На ручку, диверсификујте своју исхрану са куваном јагњетином, печеним печуркама, салатом од свежег поврћа. Оперите чај.

Прегршт шака ораха.

Вецера се препоруцује да се направи од прженог лососа, неколико листова салате, шоља чаја.

5. дан

За доручак скухајте свјежи сир са ситно насјецканим зеленилом и сланом кавом.

За ручак, приуштите си одличну салату са свежим парадајзом и маслинама. Пржите комад меса. Укључите у исхрану сланину и јаја. Као течност попијте биљни чај.

У подне, пробајте једну јабуку или неколико ораха.

За вечеру, пеците рибу. Припремите листове салате, поспите лимуновим соком, и кришку сира за свој оброк. Пијте домаћи јогурт.

6. дан

Одличан доручак ће бити кајгану са шунком, кришком сира, незаслађеном кафом.

На ручку направите салату од лигње уз додатак мајонеза. Приуштите си уситњавање. Оперите са незаслађеним чајем.

Прегршт јабуке.

За вечеру, пробајте рибу на жару, листове салате попрскане лимуном, чашу јогурта.

7. дан

Дијета се може изабрати независно. Последњег дана можете да поновите мени било ког од шест горе наведених.

Диет реципес

Поштено, вреди рећи да љубитељи ове методе губљења тежине високо хвале разне салате. Упркос ограничењима, рецепти за дијете са ниским удјелом угљикохидрата омогућују да се направи много укусних и разноврсних јела.

Салата од меса лигње

Ово јело је веома цењено од стране следбеника дијете за невероватно деликатан укус. Сто грама прстенова лигње помијешаних са сјецканим куваним јајима. Додајте 2 кашике кукуруза у салату. Прелијте маслиновим уљем са неколико капи лимуна. Љубитељи зачињене хране могу додати бели лук или лук.

Веома укусно јело је направљено од куваних шкампа упарених са дивљим пиринчем. Само без додавања соли. Важно је запамтити да без њега морате прокувати све производе. И опћенито, за припрему свих рецепата, сол треба минимизирати.

Печено пилеће месо

Уклоните масноћу и кожу са лешине. Пеците пилетину у рерни. Додајте неколико капи маслиновог уља. Користите грејпфрут као прилог.

Бакед теле

Ставите у рерну месо и поврће. Такво јело не само да може бити печено, већ и пржено у тави. Одозго све је испуњено јајима.

Печена риба

Врло укусно јело. Печена риба у рерни. За послуживање, разноликост уз салату, бибер, кувано јаје, краставац. По укусу се додаје соја сос и пињоле.

Пилетина са саксијским поврћем

Оперите спанаћ (400 г) и брокулу (400 г). Смрвите их. Један лук нарезан на колутове. Припремите маринаду од сока од јабуке (1 кашика), сувог белог вина (0,5 чаше), јухе од поврћа (1 чаша). Додајте мало соли и бибера. Пилетина нарежите на танке траке, помешајте са припремљеним поврћем. Напуни сву маринаду. Смеша се експандира у посудама. Затворите их фолијом, пробијањем на неколико места да бисте ослободили пару. Пећи око сат времена на 180 ° Ц.

У ствари, постоји толико много различитих рецепата. Ово вам омогућава да савршено мењате мени дијета са ниским уносом угљених хидрата за месец дана.

Диабетес Диет

За разлику од проблема са прекомјерном тежином, здравствени проблеми изазивају највећи интерес за методу. Дијета са ниским удјелом угљикохидрата су витална потреба за дијабетесом. Заиста, успех лечења не зависи само од узетих лекова, већ и од правилне исхране. Строга дијета је најважнији аспект третмана.

У случају дијабетес мелитуса постаје неопходно смањити количину угљених хидрата. Познато је да су они главни извор опасне глукозе у овој болести. Примећено је да примена исхране може значајно смањити дозу инсулина. Међутим, прије доношења одлуке о строгом придржавању прехране, потребна је медицинска конзултација.

Мишљења стручњака

Резултати исхране су прилично импресивни. Зато је у 2000-тим годинама пажња посвећена његовој студији. Студије су имале за циљ да проуче разлоге за такву ефикасност, граничи са чудом. Наравно, постојали су противници који су експлицитно тврдили да штета коју доноси дијета са ниским уносом угљених хидрата. Повратне информације и резултати који побијају ово мишљење, нажалост, уопште нису узети у обзир.

Најважније жалбе биле су:

• повишени нивои холестерола;
• ризик од развоја кардиоваскуларних болести, што може изазвати повећан садржај протеина.

Постоје и супротна мишљења. На пример, Удружење америчких породичних лекара потврдило је ефикасност исхране, утврђујући своју препоруку у званичном писму.

Међутим, без обзира на сву ефикасност, дијета са ниским удјелом угљикохидрата није за свакога. Зато је пре почетка компилације менија потребно да о овоме разговарате са својим лекаром. Чак и апсолутно здрава особа, због нутритивног неравнотеже, треба да почне да узима витамине и минерале, а правилан избор који ће лекар помоћи. Ова метода губитка тежине за спортисте, дојиље и труднице уопште не функционише.

Особе са бубрежним болестима, жучним каменцима, таква дијета је строго контраиндикована. Не треба га примењивати на иазвенник, језгре. Не препоручује се онима чији су рођаци патили од онколошких обољења.

Резултати на основу рецензија

Невероватно је колико људи већ има исхрану. Они су срећни да поделе своје утиске. Скоро сви примећују високе перформансе након кратког временског периода. Људи се само диве дијетама са мало угљених хидрата. Њихове рецензије пуне су нарација о невероватној комбинацији укусних јела са потпуним недостатком глади, типичним за већину метода губитка тежине.

У овом случају, без обзира колико дана особа контролише своју исхрану, запажени су одлични резултати. Примећено је да је већ у првој фази тежина смањена за четири килограма. А за оне који су постали дијета са малом количином угљених хидрата, резултати су запањујући. После седам месеци, телесна тежина може да се смањи за 48 килограма. Штавише, чак и након неколико година, резултат остаје на истом нивоу. Која друга дијета може тако ефикасно да се ослободи вишка килограма и да има тако стабилне индикаторе?

Закључак

Екстра килограми никада нису побољшали облик, а још мање нису донели ни задовољство ни радост. Неки људи не осећају чак ни полагано, већ немилосрдно нападе на тело. Питање исхране настаје када се исцрпи сопствени ресурс снага за борбу. У жељи да изгубе тежину, већина људи се исцрпљује дугим гладним методама. А понекад, додајући физички напор, они тјерају тело у стресну ситуацију. Често у потпуности пропусте да известе да је то далеко од квантитета, а квалитет хране која се конзумира може драстично да промени слику. Дијета са ниским удјелом угљикохидрата је велика предност за оне који покушавају да се ослободе вишка килограма, чак и уз повећану физичку обуку.