Скуасх у пећници - укусна и мирисна

Шта мислиш о тиквицама? Чак и ако је кул, ситуација се може исправити. Постоји толико много дивних рецепата који вам омогућавају да сачувате витамине и истакнете посебан укус тиквица! На пример, тиквице у рерни - оригинално дијететско јело. Чак се и кавијар може направити од овог поврћа! Скуасх Цавиар у лонцу се припрема за неколико минута. Али можемо почети, можда, традиционалнијим рецептом.

Сквош у рерни

За припрему овог јела требат ће вам четири мале тиквице. Морају бити млади, тако да имају мање семена. Купите и сто грама тврдог сира (било ког), можете чак и више. Нахранити чешњак и павлаку. И сол увек има све у кући.

Метода кувања

Пре пећи тиквице у рерни, они морају бити припремљени. Добро исперите поврће и исеците на кришке дебљине мање од пола центиметра. На дно посуде ставите један слој кругова за скуасх, посолите га. И тако наставите да радите док све тиквице не истекну. Затим посуду покријте поклопцем и добро протресите. Поврће ће одушевити вишак влаге и потопити сол, због чега ће се кухати много брже.

Следећи корак

Ставите омекшане тиквице на лим за печење. Сипајте кисело врхње у чашу и помешајте га са здробљеним чешњаком. Нарежите нарибани сир и додајте сос од белог лука. Нанесите ову мешавину на поврће танким слојем. Загрејте рерну на 180 степени. Пеците поврће до ружичасте лепе коре. Обично траје не више од двадесет минута. Успут, павлака је потпуно замењена млечним јогуртом без нечистоћа. Или се могу мешати. Што се тиче мајонезе, непожељно је користити га, иако је то ствар укуса. Није потребно крочити тиквице у једном слоју на лим за печење, могуће је у неколико, али запамтите да је сваки слој обложен одвојено. Време печења се повећава за пола. Зеленим љубитељима није дозвољено да у сос додају сецкани копар, цилантро или першун. Пет минута пре коначне спремности, посуду можете покрити нарезаним парадајзом. Скуасх у рерни ће вас одушевити својим изузетним укусом! Уживајте.

Сквош у двоструком котлу

Ево још једног доброг рецепта. Ово јело је идеално за оне који не престају да се боре са вишком килограма. Требаће вам килограм тиквица, једна шаргарепа, један лук средње величине, зеље, мирисни бели лук и зачини.

Метода кувања

Очистите поврће нарезано на колутове. Ако су ваше тиквице малог пречника, онда ће вам бити прикладније. А ипак: концентрација хранљивих материја у младој тиквици је око три пута већа од оне старе! У старом скуасху углавном једна вода. Ставите поврће у посебну посуду за парење. Насјецкајте мркву, исеците лук, гњеците бели лук и ставите га преко тиквица. Не заборавите да посолите јело! Морате одабрати режим "Куенцхинг" и подесити време на 1 сат. То је све. Одлична дијетална храна је спремна. А ако се не поклоните мажењу са месом, тиквице ће бити корисне као лагани прилог. По наруџби, сунцокретово уље се додаје поврћу за дораду.