Пуњене јаја са црвеним кавијаром

Јаја са црвеним кавијаром су гурманско јело који се брзо припрема и изгледа веома импресивно и занимљиво. Припремите јело Можете користити и јаја од пилетине и препелице, додајући различите састојке црвеном кавијару. Рок трајања пуњених јаја на хладноћи - око један дан, али то је гурманско јело које нестаје са благданског стола. Како се кувају јаја пуњена црвеним кавијаром, рећи ћемо у нашем чланку.

Роиал снацк

Пуњена јаја постала су популарно јело на свечаним столовима почетком КСКС века. Ово снацк фаст Заљубио сам се у многе гурмане, јер за његову припрему можете користити велики број разних пломби - све зависи од маште кухара и доступних састојака.

С појавом буффета, пуњена јаја постала су незамјењива јела на сваком гала догађају. Међутим, због разноликости могућих испуна, у правилу се преферирају пуњена јаја са црвеним кавијаром, чији је рецепт врло једноставан.

Предјело са црвеним кавијаром и краставцем

Ово јело изгледа прилично презентабилно и свечано захваљујући сјајном пуњењу, као и спектакуларној презентацији. По жељи, пуњена јаја са црвеним кавијаром и краставцем могу бити уређена као предјело на ражњићима, што ће бити врло корисно ако говоримо о шведском столу.

За кување су потребни следећи производи:

• јаја препелица - 5 ком.
• црвени кавијар - 90 г;
• краставац -1 ком.
• зеленило - гранчица.

Практични део

Почните са припремањем грицкалица са јајима. Да би то урадили, треба да прокувају, огулити и исећи на половине. Након тога, малу количину павлаке или домаће мајонезе треба нанијети на равну површину преполовљеног јаја.

Следећа фаза је да се стави црвени кавијар на јаја препелице. Ово треба урадити пажљиво, користећи кашичицу, тако да пуњење не исклизне и није негдје са стране. Затим морате опрати краставац и исећи га на кришке, користећи комад јајета за препелицу. За декорацију, по жељи, можете користити и копар, першун или босиљак.

Рецепт за јаја са црвеним кавијаром и маслинама

Ово јело може задовољити и домаћинства и долазне госте. Плишаним јајима можете додати комадиће парадајза, свјежи краставац, маслине и зелени лук.

За кување су потребни следећи производи:

• кокошја јаја - 5 комада;
• црвени кавијар - 70 г;
• маслине - 80 г;
• зеленило - гранчица.

Почетак кухања јаја са црвеним кавијаром треба да буде уз припрему главног састојка. Да би то урадили, потребно је да кувају 10-12 минута, а затим урони у хладну воду. Ово се мора урадити тако да се љуска јаја уклони без делова протеина.

Ољуштено јаје треба резати хоризонтално, формирајући тако два чамца. Жумањке треба полагати и ставити у засебну посуду. Припремљене маслине морају се резати на мале коцкице и додати жумањцима. Све темељито помијешајте, посолите и зачините сојиним сосом, као и по жељи мајонезом.

Следећа фаза је пуњење протеина. Ставите масу жумањака на дно чамца и на њега ставите црвени кавијар. Пре послуживања у фрижидеру треба ставити рафинисани аристократски оброк.

Приликом украшавања овог гурманског предјела зеленилом, горњи слој надева треба оставити на видику, ширити першин не на врху кавијара, већ на руб посуде за послуживање, која се по жељи може украсити лишћем салате.

Пуњена јаја са папалама и црвени кавијар

Ова верзија елегантних грицкалица украсиће сваки благдански стол. Реципе једноставно, а резултат је увек луксузан. Када пуните јаја црвеним кавијаром, искусни кувари препоручују да се жумањак не меша са мајонезом, већ са омекшаним маслацем.

За кување су вам потребни следећи састојци:

• јаја - 8 комада;
• папалине - 100 г;
• црвени кавијар - 80 г;
• бели лук - 3 зуба;
• зелени - гранчица.

Припрема оригиналне ужине треба почети са припремом јаја. Да би то урадили, треба да кувају и чисте. Тада се јаја морају сећи на два једнака дела и одвојити жумањке од протеина. Иолкс Мијесите вилицом и додајте масу претходно исецканог копра, сецканог белог лука, црног бибера и соли. Исто тако маси жумањака треба додати омекшани маслац, што ће поједноставити поступак мијешања.

Након тога, половице јаја треба напунити мешавином жумањака, на врху које је положен црвени кавијар. Пре него што украсите предјело папалама, рибу треба ставити на папирни ручник како би се скупио вишак масноће. Затим, на свакој половини јајета треба да ставите једну рибу и лист зеленила.

У случају да су половице јаја завршене, а смеша жумањака остаје, можете додати мајонез и нарезане зелене. Узмите укусну и храњиву пасту за сендвиче за доручак или ручак за целу породицу.