Запечена свињетина са поврћем. Цоокинг реципес

Шта је добра свињетина? Ово је месо, јела од којих можете кувати током целе године. Експериментишући са различитим састојцима, сваки пут ћете добити јело јединственог укуса. За већи учинак и корист често додајте поврће, најразличитије. Пиринач са поврћем је класичан специјалитет са многим рецептима и јединственим укусом. Ако га зими допуните сушеним печуркама, добијте пикантност и додатни укус. Како лијепо ће бити у хладној вечери да му послужимо на столу!

Рецепт број 1: један од најједноставнијих.

Упркос уобичајеном називу, ово јело има много рецепата, јер промјеном или додавањем неких састојака можете добити потпуно различите финалне производе. За наш први рецепт, потребно нам је: свињетина, мрква, лук, ловоров лист, першун, зелени лук, сунцокретово уље за пржење и со. Сада ћемо рећи како се свињетина кува са поврћем. Оперите месо у топлој води и исеците га на коцкице. Загрејте сунцокретово уље у тави и баците тамо комаде. Пржите их на високој ватри до смеђе боје. Да не би изгорео, мешајте све време. Онда га стави у таву. Скувајте воду у котлићу, очистите лук и шаргарепу. У исто време, прво се фино исече и реже други. Пошаљите их на печење у исту посуду, где је било меса. Дробно сецкајте першун и зелени лук. У тави са месом, сипајте печену шаргарепу са луком, зеленим луком и першуном. Напуните све кипућом водом, 3–4 цм изнад изливених производа, запалите се и кувајте око 30 минута, не заборавите да посолите. Пет минута пре него што будемо спремни ловоров лист, али није потребно оставити га у тави, одбацити одмах након што угаси ватру. Наша свињетина са поврћем је спремна. Можете га послужити са пире кромпиром.

Рецепт број 2: свињетина са карфиол, парадајз и паприка

Ово јело је елегантно, хранљиво и укусно, што не захтева прилог. Кухање није нимало тешко, само требате пржити месо и кухати с поврћем, а на крају кухања додаје се залијевање које лагано обавија све састојке и згушњава их. Таква храна ће увек украсити ваш сто. Припремите: 500 грама витке свињетине, лук, једну слатку паприку, један купус средње боје цвјетаче, један парадајз, три или четири кашике биљног уља. За точење је потребно: две трећине чаше воде, два јаја, две кашике брашна (кашике), кашичица шећера, сол по укусу и неколико гранчица босиљка, першуна и копра. Запечена свињетина са поврћем припрема се у двије фазе:

1. Месо и поврће од гулаша. Све састојке сечемо у ситне комаде - месо, лук, парадајз и паприку. На цвату подијелите главу карфиола. Свињетину пеците 6-8 минута на средњој ватри, док се боја не промијени. Комбинујте поврће и месо: додајте лук последњем, помешајте, ставите бибер за око 5 минута, а купус за 2-4 минута. Опет, све помешајте и кувајте пола сата на средњој ватри, повремено мешајте. На самом крају ставите парадајз и пирјајте док се не омекша. Ми сол.
2. Цоокинг филл. Додајте шећер, брашно, пола кашичице соли у хладну воду и промешајте. Фино сецкајте зеленило, помешајте јаја и сипајте у посуду. Поново добро измијешајте.
3. Попунити поврће месом, по потреби додати мало соли. Кухајте док се пуњење не згусне. Свињетина са поврћем је спремна.

Рецепт број 3: Свињетина са кромпиром, сушене печурке и суво бело вино

Састојци: 300 грама свињске пулпе, 150 грама карфиола, сто грама бундеве, три кромпира, два парадајза, једна шаргарепа, један лук, три чешњака чешњака, 50 грама сушених печурки, 50 мл белог сувог вина, кашичица италијанског биља, једна мала под оштра цхили пепперс два ловора. Маслиново уље, бибер, со - по укусу. Сада кувамо јело "Пирјана свињетина са поврћем". Са свињетином, као и увијек, исецкајте на мале комадиће, бибер, сол, лагано пржите у тави у маслиновом уљу. Додајте бели лук и лук, ситно исецкани, и прођите пет минута. Моје, чисте и средње коцке режу све поврће. Све, укључујући и суво бело вино, сушене печурке, зачине, шаљемо у наш стевпот, солимо, врећемо и кухамо пола сата на лаганој ватри. Резултат је задовољавајуће, укусно и укусно јело.

Савори Дисх оф Порк анд Вегетаблес

Ово јело је идеално за велики одмор или за породичну гозбу. Припремите слиједеће састојке: свињски филе - око 700 грама, лук - један велики лук, црни мљевени бибер, конзервирана паприка у сосу - једна може, парадајз - два, Др. Бибер - две лименке, бугарска паприка - два комада, гранулирани шећер - две кашике, со и зелени.

Свињски гулаш са поврћем Реципе

Детаљно и тачке:

1. Загрејте до 120 степени пећи.
2. Изрежите полу-прстенове љуштеног лука и ставите их на дно посуде, по могућности дубоко.
3. Свињски рез, за ​​разлику од прошлих рецепата, у великим комадима и не жали паприка и со.
4. Ставите га на врх лука, додајте паприку у сос и прелијте га пићем.
5. Сипајте шећер и промешајте. Покријте посуду поклопцем и пошаљите је у пећницу 5-6 сати, уз повремено мешање.
6. Чим се свињетина почне распадати на залиске, месо је спремно.
7. Одвојите сву масноћу из посуде, украсите је биљем, сецканом паприком и парадајзом.

Испоставило се да је супер свињетина са поврћем. Калорије - 260 кцал на 100 грама. За четири порције ће морати потрошити око 400 рубаља. Готову посуду послужите обавезно вруће. Бон аппетит!