Протеин схакес рецепти. Када пити протеински шејк. Најбољи протеин за добијање мишићне масе

Већина новајлијих спортиста није заинтересована само за сет вежби за развој снаге, већ и за рецепте за протеинске шејкове који ће вам помоћи да брзо добијете мишићну масу. У овом чланку, читалац ће пронаћи информације о коктелима и њиховом правилном уносу, а такође ће сазнати који протеин је најбољи за пристојан раст мишића.

Стави све на полице

Узимајући у обзир чињеницу да се од енглеског ријеч "протеин" преводи као "протеин", чланак ће се посебно бавити пићем, у којем лавовски дио (више од 50%) треба да садржи ову компоненту. Главна компонента протеина може бити укључена на више начина:

• у облику биљног протеина;
• у облику животињских протеина;
• као спортски додатак;
• у облику млечних производа.

Између њих, сви коктели су различито време апсорпције: брзо, нормално и дуготрајно. Стога сваки коктел захтева одређене услове и одговарајуће време за пријем. У ствари, било који протеински шејк код куће може бити створен без много напора, јер све зависи од доступности неопходних састојака. Присуство блендера је добродошло, али ако га нема, проблем се може ријешити исјецканим ножем.

Цоцктаил Бенефитс

Из неког разлога, многи људи мисле да коктел треба узети непосредно 40 минута прије тренинга и не касније од пола сата након њега. Као доказ, новајлија може дати детаљан превод инструкција из пакета увозних протеина. Можете написати било шта и било где, а најважније је купити производе. Али ако анализирамо ситуацију, можемо доћи до закључка да је употреба коктела врло погодна када нема времена за пун оброк. На основу овог закључка, читалац може одмах одлучити када ће попити протеински шејк.

За раст мишића морате користити најмање 2 грама протеина по килограму сопствене тежине. Професионалци верују да је за одржавање метаболизма потребно конзумирање протеина и по пола пута више него што је првобитно наведено. То значи да сваки дан просечни спортиста треба да храни тело од 150 до 250 грама чисте супстанце. Чак је и теоретски немогуће оптеретити протеине са три оброка дневно, тако да су коктели дизајнирани да ријеше проблем.

Правилна припрема састојака

Преузмите све протеине из фрижидера у коктел неће успети. Прво, пиће треба ограничити на довољну запремину за нормалан рад желуца (250-350 мг). Друго, брзо пробављиве протеине не треба мешати са дугом пробављивом храном. Пре него што направите шејк за протеине, морате се упознати са структуром његове правилне припреме.

• Присуство течне базе, која може бити вода, млеко, кефир или јогурт, је обавезна. У приоритету су ниско-масни производи са садржајем протеина.
• Басе. Овде говоримо о храни са високим садржајем протеина: протеини, јаја, свјежи сир. Многи спортисти који у једном оброку требају велику количину бјеланчевина додају ситно нарезане пилеће груди, говеђе месо или рибу у коктеле.
• Угљени хидрати. Додају се у укус пића - мед, џем, џем, шећер и слични производи који су корисни за добијање мишићне масе.
• Витамини. Јагоде, банане, киви - било које воће са садржајем витамина. Препоручује се да замене производе из трећег параграфа, стварајући рецепте за протеинске шејкове.

Коктел "Добро јутро"

Ако планирате да једете за доручак, онда одмах након спавања можете започети метаболизам са лаким протеинским шејком, који ће за неколико минута обезбедити протеин у тело. Брзи протеини (30-40 грама изолата сирутке) на бази млека (250 мл) ће обавити задатак на 100%. Дословно за 30 минута можете почети доручак. Не треба се надати да ће стомак бити пун, а јутарњи оброк ће проћи без много жеље. У ствари, управо супротно. Протеински схаке за мишиће, пролазећи брзо кроз желудац, примораће желудачни сок да се издвоји, што ће, не проналазећи храну, дати сигнал мозгу да је време да се једе.

Такав фокус пре доручка је могућ без протеина. Довољно у 250 мл топлог млека да бисте додали једну кашичицу меда да бисте брзо протресли. Да, у њему неће бити много протеина, али ова опција је још боља од потпуног одсуства јутарњег коктела.

Коктел "Винние тхе Поох"

Ако једење ујутро није могуће, онда можете користити протеин-угљикохидратни коктел под називом "Винние тхе Поох". У ствари, судећи по рецензијама у медијима, он има много имена, али композиција је готово идентична.

Потребна вам је стаклена посуда од пола литре у коју треба да се улије 200 мл млека или јогурта. Након тога, 50-70 грама сирове овсене каше треба сипати у посуду и прекрити ситно нарезаним бананама, јагодама или другим плодовима. Посуду треба затворити поклопцем и расхладити на мање охлађеној полици.

Ујутро након спавања, све што преостаје је да извадите посуду из фрижидера, отворите поклопац и можете почети оброк. Многи спортисти више воле да запосле такав протеински шејк. Препоруке потрошача препоручују да сви почетници користе овај коктел као други доручак на послу уместо шољице кафе.

Коктел "Вегетариан"

Ово пиће је популарније међу спортистима који седе на сушилици него сами вегетаријанци. Чињеница је да се базира на 400 мл немасног јогурта, а користи се сојин изолат (40 грама), који се сматра највећим протеином на тржишту спортске исхране (92-95%). Осим тога, пиће је потпуно одсутно масти и угљених хидрата.

Биљни протеини за раст мишића могу бити засновани не само на соји. То могу бити кукурузни протеини, грашак, пиринач, конопља и слично. Међутим, од свих постојећих производа за вегетаријанце, соја се сматра најбољом биљком са високим садржајем протеина важним за људски организам. Сојин протеин има ниску пробављивост, па га је најбоље користити умјесто првог доручка, или непосредно прије спавања. У другим случајевима, он је у стању да неколико сати убије апетит.

Коктел "Фруит Мик"

Добар воћни коктел са малом количином протеина, на бази угљених хидрата, може се ставити на ноге било које особе након буђења. Да бисте га направили, требаће вам 250 мл сока од наранџе, 100 мл немасног кефира (или јогурта са укусом банане), једну банану и прстохват цимета. Све састојке треба мешати у блендеру, онда можете почети да једете.

Свако може самостално да креира рецепте за протеинске шејкове на бази сока, што је најважније, као резултат тога, неће покварити укус смеше. Уосталом, често игра са састојцима доводи до тога да почетнички спортисти виде решење само у куповини скупих готових мешавина, уместо да боље упознају кулинарски посао.

Коктел "Протеин"

Чим се овај коктел не назове, и пилетина и крилати, то чак називају и салатом. Али име није толико важно колико и његова листа састојака. Постоји нешто чиме се можете поносити - ово је најбољи протеински шејк. Код куће, у теретани, на послу - није важно гдје је главна ствар у њима је огромна количина угљикохидрата и протеина, тако да након тренинга могу затворити све прозоре и замијенити доручак или ручак.

Основа је чаша немасног кефира или јогурта, у коју се сипа 200 грама куваних пилећих прса. Такође у мешавини треба додати 4-6 протеина куваних јаја (без жумањка). Онда је све убрано у блендеру. Након тога се додају витамини који ни на који начин не покваре укус коктела, већ га само засити гвожђем и витамином Ц. За то је довољна једна слатка црвена паприка и неколико јабука. Још једном, победите коктел са мешалицом и сипајте га у жељени контејнер. У просеку, излаз ће бити 600-800 мл хранљиве смеше која се састоји од 60 грама протеина. Чак ни најбољи протеин за добијање мишићне масе није наведен овде.

Коктел "Ноћ"

Име је једно, али састојци су различити. Првобитно је требало да направи смешу користећи протеин казеин у количини од 50 мг на бази 400 мл одмашћеног кефира. Настали коктел се једе непосредно пре спавања, супротно мишљењу свих нутрициониста света о опасностима појести ноћу.

За многе спортисте, казеински протеини за раст мишића су скупи, тако да се улога спортске исхране у ноћном коктелу изводи не само јефтиним колегом већ и извором казеин протеина - скуте. Наравно, потпуно без масти. Да бисте направили коктел потребно вам је најмање 200 мг свежег сира. Стручњаци за спортску исхрану не препоручују употребу свих врста заслађивача. Уосталом, пре свега, то су угљени хидрати које тело не треба тачно ноћу.

Коктел "Сеа Бреезе"

То је заправо салата са високим протеином. Он ужива велику потражњу након тренинга снаге за мушкарце и жене. Идеја о креирању јела дошла је до аутора, очигледно, након размишљања о томе како направити протеински шећер од плодова мора. Као основа се узимају ниско-масни кефир или јогурт, али састојци протеина у потпуности зависе од маште спортиста.

Најприступачније и јефтиније рјешење је месо шкампа, јер његов садржај протеина има врло мало конкурената. Али онда све зависи од финансија кувара. Укусни коктел добијате ако у њега додате ружичасти лосос или пастрмку. Немојте јести рибу без зелења. Першун, целер, босиљак, узет у малим пропорцијама, учинит ће коктел не само храњив, већ и врло здрав.

Коктел "Замисли себе"

А зашто не? У медијима постоји много рецепата без имена, које спортисти деле међу собом. Шта спречава да направите своје ремек дело уместо да тражите информације о томе како да направите протеински шејк од импровизованих средстава?

Једноставан пример из живота славног кубанца Сергиа Оливе, који је био вегетаријанац. Стални рад на градилишту до будућности Господин Олимпиа није дозволио да се финансијски троши новац на скупу спортску исхрану, као и недостатак слободног времена које је довело до потпуног оброка. Потписни коктел Сергио Оливе: боца обраног млека док је база била испуњена мешавином десетак сирових јаја, од којих је половина била без жумањака. Као резултат тога, 60 грама чистог протеина се уноси у једној дози.

Ице Цреам Цоцктаилс

Постоји много рецепата у медијима, гдје аутори препоручују стварање најбољих протеинских шејкова користећи комаде леда. Можда такво пиће угаси жеђ и добро је за тело, али не и протеински шејк. Ако се окренемо курсу физиологије, наиме, у делу асимилације хране од стране тела, можемо наћи једну занимљиву особину - хладна храна се загрева до 37 степени Целзијуса пре асимилације. Осим тога, процес загревања је много спорији него у микроталасној пећници. То јест, ледено хладни протеински шејк, уместо да се тело што пре изгради, градиће се прво на жељену температуру. Нема логике у примјени леда. Наравно, није потребно загрејати коктеле изнад 40 степени. Пошто се са таквим индикаторима састав протеина лако денатурира, то јест, елиминише се биолошка корисност протеина.

О протеинима

Рецептима протеинских шејкова у почетку се претпостављала употреба спортске исхране у њима, међутим, током дугих година бодибуилдинга, многи спортисти су дошли до закључка да је пријем готове мешавине потребан само у случајевима када је уобичајени оброк немогућ. На пример, у теретани, после тренинга или на послу. У будућности, протеински шејкови се генерално замењују. високо протеинска храна које су много ефикасније од увезених полупроизвода.

Многи новодошли који желе да постигну високе резултате у кратком временском периоду чине много глупих ствари. На пример, након што прочитате препоруке произвођача, они потпуно замењују унос хране протеинима. То је строго забрањено. Чињеница је да поред протеина, угљених хидрата и аминокиселина, таква композиција не садржи елементе у траговима важне за људски организам: влакна, минерале, витамине, масти и воду.

Врсте протеина за добијање мишићне масе

Две се препоручују за добијање мишићне масе. тип протеина: брзо и споро. Ујутро и након тренинга морате узети брзе протеине. Овдје је важно да његов састав укључује протеин са високом пробављивошћу: изолирати или концентрирати протеин сирутке сасвим добро и егг вхите. Али пре одласка у кревет треба да користите протеине са ниском пробављивошћу. Сматра се да ноћна јела спортисте представља протеин казеин, који тело пробавља око шест сати, обезбеђујући протеин мишића за изградњу мишића.

А ако је читалац заинтересован за то који произвођач нуди најбољи протеин за добијање мишићне масе, онда професионалци препоручују да контактирају рејтинг продаваца спортске исхране. Врхунске позиције заузимају брендови Ултимате Нутритион, Оптимум Нутритион, АллМак, САН и Диматизе. Да, цене производа ових произвођача су веома високе, али ови представници тржишта спортске исхране дају 100% гаранцију квалитета, захваљујући чему можете направити поређење протеина куповином аналогног из буџетске нише.

У закључку

Домаћи протеински шејкови, чији су рецепти представљени у овом чланку, само су мали део знања овог спортисте. Прије свега, главну пажњу треба посветити не стварању протеинских коктела, већ калоријама које улазе у тијело. Ако ће њихов унос значајно превладати над конзумацијом, онда прво морате водити рачуна о исхрани и тек тада размишљати о потрошњи протеина.

Након стицања протеина, не морате га покушати јести у једном дану. Додатни протеини треба да се користе само у оним случајевима када је нормалан унос хране немогућ, или као резултат неколико оброка, тело није добило потребну количину протеина за раст мишића.